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河南工业大学化学考研参考书目
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河南工业大学化学考研真题笔记资料
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一.考试性质
《食品化学》研究生入学考试是为我校招收食品科学与工程等专业硕士研究生而进行的具有人才遴选功能的水平考试,其指导思想是了解学生是否具备本专业需要的食品化学基础知识。考试对象为参加我校硕士研究生入学《食品化学》考试的考生。
二.考试的基本要求
要求学生比较系统地掌握食品化学的基本概念和基本理论,掌握各类食品的化学成分、结构、性质以及食品在加工和贮藏中发生的化学变化;熟悉食品中的主要成分的分离纯化、测定方法及原理。
1.考试方法和考试时间:
研究生入学食品化学考试为笔试,总分150,时间为3小时。
2.参考书:
谢笔钧,《食品化学》(第3版),科学出版社,2011年。
3.出题类型:
(1)简答题70分;(2)论述题50分;(3)综合题30分.
三.考试内容
第一部分 水分
1.水和冰的结构和性质;
2.水分子的缔合作用;
3.水与溶质的相互作用;
4.食品中水的存在状态;
5.水分活度,水分活度与温度的关系;
6.水分吸湿等温线;
7.水分活度和食品稳定性;
8.水和冰的结构及在食品体系中的行为对食品的质地、风味、稳定性和易腐败性的影响;
9.水分与食品化学变化的关系;
10.水分流动性和食品稳定性;
11.食品中水分含量的测定。
第二部分 糖类
1.碳水化合物的定义、分类、作用;
2.单糖的化学反应;非酶褐变反应;
3.单糖和低聚糖在食品中的功能;
4.环状糊精的功能;
5.新型低聚糖的功能;
6.多糖的性质和在食品中的功能;
7.食品在贮藏、加工条件下糖类化合物的美拉德反应及其对食品营养、感官性状和安全性的影响;
8.淀粉的糊化和老化及其在食品加工中的应用;
9.功能性低聚糖和多糖;
10.食品中总糖、还原糖、淀粉、果胶含量的测定。
第三部分 脂质
1.脂质分类、脂质的功能、脂肪的结构和组成、脂肪酸的组成分布;油脂的物理性质、油脂的化学性质、油脂的质量评价;
2.复合脂质和衍生脂质;
3.油脂的同质多晶现象,固体脂肪指数;
4.油脂中常见乳化剂的乳化原理;
5.油脂自动氧化的自由基反应历程,酚类及类胡萝卜素的抗氧化机理;
6.油脂加工的化学原理和方法;
7.油脂的劣化,高温下油脂的劣化、煎炸用油的劣化;
8.食品中脂肪含量的测定,脂肪过氧化值及酸价的测定。
第四部分 蛋白质
1.氨基酸的物理化学性质、蛋白质的结构和一般性质、蛋白质的变性、蛋白质的功能性质;
2.蛋白质在加工中的物理、化学及营养变化;
3.蛋白质的变性及其对食品品质的影响;
4.谷物蛋白种类与谷物品质之间的关系;
5.蛋白质的功能性质及其在贮藏加工过程中的变化以及食品加工条件对食品品质和营养的影响;
6.食品中蛋白质及氨基酸的测定;
7.蛋白质及氨基酸的测定、粗蛋白的测定。
第五部分 酶
1.酶的本质、酶的命名、酶的分布、酶的钝化;
2.影响酶活力的因素;
3.酶抑制动力学;
4.固定化酶;
5.食品原料中内源酶的作用及其对食品质量的影响;作为食品加工助剂和配料使用的酶;酶在食品分析中的应用。
第六部分 维生素和矿物质
1.水溶性维生素;脂溶性维生素;
2.重要矿物质的性质;
3.常见维生素、矿物质的稳定性、在食品加工、贮藏中所发生的物理化学变化以及对食品品质产生的影响;
4.食品中常见维生素的测定方法;
5.食品中常见矿物质的原子吸收分析法。
第七部分 食品色素和着色剂
1.卟啉类色素;类胡萝卜素色素;多酚类色素;
2.常见食品天然色素的化学结构以及基本的物理化学性质;
3.酶促褐变及其机理、酶促褐变的条件、酶促褐变的防止;
4.常见食品天然色素可能在食品贮藏加工中发生的重要变化及其条件;
5.食品贮藏和加工中的酶促褐变及其抑制;
6.天然色素及其衍生物;
7.人工合成色素。
第七部分 风味化学基础
1.化合物的气味与分子结构的关系;
2.食品中香气形成的几种常见途径;
3.化合物的类别与气味;
4.基本味的呈味机理;
5.几类呈味物质及其在食品加工中的应用;
6.植物性食品的风味、发酵食品的香气成分、动物性食品的风味、风味增强剂、甜味与甜味物质、苦味与苦味物质、酸味与酸味物质、辣味与辣味物质、鲜味与鲜味物质、涩味与涩味物质。
化学工程与技术 [081700] 学术学位
专业信息
所属院校:河南工业大学
招生年份:2020年
招生类别:全日制研究生
所属学院:化学化工与环境学院
所属门类代码、名称:[08]工学
所属一级学科代码、名称:[17]化学工程与技术
