发布时间:2020-12-01 编辑:考研派小莉 推荐访问:
2021浙江科技学院833基础生物化学研究生考试大纲及参考书目

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2021浙江科技学院833基础生物化学研究生考试大纲及参考书目正文

    浙江科技学院2021年
    硕士研究生入学考试基础课、专业基础课考试大纲
    科目代码、名称:833基础生物化学
    专业类别:■学术型■专业学位
    适用专业:081703生物化工、0817Z1生物质资源利用技术与工程、
    085500机械
    一、基本内容
    全部内容分熟练掌握(记住)、掌握、理解(熟悉)、了解、初步了解五种层次要求,划线部分为主要内容,斜体部分为重要内容。
    1、糖化学
    ①掌握糖的概念及其分类
    ②掌握单糖、多糖的特点、结构及表示法,尤其是葡萄糖、果糖、核糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、糖原、纤维素
    ③理解旋光异构
    ④了解淀粉的主要特性、水解、呈色反应、糊化及老化问题
    2、脂类与生物膜
    ①了解脂类的概念、分类及其功能
    ②掌握脂肪的结构特点
    ③掌握天然脂肪酸的结构特点和表示法
    ④理解皂化价、酸价、碘价的定义及这些参数与油脂组成的关系
    ⑤掌握磷脂的结构及两性分子的概念
    ⑥掌握生物膜的组成,理解其不对称性
    ⑦了解生物膜的流动性
    ⑧熟悉生物膜的分子结构,掌握流体镶嵌模型
    3、氨基酸
    ①掌握Protein中含有的aminoacids的结构特点以及20种氨基酸的简写符号
    ②理解aminoacids主要物性与结构的关系
    ③理解aminoacids的两性解离、等电点以及等电点pI与解离基团pK值的关系
    ④了解aminoacids的主要化学性质,掌握aminoacids甲醛滴定的原理
    4、蛋白质化学
    ①理解Protein的概念及重要性
    ②了解Protein的元素组成,掌握其氮含量特点
    ③掌握Protein的一级结构概念及重要性
    ④了解Protein的一级结构测定方法
    ⑤掌握Protein的一级、二级、三级、四级结构的概念以及肽键、肽链、残基、N—末端、
    C—末端、侧链等术语
    ⑥理解一级结构和高级结构的关系以及蛋白质结构与功能的关系
    ⑦掌握α—螺旋、β—折叠、β—转角等基本构象单元的结构特点及主要参数
    ⑧掌握维持蛋白质结构有关的各种作用及化学键
    ⑨掌握Protein的主要理化性质,包括大分子溶液的胶体性质,超速离心法,沉降系数,
    透析、两性解离、等电点,电泳
    ⑩掌握蛋白质的沉淀作用(盐溶/盐析)、变性作用、变构作用,了解蛋白质的含量测定与纯度鉴定方法
    5、酶学
    ①掌握酶的概念、化学本质、特性
    ②了解酶的命名原则及分类,了解EC编号原则
    ③掌握酶的活性中心的概念
    ④掌握酶活力及酶活力单位的概念
    ⑤掌握正确测定酶活力的方法、条件,掌握酶的分离纯化方法
    ⑥了解特殊酶,如溶菌酶、丝氨酸蛋白酶催化反应机制
    ⑦掌握米氏方程要点及最大反应速度和KM的概念,掌握KM测定的双倒数法
    ⑧理解温度、pH、酶浓度对酶促反应的影响
    ⑨掌握酶的抑制类型及酶抑制的动力学特性
    ⑩理解多酶体系、寡聚酶、同工酶、诱导酶、组成酶的概念
    6、维生素与辅酶
    ①了解水溶性维生素的结构特点、生理功能和缺乏病
    ②了解脂溶性维生素的结构特点和功能
    7、核酸化学
    ①了解核酸的发现、研究简史
    ②掌握核酸的概念、分类及功能,理解其重要性
    ③掌握碱基、核苷、核苷酸及多核苷酸的概念、结构
    ④掌握核酸的结构、表示方法及英文缩写符号
    ⑤理解核酸的一、二、三、级结构的概念,并掌握双螺旋结构的特点及重要参数
    ⑥了解tRNA的三叶草模型
    ⑦掌握核酸的主要理化性质,包括两性解离、等电点、紫外吸收特点
    ⑧掌握核酸变性、复性、杂交的特点及解链温度与结构的关系
    ⑨理解PCR技术原理与应用
    8、抗生素
    ①了解抗生素的概念
    ②了解抗生素的抗菌作用机理
    9、激素
    ①了解激素的概念及化学本质
    ②初步了解激素的作用机理
    ③了解常见激素的结构和功能
    10、代谢和生物能学
    ①了解分解代谢与合成代谢
    ②了解能量代谢的重要性
