发布时间:2021-09-27 编辑:考研派小莉 推荐访问:
2022年安徽农业大学616食品卫生综合硕士研究生考研考试大纲

2022年安徽农业大学616食品卫生综合硕士研究生考研考试大纲的内容如下,更多考研资讯请关注我们考研派网站的更新!敬请收藏本站。或下载我们的考研派APP和考研派微信公众号(里面有非常多的免费考研资源可以领取哦)[2022年安徽农业大学911数字农业综论硕士研究生考研考试大纲] [2022年安徽农业大学909园艺概论硕士研究生考研考试大纲] [2022年安徽农业大学908森林培育学硕士研究生考研考试大纲] [2022年安徽农业大学907临床兽医综合硕士研究生考研考试大纲] [2022年安徽农业大学906畜牧概论硕士研究生考研考试大纲] [2022年安徽农业大学905植保概论硕士研究生考研考试大纲]

安徽农业大学学姐微信
为你答疑,送资源

95%的同学还阅读了: [2022安徽农业大学研究生招生目录] [安徽农业大学研究生分数线[2013-2021]] [安徽农业大学王牌专业排名] [安徽农业大学考研难吗] [安徽农业大学研究生院] [安徽农业大学考研群] [安徽农业大学研究生学费] 安徽农业大学保研夏令营 安徽农业大学考研调剂2022最新信息 [安徽农业大学研究生辅导] [考研国家线[2006-2021]] [2022年考研时间:报名日期和考试时间]

2022年安徽农业大学616食品卫生综合硕士研究生考研考试大纲正文

科目名称 食品卫生综合   科目代码 616
参考书目名称  编者 出版单位  版次 年份
食品化学  汪东风 化学工业出版社  
食品营养学  刘志皋 中国轻工业出版社  
食品卫生学  何计国 中国农业大学出版社  
食品工艺学(复试科目)  赵晋府 中国轻工业出版社  
考试范围及要点     
水、碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、酶、使用色素、分味物质等成分的化学组成的特性及其性质;食品主要成分在贮藏、加工过程中的变化及其对食品品质与安全性的影响;酶和食品添加剂在食品工业中的应用。食品的消化、吸收,营养与能量平衡,碳水化合物,脂类,氨基酸和蛋白质,维生素,矿物质,水和膳食纤维,营养与膳食平衡,营养与疾病防治,食品的营养强化,食品的功能新与功能食品。食品的生物性污染;食品的化学污染;各类食品的卫生;食品添加剂对食品的污染;食物中毒及预防;食品生产企业的卫生管理;食品安全性评价。     

添加安徽农业大学学姐微信,或微信搜索公众号“考研派之家”,关注【考研派之家】微信公众号,在考研派之家微信号输入【安徽农业大学考研分数线、安徽农业大学报录比、安徽农业大学考研群、安徽农业大学学姐微信、安徽农业大学考研真题、安徽农业大学专业目录、安徽农业大学排名、安徽农业大学保研、安徽农业大学公众号、安徽农业大学研究生招生)】即可在手机上查看相对应安徽农业大学考研信息或资源

安徽农业大学考研公众号 考研派之家公众号

本文来源:http://m.okaoyan.com/ahnydx/cksm_469814.html