专业招生详情
研究方向:
081701化学工程 081702化学工艺 081703生物化工 081704应用化学 081705工业催化 0817Z1煤化工
招生人数:
5
考试科目:
①101政治 ②201英语一 ③302数学二 ④811有机化学或815物理化学或816化工原理
备 注:
811、高鸿宾,有机化学(第4版),高等教育出版社,2005或有机化学 彭凤鼐 化学工业出版社 815、物理化学 天津大学编 高等教育出版社 或 物理化学 张玉军 化学工业出版社 816、化工原理 夏清等编 天津大学出版社 有机化学、物理化学和化工原理三门综合知识 1、 有机化学 高鸿宾 高等教育出版社 或有机化学 彭凤鼐 化学工业出版社 2、 物理化学 天津大学编 高等教育出版社或 物理化学 张玉军 化学工业出版社 3、 化工原理 夏清等编 天津大学出版社
化学化工学院硕士点简介
发布时间:2013-05-14 16:44:07 作者:院办
070302分析化学硕士点简介分析化学硕士点是化学一级学科下设的二级学科硕士点。
分析化学学科培养具有扎实的分析化学基础理论知识、专业知识和熟练的实验技能,了解本学科的国内外发展动态,能利用现代先进的技术和手段,解决本学科有关的理论与实际问题,具有独立从事科学研究、教学及生产管理能力的品学兼优的高级专门人才。
分析化学学科的主要研究方向:色谱分析、光谱分析、电化学分析。该学科以现代仪器分析技术为手段,重点研究粮油食品、天然产物及各种化学品检测的理论与方法,开发高性能的检测设备及试剂。该学科现有教授1人,副教授7人,博士6人。该学科现承担科研项目10多项,其中省部级以上科研项目6项。该学科依托分析测试中心,拥有气-质联用仪、液-质联用仪、气相色谱仪、液相色谱仪、红外光谱仪、紫外光谱仪、荧光光谱仪、原子吸收光谱仪、电化学工作站、热失重分析仪等种类齐全的大型分析仪器设备,能够满足分析化学硕士研究生的教学科研需要。
070203有机化学硕士点简介
有机化学硕士点是化学一级学科下设的二级学科硕士点。
有机化学学科培养具有扎实的有机化学基础理论知识、专业知识和熟练的实验技能,了解本学科的国内外发展动态,能利用现代先进的技术和手段,解决本学科有关的理论与实际问题,具有独立从事科学研究、新产品研制、教学及生产管理能力的品学兼优的高级专门人才。
有机化学学科的主要研究方向:生物有机化学(化学生物学)、有机合成化学、有机分析化学。该学科现有教授、研究员3人,副教授6人,有博士学位者8人。该学科现承担省部级以上科研项目20多项,其中国家自然科学基金项目2项,省级重大项目3项。该学科拥有气-质联用仪、液-质联用仪、气相色谱仪、液相色谱仪、红外光谱仪、紫外光谱仪、荧光光谱仪、原子吸收光谱仪、热重差热分析仪、超临界萃取装置、分子蒸馏装置、微波合成仪、膜分离仪等大型仪器设备,能够满足有机化学硕士研究生的教学科研需要。
070305高分子化学与物理硕士点简介
高分子化学与物理硕士点是化学一级学科下设的二级学科硕士点。
高分子化学与物理学科培养具有扎实的高分子化学与物理的理论基础、专门知识和熟练的实验技能,了解本学科的国内外发展动态,能利用现代先进技术及手段,解决本学科有关的理论与实际问题,具有独立从事科学研究、新产品研制、教学及管理等方面的能力的品学兼优的高级专门人才。
高分子化学与物理学科的主要研究方向:高分子结构与性能、高分子的分子设计与合成、天然高分子的化学修饰与改性。该学科由河南工业大学与河南省科学院共建,现有教授、研究员4人,副教授4人,其中博士6人。该学科现承担省部级以上科研项目10余项,其中包括国家自然科学基金项目、国家863计划项目和国家火炬项目等。该学科拥有气-质联用仪、液-质联用仪、气相色谱仪、液相色谱仪、红外光谱仪、紫外光谱仪、荧光光谱仪、原子吸收光谱仪、热重差热分析仪、微波合成仪、膜分离仪等大型仪器设备和专用设备,能够满足高分子化学与物理硕士研究生的教学科研需要。
081703生物化工硕士点简介
生物化工硕士点是化学工程与技术一级学科下设的二级学科硕士点。生物化工学科是化学工程与生物技术的交叉学科,是运用化学工程的原理和方法,对生物技术实验成果加以开发和工程化的一门学科。该学科以实验研究为基础、理论和工程应用并重,综合遗传工程、细胞工程、酶工程与工程技术理论,通过工程研究、过程设计、操作流程的优化与控制,实现生物过程的目标产物。
生物化工学科培养具有扎实的生物化工的基础理论知识和专业技能,了解本学科的国内外发展动态,能利用现代先进技术并通过适宜的研究方法和手段,解决本学科有关的理论与实际问题,具有独立从事科学研究、教学及管理等方面的能力的品学兼优的高级专门人才。该学科广泛服务于制药工业、食品工业、农药工业、环境生态保护、化学工业等领域。
