山东大学管理学院旅游管理专业攻读硕士学位研究生培养方案

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山东大学管理学院旅游管理专业攻读硕士学位研究生培养方案正文

旅游管理专业攻读硕士学位研究生培养方案
                       （专业代码：120203）
    一、培养目标
    本专业培养掌握旅游管理理论与方法，具备专业能力和创新精神，能够面向世界，面向未来，面向现代化，为现代旅游事业发展服务的高层次专门人才，具体要求是：
    1、较好地掌握马列主义、毛泽东思想和邓小平理论，坚持四项基本原则，树立正确的世界观、人生观和价值观，遵纪守法；具有较强的事业心和责任感，具有良好的道德品质和学术修养。
    2、掌握旅游管理专业坚实的基础理论和系统的专业知识和熟练的专业技能，具有独立从事旅游领域的科学研究、教学工作或实际管理工作的能力。
    3、掌握一门外国语，并能运用该门外国语比较熟练地阅读本专业的外文资料。
    4、具有健康的体魄和良好的心理素质。
    二、研究方向
    1、旅游企业管理
    旅游企业管理方向从旅游服务企业的特点出发研究旅游企业管理理论、方法及其应用，主要内容包括：旅游企业管理的基本理论；旅游需求的特点与旅游服务的组合问题；旅游企业经营管理特点；饭店旅行社企业集团化经营问题；旅游企业的跨文化管理；旅游服务文化与伦理；中外旅游企业管理比较；旅游行业管理的组织体制与产业政策，我国旅游行业管理现状及体制改革；全球化与旅游企业经营管理等问题。
    2、旅游市场开发
    旅游市场开发方向包括对旅游企业营销和旅游目的地营销两个领域进行的专门研究。旅游企业营销主要是研究旅游市场规律和旅游产品特色；旅游企业营销的理论、方法、战略与策略。旅游目的地营销从现代旅游空间系统角度剖析目的地市场运动规律，结合对目的地管理的总体分析，研究和制定有针对性的区域旅游营销战略、营销计划以及营销控制方案。
    3、旅游规划与目的地管理
主要研究内容包括：旅游规划的基本原则、旅游规划的理念；国内外旅游规划比较研究；旅游发展规划的理论、技术、内容、体例与结构；旅游规划与相关规划的联系与制约；旅游景观的种类与特性，园林构景理论与方法，可持续发展理论下的景观技术；城市旅游研究的基本理论框架，城市旅游与城市发展，城市旅游的开发模式；生态旅游的基本理论与开发实践；可持续发展理论在旅游开发中的应用；旅游地发展的战略、计划、质量管制策略、增长管理模式；促进旅游发展的政策、措施与效果；中外旅游活动管理的比较；旅游发展相关的法律问题；旅游项目的策划与管理等。
4、旅游文化与旅游行为研究
主要研究内容包括：旅游文化理论的研究方法；旅游文化的研究进展及主要问题；旅游活动的文化表现、文化特征；中外旅游文化传统分析；旅游与跨文化交流；旅游发展的社会影响，旅游发展与文化建设；旅游者行为的基本原理；社会文化与旅游者行为的未来发展；旅游者行为与服务管理等。
三、学制与学习年限
全日制硕士研究生的学制为3年，在校学习期限为2-4年。研究生可申请提前毕业，但最多可提前一年。同时满足以下三个条件者方可申请提前毕业：
1、公共英语课成绩80分以上；其他课程（包括：学位基础课、学位专业课、选修课）须85分以上。
2、在校期间至少获得过一次奖学金（包括学校及社会奖学金）。
3、在CSSCI来源期刊以第一作者（署名单位必须是山东大学）发表至少一篇论文（论文字数至少5000字以上）。
四、应修总学分数
应修总学分不少于30学分，其中必修课（含前沿讲座、社会实践）不少于18学分，选修课不少于10学分。
五、课程设置（具体见课程设置一览表）
1、必修课?
（1）学位公共课3门8学分（马克思主义理论课3学分，第一外国语3学分，专业外语2学分）
（2）学位基础课3门8学分
（3）学位专业课2门4学分
（4）前沿讲座（含讨论班）2学分
前沿讲座的基本形式：前沿讲座旨在使硕士研究生对本学科及本研究方向的学术前沿问题有基本的了解，提高硕士生参与学术活动的兴趣和学术对话的能力。前沿讲座由教师和硕士生讲授交叉进行，以讨论和对话为主要形式，力求生动、活泼、多样。
基本要求和考核方式：每位硕士研究生参加前沿讲座不得少于10次，其中主讲不得少于2次。要求主讲者写出讲稿，讲稿内容要充实，有独到的体会与见解，能反映本学科学术发展的前沿动态。
考核按优、良、中、及格、不及格五级计分，由指导小组评判记分。成绩合格者记2学分。
（5）社会实践1学分
旅游管理专业硕士研究生在校期间，本着与专业学习相结合、与解决热点实际问题相结合、与就业相结合的原则，必须完成相应的社会实践活动，包括跟随指导老师从事管理咨询工作、参加社会调研活动等，累计时间3个月以上。社会实践成绩由导师根据实践单位评语及社会实践报告等综合评定给出。
2、选修课
专业选修课5门10学分，其中跨一级学科课程不少于1门，2学分
3、补修课
同等学力及跨学科考入的硕士生须补修本科课程2门，成绩记入本人档案，不计学分。具体课程设置参见本专业教学计划表。
六、中期筛选
第四学期初进行中期筛选，考核内容主要包括研究生的思想表现、课程学习、科研能力、学位论文开题报告、学科综合考试及健康状况等。
学科综合考试以考核研究生的全面业务能力为目的，内容包括基础知识、基础理论和实际工作能力两部分，由学位分委员会组织的综合考试小组组织进行。
