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南京师范大学食品工程专业2017年研究生招生简章考研招生目录 |
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|---|---|---|---|
| 招生年份: 2017 |
专业招生人数:10 |
专业代码：085231 | |
| 研究方向 | 初试科目 | 复试科目或内容 | 初试参考书目或教材 |
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01 食品加工技术 |
①101思想政治理论 |
⑤F131食品分析 同等学力加试科目：
⑥生物化学 复试参考书目：
F131 食品分析： |
864 食品微生物: |
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备注：
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南京师范大学食品工程(专业学位)专业2016年研究生招生简章考研招生目录 |
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|---|---|---|---|
| 招生年份: 2016 | 招生人数: 10 | 专业代码: 085231 | |
| 研究方向 | 初试科目 | 复试科目或内容 | 初试参考书目或教材 |
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01 食品加工技术 02 食品质量与安全 |
①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④873食品微生物 |
复试科目及参考书： F139 食品分析： 《食品分析》，王永华著，中国轻工出版社；2010。 同等学力加试科目： 1、生物化学 2、原料学 |
873 食品微生物: 食品微生物学(第2版)何国庆,贾英民,丁立孝 出版社：中国农业大学出版社 出版日期：2009,9; 2、微生物学教程(第2版)/周德庆 高等教育出版社 2007,8。 |
| 备注： | |||
南京师范大学食品工程(专业学位)专业2015年研究生招生简章考研招生目录 |
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|---|---|---|---|
| 招生年份: 2015 | 招生人数: 5 | 专业代码: 085231 | |
| 研究方向 | 初试科目 | 复试科目或内容 | 初试参考书目或教材 |
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01 食品加工技术 02 食品质量与安全 |
①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④884食品微生物 |
复试科目及参考书： 1、F148 食品分析： 《食品分析》，王永华著，中国轻工出版社；2010。 同等学力加试科目： 1、生物化学 2、原料学 |
884 食品微生物: 1、食品微生物学(第2版)何国庆,贾英民,丁立孝 出版社：中国农业大学出版社 出版日期：2009,9; 2、微生物学教程(第2版)/周德庆 高等教育出版社 2007,8。 |
| 备注： | |||
南京师范大学食品工程(专业学位)专业2014年研究生招生简章考研招生目录 |
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|---|---|---|---|
| 招生年份: 2014 | 招生人数: 10 | 专业代码: 085231 | |
| 研究方向 | 初试科目 | 复试科目或内容 | 初试参考书目或教材 |
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01 食品加工技术 02 食品质量与安全 |
①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④876食品微生物 |
复试科目: F146食品分析 复试参考书目: F146 食品分析： 《食品分析》，王永华著，中国轻工出版社；2010。 同等学力加试科目: 1.生物化学 2.原料学 |
876 食品微生物: 食品微生物学(第2版)何国庆,贾英民,丁立孝 出版社：中国农业大学出版社 出版日期：2009,9; 2、微生物学教程(第2版)/周德庆 高等教育出版社 2007,8。 |
| 备注： | |||
南京师范大学食品工程(专业学位)专业2013年研究生招生简章考研招生目录 |
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|---|---|---|---|
| 招生年份: 2013 | 招生人数: 7 | 专业代码: 085231 | |
| 研究方向 | 初试科目 | 复试科目或内容 | 初试参考书目或教材 |
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01 食品加工技术 02 食品质量与安全 |
①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④882食品微生物 |
【复试科目】 ⑤F148食品分析 【复试书目】 F148 食品分析： 《食品分析》，王永华著，中国轻工出版社；2010 同等学力加试 ⑥生物化学 ⑦原料学 |
882 食品微生物: 食品微生物学(第2版)何国庆,贾英民,丁立孝 出版社：中国农业大学出版社 出版日期：2009,9; 2、微生物学教程(第2版)/周德庆 高等教育出版社 2007,8 |
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备注： |
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