生物化工学科的主要研究方向:生物材料、天然产物综合利用、绿色清洁生产工艺。该学科现有教授3人,副教授、高工7人,有博士学位者5人。该学科现承担省部级以上科研项目10多项,拥有全自动发酵罐、生化培养箱、恒温摇床、生物显微镜、电泳仪、洁净工作台、高速冷冻离心机、气-质联用仪、气相色谱仪、液相色谱仪、红外光谱仪、紫外光谱仪、荧光光谱仪、原子吸收光谱仪、等大型仪器设备,能够满足生物化工硕士研究生的教学科研需要。
081704应用化学硕士点简介
应用化学硕士点是化学工程与技术一级学科下设的二级学科硕士点,于2003获得硕士学位授予权,2004年开始招生,现已毕业硕士研究生43人,现有在读研究生60人。应用化学学科是河南省重点学科。
应用化学学科培养具有扎实的应用化学专业的基础理论知识和专业技能,具有一定的工程开发与应用能力,了解本学科的国内外发展动态,能利用现代先进技术及手段,解决天然产物化学与工艺、精细化学品合成、催化剂的制备及应用等方面的有关的理论与实际问题,具有独立从事科学研究、新产品研制与开发、教学及管理等方面的能力的品学兼优的高级专门人才。
应用化学学科的主要研究方向:天然产物化学与工艺、精细化学品合成及应用、催化剂与催化技术。该学科现有教授、研究员8人,副教授5人,有博士学位者7人。该学科已完成国家级科研项目6项,省部级科研项目15项,现承担国家级科研项目2项,省部级科研项目8项。该学科拥有气-质联用仪、液-质联用仪、气相色谱仪、液相色谱仪、红外光谱仪、紫外光谱仪、荧光光谱仪、原子吸收光谱仪、热失重分析仪、超临界萃取装置、分子蒸馏装置、膜分离装置、冷冻干燥装置、微波合成仪等大型仪器设备和齐全的各种专用仪器设备,能够满足应用化学硕士研究生的教学科研需要。
083002环境工程硕士点简介
环境工程硕士点是环境科学与工程一级学科下设的二级学科硕士点。
环境工程硕士点是环境科学与工程一级学科下设的二级学科硕士点。
环境工程学科培养具有优秀的道德品质和修养,热爱祖国,有事业心、献身精神和创新能力,在环境工程学科上掌握坚实的基础理论和系统的专门知识;具有从事科学研究工作或独立负担专门技术工作的能力,能够熟练掌握一门外语并能阅读和撰写外文专业文章的专业人才。
环境工程学科拥有面向粮油食品行业污染控制技术研究的河南省科研团队,主要以粮油食品加工污染物为研究对象,在发展过程中逐渐形成了优势明显的4个方向:环境污染与修复、现代环境分析理论与技术、水污染控制理论与技术、清洁生产与固体废物资源化利用。
该学科拥有水污染控制实验室、固废资源化实验室、土壤修复实验室、环境监测实验室、新型环境功能材料实验室、复合污染治理院士工作站等,并与郑州市五龙口污水处理厂、金星啤酒集团有限公司、河南粮油阳光油脂有限公司、郑州荥锦绿色环保能源有限公司等单位建立了良好的产学研合作关系。
近年来,该学科先后承担了国家自然科学基金、国家重大水专项、NSCF-河南联合基金、国家科技合作专项、河南省科技攻关项目等省部级以上科研项目近90项。在Environmental Science & Technology、Water Research、Applied Catalysis B-Environmental、Green Chemistry、Journal of Power Sources、Chemosphere、Sicence of the Total Environment等国内外知名顶级期刊发表核心论文近300篇,获各类科技成果奖30余项,授权发明专利20余项。
有气相色谱-质普联用仪、高效液相色谱仪、X射线衍射仪、元素分析仪、红外光谱仪、紫外光谱仪、荧光光谱仪、原子吸收光谱仪、电化学工作站、热失重分析仪等大型分析仪器和种类齐全的专用仪器设备,能够满足环境工程研究生的教学科研需要。
专业信息
所属院校:河南工业大学
招生年份:2019年
招生类别:全日制研究生
所属学院:化学化工学院
所属门类代码、名称:[07]理学
所属一级学科代码、名称:[03]化学
年份
学院
专业
报录人数
录取人数
报录比
推免人数
2013
材料学院
材料物理与化学
5
3
60.00%
/
年份
学院
专业
报录人数
录取人数
报录比
推免人数
2013
生物工程学院
生物化学与分子生物学
2
1
50.00%
/
参考书目:有机化学(第四版),胡宏纹 主编,高等教育出版社;
化学化工学院简介
发布时间:2019-09-06 11:18:31 作者:院办
河南工业大学化学化工学院(School of Chemisty and Chemical Engineering)成立于1999年,以工为主,理工结合,以天然再生资源化学化工为特色的教学研究型学院。
专业和学科