中期筛选合格者可进入硕士学位论文写作阶段；中期筛选不合格者，按《山东大学硕士生学籍管理实施细则》的有关规定处理。
七、科学研究与学位论文
本专业硕士生至少用一年半的时间参加科学研究及撰写学位论文。
硕士生在导师指导下，于第三学期末完成论文选题工作。研究课题应具备科学性、创新性和可行性。硕士生应于第四学期初中期筛选时提交论文撰写计划，并向指导小组做开题报告，经过讨论认为选题合适，计划切实可行，方能正式开展论文撰写工作。
每隔3－5个月，要求硕士生在一定范围内报告论文进展情况，导师、指导小组及有关人员参加，帮助硕士生分析论文工作进展中的难点，及时给予指导，促进论文研究工作的顺利进展。
硕士生应在申请学位论文答辩前3－5个月向导师及指导小组成员全面地报告学位论文进展情况及取得的成果，广泛征求意见，进一步修改和完善学位论文。
硕士学位论文完成后，按照《山东大学授予硕士、博士学位工作细则》组织学位论文的审阅和答辩工作。
附：阅读文献与书目
（一）著作与教材
1．查尔斯.R.戈尔德耐等，旅游业教程：旅游业原理、方法和实践，大连理工大学出版社 2003
2．盖尔·詹宁斯，旅游研究方法，旅游教育出版社2007
3．威廉·瑟厄波德主编，全球旅游新论，张广瑞等译，中国旅游出版社 2001
4．维克多·密德尔敦，旅游营销学，向萍等译，中国旅游出版社 2001
5．谢彦君，基础旅游学，中国旅游出版社 2004
6．尼尔·沃恩，饭店营销学，中国旅游出版社 2001
7．黎洁、赵文红著，旅游企业经营战略管理，中国旅游出版社 2000
8．约翰·斯沃布鲁克，景点开发与管理，中国旅游出版社 2001
9．申葆嘉等，旅游学原理，学林出版社 1999
10．保继刚、楚义芳，旅游地理学（修订版），高等教育出版社 1999
11．詹姆斯·A·菲茨西蒙斯等著，服务管理，张金成等译，机械工业出版社 2003
12．菲利普·科特勒，旅游市场营销，谢彦君译，旅游教育出版社2002
13．罗纳德·尼克尔，饭店与旅游服务业市场营销（第3版），李天元译，中国旅游出版社2002
14．王健，中国旅游业发展中的法律问题，广东旅游出版社 1999  
15．Myriam Jansen-Verbeke, Gerda K. Priestley, Antonio Paolo Russo编著，,旅游文化资源：格局、过程与政策，中国环境科学出版社2010
16．Bob McKercher、Hilary du Cros，文化旅游与文化遗产管理，南开大学出版社2006
17．李蕾蕾，旅游地形象策划：理论与实务，广东旅游出版社 1999
18．杰弗瑞·戈比，21世纪的休闲与休闲服务，云南出版社 2000
19．托玛斯古·德尔等，人类思想史中的休闲，云南人民出版社 2000   
20．王宁等，旅游社会学，南开大学出版社2008
21．王德刚，旅游学概论，清华大学出版社 2012
22．王德刚，旅游开发学，山东大学出版社 2007
23．王坚，旅游资本经营，旅游教育出版社 2001
24．谷慧敏等，世界著名饭店集团管理精要，辽宁科学技术出版社 2001
25．中国旅游业可持续发展研究组，中国旅游业可持续发展研究，河北科学技术出版社 1999
26．麦坎内尔，旅游者：休闲阶层新论，广西师范大学出版社2008
27．杜江等，旅行社管理比较研究，旅游教育出版社 2000
28．杰弗里·S·哈里森等，旅游接待业管理：概念与案例，旅游教育出版社2007
29．刘敢生，WTO与旅游服务贸易的法律问题，广东旅游出版社 2000
30．王晨光主编，旅游营销管理，经济科学出版社2004
31．王晨光主编，旅游经济学，经济科学出版社2004
32．伦纳德·J·利克里什，旅游学通论，程尽能等译，中国旅游出版社2002
33．李天元，旅游学，高等教育出版社2002
34．许峰，城市产品理论与旅游市场营销，社会科学文献出版社2004
35．匡林，旅游业政府主导型发展战略研究，中国旅游出版社2001
（二）期刊
1．Annals of Tourism Research（旅游研究纪事）
2．Tourism Management（旅游管理）
3．Journal of Travel Research（旅行研究杂志）
4．International Journal of Hospitality Management（国际接待业管理杂志）
5．Asia  Pacific  Journal  of  Tourism  Research（亚太旅游研究杂志）
6．Tourism Geographies（旅游地理）
7．International Journal of Tourism Research（国际旅游研究杂志）
8．Journal of Sustainable Tourism（可持续旅游杂志）
9．International Journal of Hospitality& Tourism Administration（国际旅游服务管理杂志）
10．Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly（康奈尔旅馆与餐馆管理季刊）
11．旅游学刊
12．旅游科学
13．第二外国语学院学报

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