    ③了解代谢递能过程和代谢中常见的有机反应机制
    ④了解新陈代谢的研究方法
    ⑤了解自由能变化与反应平衡常数的关系,了解自由能变化的可加性及其意义
    ⑥掌握高能磷酸化合物的概念,了解ATP的特殊作用
    ⑦了解生物氧化的特点
    ⑧掌握生物氧化体系、呼吸链、氧化磷酸化和底物水平磷酸化的概念
    ⑨了解体系中有关的传递体,掌握呼吸链三个受电子传递抑制剂抑制的位置及各类抑制剂;三个产能的位置;解偶联试剂及氧化磷酸化抑制剂
    ⑩理解化学渗透假说
    11、生物膜与物质运输
    ①掌握被动运送、主动运送的概念及特点
    ②了解小分子物质运送的方式
    ③初步了解生物大分子的跨膜运送
    ④初步了解生物膜运送的分子机理
    12、糖酵解作用与柠檬酸循环
    ①了解淀粉酶促降解方式及主要的淀粉水解酶
    ②熟练掌握EMP全过程,包括涉及的酶及辅酶、生理意义,了解NAD、NADP、FMN、FAD与维生素B的关系
    ③了解六碳糖进入EMP过程
    ④熟练掌握TCA途径,包括涉及的酶及辅酶、生理意义,了解NAD、NADP、FMN、FAD与维生素B的关系
    ⑤了解TCA的发现历史、双重作用和调控
    13、生物氧化——电子传递链和氧化磷酸化作用
    ①熟练掌握电子传递和氧化呼吸链
    ②熟练掌握氧化磷酸化作用原理
    14、戊糖磷酸途径和糖的其他代谢途径
    ①熟悉掌握HMP途径,包括涉及的酶及辅酶、生理意义,了解NAD、NADP、FMN、FAD与维生素B的关系
    15、脂肪酸的分解代谢
    ①了解脂类的酶促水解
    ②熟练掌握脂肪酸的β—氧化
    ③了解脂肪酸α—氧化、ω—氧化
    ④了解脂肪酸代谢的调节
    16、脂类的生物合成
    ①熟练掌握脂肪酸的从头合成途径及与β—氧化的不同点
    ②了解甘油三酯的合成
    ③了解磷脂、胆固醇的代谢
    ④了解脂类代谢的调节、脂类代谢与糖代谢的联系。
    17、DNA的复制和修复
    ①掌握DNA的半保留复制过程
    ②熟悉有关DNA复制的酶类,掌握复制子、复制叉、冈崎片段、前导链、后续链的概念
    ③了解DNA损伤、修复作用及限制—修饰作用
    ④理解逆转录作用和基因突变等
    18、DNA的重组
    ①了解同源重组、特异位点重组和转座重组的概念。
    19、RNA的生物合成和加工
    ①熟悉RNA的合成过程及其所需酶类,掌握有义链、启动子、终止子、模板的概念
    ②掌握RNA分类及各RNA的作用,掌握顺反子、外显子、内含子的概念,了解不对称转录和RNA转录后的修饰加工过程
    ③了解RNA复制两种较少见的形式,掌握逆转录酶、RNA复制酶的概念
    20、遗传密码
    ①掌握遗传密码的概念、特点及密码子的重要性质
    21、蛋白质的生物合成与转运
    ①熟悉几个证明核酸是遗传信息载体的经典实验
    ②掌握中心法则、基因表达的概念、蛋白质生物合成体系中mRNA、tRNA及核蛋白体(核糖体)在蛋白质生物合成中的作用。
    ③熟悉核糖体的结构、功能,掌握大肠杆菌肽链合成的过程和能量消耗情况
    ④了解蛋白质合成的抑制剂、基因表达调控中的操纵子调控系统和真核生物基因表达调控的特点。
    ⑤理解多肽在合成后的定向输送与转译后加工
    22、细胞代谢与基因表达调控
    ①了解代谢调控的概念和类型
    ②了解代谢途经的相互关系
    ③掌握酶活性的调节
    ④了解细胞水平调控模式
    ⑤熟练掌握细胞水平反馈、诱导和阻遏的调节机制
    ⑥掌握分枝合成途径的反馈调节模式
    ⑦理解代谢调控方式;了解巴斯德效应、葡萄糖效应的含义
    ⑧理解代谢调控与工业发酵的关系
    23、基因工程及蛋白质工程
    ①掌握DNA克隆的基本原理,了解基因的分离合成和测序、克隆基因的表达
    ②了解蛋白质工程的研究内容及其意义
    ③了解基因工程的应用与展望
    二、考试要求(包括考试时间、总分、考试方式、题型、分数比例等)
    (一)考试时间:180分钟
    (二)总分:150分
    (三)考试方式:闭卷,笔试
    (四)题型与分数比例:
    单项选择题(15分)
    判断题(20分)
    填空题(30分)
    名词解释(20分)
    计算题(15分)
    问答题(50分)
    三、主要参考书目
    《生物化学》(第三版),王镜岩,高等教育出版社,2002

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