学科涵盖理学和工学两大门类。现有应用化学、化学工程与工艺和化学三个本科专业。拥有化学、化学工程与技术两个一级硕士学位授权点,拥有化学工程硕士授权领域。化学工程与技术学科入选河南省优势特色学科群,化学工程与技术和环境科学与工程为河南省一级重点学科,化学工程与工艺专业2018年度通过中国工程教育认证,为河南省高校第二个通过该专业工程认证专业。
师资队伍
学院现有教职工99人,其中省级特聘教授2人,教授17人,副教授34人,高级实验师4人,高级工程师1人;具有博士学位的教师63人。教师中有博士生导师5人,硕士生导师36人.拥有国务院政府特殊津贴专家2人,河南省政府特殊津贴专家1人,河南省优秀专家2人,河南省创新人才基金获得者1人,河南省高校学术技术带头人和青年骨干教师35人,河南省教学标兵3人。
实验和学科平台
学院办学条件优越,拥有充足的教学、科研设施,下设有基础化学实验中心、化工实验中心和分析测试中心。化学教学实验中心为河南省高校实验教学示范中心。学院拥有天然药物化学河南省院士工作站、河南省教育厅科技创新团队、生物质资源化工河南省重点学科开放实验室、食品乳化剂河南省工程中心、绿色化学郑州市重点实验室、磷脂研究所、农药残留分析研究所、环保技术研究所、新能源材料研究所和药物研究所。
人才培养
学院深入贯彻“育人为本、质量为先、特色发展”的办学理念,坚持“厚基础、重应用、理工结合”的人才培养模式,学院现有在校生1991人。其中,全日制本科生1883人,硕士研究生104人,博士研究生4人。在校生连续多次在全国大学生挑战杯、全国大学生化工设计大赛中获奖。本科毕业生考研率稳定在30%左右。历年来,毕业生就业率达100%。
科学研究
学院在生物化工等方面的研究有一定优势,研究集中于天然再生资源化学化工领域。近三年,共承担国家自然科学基金、河南省重大科技攻关招标项目、河南省杰出青年科学基金等各类重大(点)项目近40项,公开发表学术论文600余篇(其中被SCI、EI收录100余篇),出版著作、教材27部,获国家科技进步二等奖1项,省、部级各类科技奖励16项。与多家企业和科研单位建立了紧密的协作关系,为地方经济建设提供了技术和人才支持。
党建与思想政治工作
学院坚持“抓党建,促发展,育人才”的总体思路,以创新的精神推进基层党建工作,《化学化工与环境学院党的建设“五个一”工程》的实施,夯实了党建工作基础;《化学化工与环境学院手机党报》在新时期思想教育工作中发挥了积极作用并获学校基层党建项目评选中基层党建品牌项目;应化1301班团支部获全国高校践行社会主义核心价值观“示范团支部”荣誉称号。党组织凝聚力和战斗力不断加强,广大党员先锋模范作用充分发挥,为推动学院事业发展提供了坚强保障;工、团组织围绕中心,服务大局,发挥作用,营造了团结进取、干事创业的良好氛围。
学术交流与合作
学院坚持开放办学和主动服务社会的理念,强化对外学术交流和合作,通过邀请两院院士、国内外教授、专家、企业知名人士来校做学术报告,聘请国内专家担任特聘教授,选派教师到国外进行科学研究,,努力为区域行业经济和社会发展做出贡献。
化学 [070300] 学术学位
专业信息
所属院校:河南工业大学
招生年份:2020年
招生类别:全日制研究生
所属学院:化学化工学院
所属门类代码、名称:[07]理学
所属一级学科代码、名称:[03]化学
专业招生详情
研究方向:
(01)有机合成化学(02)天然有机化学(03)现代分析技术(04)复杂体系分离分析(05)表面科学与催化(06)无机材料化学
招生人数:
12
考试科目:
①(101)思想政治理论 ②(201)英语一 ③(614)无机化学 ④(811)有机化学 或①(101)思想政治理论 ②(201)英语一 ③(614)无机化学 ④(815)物理化学 或①(101)思想政治理论 ②(201)英语一 ③(615)分析化学 ④(811)有机化学 或①(101)思想政治理论 ②(201)英语一 ③(615)分析化学 ④(815)物理化学
备 注:
科目三任选其一,科目四任选其一。
一、考试科目的名称:无机化学 考试时间3小时 ,总分150分
二、科目代码: 614
三、考试重点:
1.化学反应中的质量关系和能量关系:状态函数、热、功、内能的概念和生成焓的定义;热化学方程式的书写,恒压反应热与焓变的关系;盖斯定律的应用,运用标准生成焓计算反应热。
2.化学反应的方向和限度:化学平衡的特性和化学平衡移动的规律及其有关计算;化学反应在标准状态下的焓变、熵变、自由能变的意义及其计算;能够利用△G判断反应进行的方向和限度。
3.酸碱反应和沉淀反应:弱酸、弱碱的电离平衡,同离子效应、盐效应和水解反应;酸碱平衡中溶液pH值的计算方法;酸碱缓冲溶液的作用原理、配制方法及其应用;溶度积与溶度积规则,用溶度积规则判断沉淀的生成与溶解;同离子效应、盐效应、酸效应对沉淀溶解度的影响;分步沉淀的原理,通过控制pH值使金属氢氧化物和硫化物分步沉淀,达到金属离子的分离目的;酸碱溶解法、氧化还原溶解法、配位溶解法使难溶电解质溶解的原理。
4.氧化还原反应:氧化值、氧化还原反应的基本概念及方程式的配平;原电池的工作原理,原电池的符号表示及电极反应、电池反应;标准电极电势以及标准电极电势表的应用;影响电极电势的因素—能斯特方程式;电极电势的有关应用;元素电极电势图及其应用。
5.原子结构与元素周期性:原子结构理论的来龙去脉,量子力学对核外电子运动状态的描述;四个量子数的物理意义及四个量子数对核电子运动状态的描述;s、p、d原子轨道(或电子云)的形状和伸展方向;核外电子的排布规律及运用;核外电子的排布与元素周期系的关系;元素性质周期性变化的规律;用周期表预测元素和化合物的某些性质。
6.分子的结构和性质:离子键和共价键的基本特性及它们之间的区别,分子的空间构型和杂化类型的关系;分子间力和氢键产生的原因及其对物质物理性质的影响。
7.固体的结构和性质:晶体与非晶体特征和区别;晶体的四种基本类型及特征;离子极化的基本概念以及对物质性质的影响。
8.配位化合物:配合物的组成、命名等基本概念;用配合物稳定常数进行各种计算。
9.元素和化合物:卤素和氧族元素及其重要化合物,氮族、碳族和硼族元素及其重要化合物,重要过渡金属元素及其化合物的物理化学性质。能用无机化学理论解释和推导相关未知元素及其化合物的性质。
四、题目类型: 填空题、选择题、简答题、计算题。
五、参考书目:无机化学,天津大学,高等教育出版社或吉林大学编,高等教育出版社。
基本信息
专业名称:化学 专业代码:070300 门类/类别:理学 学科/类别:化学
专业介绍
北京化工大学为例
理学院化学一级学科下设无机化学、有机化学、分析化学、物理化学等二级学科,于2006年获一级学科博士学位授予权,设有博士后流动站,2012年成为北京市化学一级重点学科。在教育部评估中心组织的科学评估中,我校化学一级学科位居前列。2018年3月份,化学学科进入全球ESI排名前1‰。
本学科经长期发展已形成一支年龄和知识结构合理、思想活跃、勇于创新的教学科研队伍,包括中科院院士1人、长江学者特聘教授1人、国家杰出青年基金获得者5人、教育部长江学者奖励计划-青年项目1人、中组部“万人计划”教学名师1人、国家级教学名师2人、教育部新(跨)世纪优秀人才13人。现有教授44人、副教授44人,其中具有博士学位的教师93人,45岁以下教师已成为学术带头人的主体。
本学科依托化工资源有效利用国家重点实验室、近代化学研究所、物理化学系、无机化学系、有机化学系、分析化学系、化学生物系及分析测试中心进行建设。在注重基础和理论研究的同时,将研究工作向下游延伸,形成了“基于国际学术前沿和国家实际需求凝炼科学问题-基础和应用基础研究-工程化及产业化研究”的理论与实践密切结合的特色发展模式。经多年发展,逐渐形成了超分子插层组装化学、纳米结构与限域催化化学、资源与环境分析化学及安全分析、清洁能源材料与电化学、功能有机化学、纳微尺度的计算化学、化学生物学以及纳米化学与功能器件等特色鲜明的研究方向。
通过多年的建设和发展,近三年,承担国家重点研发计划、国家科技重大专项、国家自然科学基金及省部级项目170余项。纵向科研经费到款10294万元,与企业合作项目横向科研经费到款4421万元。发表学术论文1248余篇,其中SCI收录972篇,EI收录150余篇。申请发明专利375件,授权专利224件。
在为研究生营造了一个良好的学习、科研环境的同时,注重国际交流与合作,与法国、英国等多所著名大学建立了实质性合作伙伴关系,实现了研究骨干定期互访、联合承担科研项目及联合培养双学位博士研究生等。
专业点分布
中国计量科学研究院 北京化工大学 清华大学 北京工业大学 北京航空航天大学 北京理工大学 中国农业大学 中国地质大学(北京) 天津大学 河北工业大学 河北科技大学 中央司法警官学院 中北大学 内蒙古大学 大连大学 沈阳化工大学 延边大学 长春理工大学 吉林化工学院 黑龙江省科学院 东北石油大学 齐齐哈尔大学 上海交通大学 上海理工大学 江苏科技大学 江苏师范大学 中国药科大学 江苏大学 浙江大学 浙江理工大学 温州大学 绍兴文理学院 淮北师范大学 安徽师范大学 合肥工业大学 安徽工程大学 华侨大学 东华理工大学 华东交通大学 烟台大学 济南大学 曲阜师范大学 鲁东大学 齐鲁工业大学 中国石油大学(华东) 河南师范大学 武汉工程大学 武汉纺织大学 三峡大学 中国地质大学(武汉) 湖南科技大学 湖南大学 国防科技大学 湘潭大学 湖南理工学院 南方科技大学 中山大学 深圳大学 海南师范大学 重庆大学 西南科技大学 四川理工学院 贵州大学 青海民族大学 喀什大学 新疆大学
专业院校排名
0703 化学
本一级学科中,全国具有“博士授权”的高校共 69 所,本次参评66 所;部分具有“硕士授权”的高校 也参加了评估;参评高校共计 150 所(注:评估结果相同的高校排序不分先后,按学校代码排列)。
序号
学校代码
学校名称
评选结果
1
10001
北京大学
A+
2
10003
清华大学
A+
3
10358
中国科学技术大学
A+
4
10055
南开大学
A
5
10183
吉林大学
A
6
10246
复旦大学
A
7
10384
厦门大学
A
8
10248
上海交通大学
A-
9
10284
南京大学
A-
10
10335
浙江大学
A-
11
10386
福州大学
A-
12
10486
武汉大学
A-
13
10532
湖南大学
A-
14
10558
中山大学
A-
15
10610
四川大学
A-
16
10010
北京化工大学
B+
17
10027
北京师范大学
B+
18
10200
东北师范大学
B+
19
10247
同济大学
B+
20
10251
华东理工大学
B+
21
10269
华东师范大学
B+
22
10285
苏州大学
B+
23
10422
山东大学
B+
24
10459
郑州大学
B+
25
10487
华中科技大学
B+
26
10511
华中师范大学
B+
27
10635
西南大学
B+
28
10697
西北大学
B+
29
10718
陕西师范大学
B+
30
10730
兰州大学
B+
31
10008
北京科技大学
B
32
10108
山西大学
B
33
10141
大连理工大学
B
34
10145
东北大学
B
35
10319
南京师范大学
B
36
10370
安徽师范大学
B
37
10426
青岛科技大学
B
38
10445
山东师范大学
B
39
10476
河南师范大学
B
40
10533
中南大学
B
41
10542
湖南师范大学
B
42
10561
华南理工大学
B
43
10574
华南师范大学
B
44
10673
云南大学
B
45
11117
扬州大学
B
46
10075
河北大学
B-
47
10118
山西师范大学
B-
48
10126
内蒙古大学
B-
49
10212
黑龙江大学
B-
50
10255
东华大学
B-
51
10270
上海师范大学
B-
52
10357
安徽大学
B-
53
10403
南昌大学
B-
54
10414
江西师范大学
B-
55
10475
河南大学
B-
56
10530
湘潭大学
B-
57
10602
广西师范大学
B-
58
10699
西北工业大学
B-
59
10736
西北师范大学
B-
60
10755
新疆大学
B-
61
11414
中国石油大学
B-
62
10002
中国人民大学
C+
63
10019
中国农业大学
C+
64
10028
首都师范大学
C+
65
10140
辽宁大学
C+
66
10165
辽宁师范大学
C+
67
10213
哈尔滨工业大学
C+
68
10280
上海大学
C+
69
10345
浙江师范大学
C+
70
10346
杭州师范大学
C+
71
10351
温州大学
C+
72
10394
福建师范大学
C+
73
10524
中南民族大学
C+
74
10559
暨南大学
C+
75
10698
西安交通大学
C+
76
11658
海南师范大学
C+
77
10065
天津师范大学
C
78
10094
河北师范大学
C
79
10184
延边大学
C
80
10287
南京航空航天大学
C
81
10291
南京工业大学
C
82
10299
江苏大学
C
83
10338
浙江理工大学
C
84
10373
淮北师范大学
C
85
10423
中国海洋大学
C
86
10427
济南大学
C
87
10446
曲阜师范大学
C
88
10491
中国地质大学
C
89
10512
湖北大学
C
90
10534
湖南科技大学
C
91
10560
汕头大学
C
92
10611
重庆大学
C
93
10186
长春理工大学
C-
94
10203
吉林师范大学
C-
95
10231
哈尔滨师范大学
C-
96
10288
南京理工大学
C-
97
10290
中国矿业大学
C-
98
10320
江苏师范大学
C-
99
10385
华侨大学
C-
100
10490
武汉工程大学
C-
101
10513
湖北师范大学
C-
102
10657
贵州大学
C-
103
10691
云南民族大学
C-
104
11258
大连大学
C-
105
11646
宁波大学
C-
应用化学专业考研科目:
院、系所
专业代码及名称
研究方向
招生人数
考试科目
备注
2化学 与分子工程学院(021-64253230)(商老师)
081704应用化学
01精细化学品化学与技术
54
①101思想政治理论②201英语一③302数学 二④802物理化学 或803有机化学
▲博士学位授予权专业;☆国家重点学科;△省(区、市)或部委重点学科 研究方向(01)限考803有机化学
02有机、无机功能材料化学及其应用
03光催化和应用光化学
应用化学考研参考书:
专业代码、名称及研究方向
人数
考试科目
参考书目
备注
024 化学化工学 院(电话:83686232)
145
081704应用化学
01 化学混合物的精细分离
①101 思想政治理论②201 英语一③302 数学 二④807 化工原理 复试科目:2401 化学实验理论;2402 化学实验技术操作;2405 英语听力
《化工原理》姚玉英主编,天津科技出版社。复试参考书目:初试参考书目及《大学化学实验》南京大学 编,高等教育出版社;相关无机、有机化学 实验书。
全院学术型研究生招生 规模共计105名。不接受单独考试。录取方法:严格执行差额复试;按照1:1.2比例由高分到低分确定复试名单;复试后,按复试成绩加初试的两门专业课成绩在应用化学专业考生范围内重新排序,最后确定录取名单(复试不及格者不参加录取排序)。 应用化学专业录取人数由学院当年制定的硕士生招生政策确定。
02 化学废气废水的资源化
03 绿色反应与分离过程一体化
04 膜分离与绿色吸收过程
05 绿色催化反应过程
应用化学研究生就业方向:
本专业毕业生由于受到基础研究和应用基础研究方面的科学思维和科学实验训练,具有较好的科学素养,具备用所学知识和实验技能进行应用研究、技术开发和科技管理的基本技能,就业前景美好。 化学考试科目
①101思想政治理论;
②201英语一;
③721物理化学(含结构化学);
④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
化学参考书目
01-04方向:
《无机化学》(上、下册)(第三版)曹锡章主编,高等教育出版社;
《大学化学》(上、下册)傅献彩主编,高等教育出版社。
《仪器分析》南京大学方惠群等编著,科学出版社。
《有机化学》(上、下册)(第三版)胡宏纹编,高等教育出版社。
《物理化学》(上、下册)(第五版)傅献彩、沈文霞、姚天扬、侯文华编,高等教育出版社;
《物理化学学习指导》孙德坤、沈文霞、姚天扬、侯文华编,高等教育出版社;
《物理化学习题集》侯文华、淳远、姚天扬,高等教育出版社,2009年9月;《结构化学》江元生,高等教育出版社。
05方向:
《无机化学》(上、下册)(第三版)曹锡章主编,高等教育出版社;
《大学化学》(上、下册)傅献彩主编,高等教育出版社。
《仪器分析》南京大学方惠群等编著,科学出版社。
《高分子化学》余学海、陆云编,南京大学出版社;
《高分子化学》(第二版)潘祖仁编,化学工业出版社。
21方向:
《普通物理》(第一、二、三册)程守洙著,高等教育出版社。
《物理化学》(上、下册)(第五版)傅献彩、沈文霞、姚天扬、侯文华编,高等教育出版社;
《物理化学学习指导》孙德坤、沈文霞、姚天扬、侯文华编,高等教育出版社;
《物理化学习题集》侯文华、淳远、姚天扬,高等教育出版社,2009年9月;
《结构化学》江元生,高等教育出版社。
化学研究方向
以复旦大学为例
专业代码、名称及研究方向
学习方式
人数
考试科目
备注
022 化学系
57
本系拟招收学术学位推免生40人。实际招生数视生源情况调整。
070301 无机化学(学术学位)
11
本专业拟招收推免生7人。
01固态材料化学
全日制
①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
02丰产元素化学
全日制
①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
03配位化学
全日制
①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
04金属有机化学
全日制
①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
05生物无机化学与蛋白质化学
全日制
001:①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
002:①101思想政治理论;②201英语一;③727生物化学(理);④838无机化学和分析化学
06有机光电功能
全日制
①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
070302 分析化学(学术学位)
6
本专业拟招收推免生5人。
01色谱方法和高效分离分析
全日制
①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
02化学生物分析和蛋白质组分析
全日制
001:①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
002:①101思想政治理论;②201英语一;③727生物化学(理);④872细胞生物学
03现代电分析化学及传感技术
全日制
①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
04天然药物分离分析
全日制
①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
070303 有机化学(学术学位)
13
本专业拟招收推免生9人。
01物理有机化学
02有机合成化学
03超分子材料化学
04药物合成化学
05有机大分子化学
06天然产物化学
全日制
①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
070304 物理化学(学术学位)
21
本专业拟招收推免生16人。
01表面化学与催化
全日制
①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
02复相催化
全日制
①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
03电极过程和高能化学电源
全日制
①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
04量子化学与分子模拟
全日制
001:①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
002:①101思想政治理论;②201英语一;③720量子力学;④836普通物理
05化学反应动力学和激光化学
全日制
001:①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
002:①101思想政治理论;②201英语一;③720量子力学;④836普通物理
06结构化学
全日制
①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
07光化学和反应动力学
全日制
①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
08分子筛催化和功能材料
全日制
①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
09固态材料化学
全日制
①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
10工业催化
全日制
①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
11新型化学电源
全日制
①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
0703Z1 ★化学生物学(学术学位)
4
本专业拟招收推免生3人。
01功能生物分子的化学基础
02生物分子的分离和鉴定
03药物和医用材料的分子设计
全日制
①101思想政治理论;②201英语一;③727生物化学(理);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
085216 化学工程(专业学位)
2
本专业拟招收全日制2人,学制2年。本专业不招收推免生。
01精细有机化学
02分析仪器技术与仪器分析
03功能材料
全日制
①101思想政治理论;②204英语二;③302数学二;④959基础化学
化学就业前景
化学专业的就业形势良好。在稳步推进新型城镇化和消费升级等因素的拉动下,石化化工产品市场需求仍将保持较快增长。随着能源、建材、家电、食品、服装、车辆及日用品的需求增加,化学专业人才需求也逐渐增加。
化学专业就业前景怎么样
2020年我国将全面建成小康社会,居民人均收入将比2010年翻一番,社会整体消费能力将增长120%以上,居民消费习惯也将从“温饱型”向“发展型”转变,对绿色、安全、高性价比的高端石化化工产品的需求增速将超过传统产业。
社会消费能力的增长将带动相关能源、建材、家电、食品、服装、车辆等行业的发展,以上行业都是化学专业毕业生可进入的行业。
化学专业就业方向
化学专业的就业范围还是比较广的。化学系的毕业生主要在化学及其相关领域,如化工、生物、医药、材料、环境、农业、食品、检验检疫、环境、国防、能源、信息等行业从事生产与科研工作,从事教师职业、报考政府机关公务员也是不错的选择。此外,有一些毕业生立志当科学家、搞研究,他们就选择在国内外深造,继续攻读硕士、博士学位。