广东工业大学轻工化工学院导师:柴向华
发布时间:2021-11-20 编辑:考研派小莉 推荐访问:
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广东工业大学轻工化工学院导师:柴向华正文
[导师姓名]
柴向华
[所属院校]
广东工业大学
[基本信息]
导师姓名:柴向华
性别:
人气指数:1049
所属院校:广东工业大学
所属院系:轻工化工学院
职称:副教授
导师类型:硕导
招生专业:化学工程、应用化学、食品科学、化学工程与技术
研究领域:科研方向
食品添加剂与食品质量安全 ;
食品生物技术; 香精香料与调味品;
[展开]
[通讯方式]
[个人简述]
个人简介
柴向华 女,副教授。1997年研究生毕业于汕头大学食品生物化学专业,获中山大学理学硕士。参与完成多项省部级科研项目。申请国家发明专利6项,实用新型专利1项,已授权1项;两项成果获市级科技奖。目前,已发表学术论文近20篇,参编出版学术专著1部《食品微胶囊技术》,在研科研项目11项。
主要荣誉
参与完成多项省部级科研项目;申请国家发明专利6项,实用新型专利1项,已授权1项;两项成果获市级科技奖;
[科研工作]
工作经历
1997.7 —1998.11 深圳中国科技开发院中医药开发所 科研1998.11-2005.5 汕头市农业科学研究所生物中心 科研2005.5至今 广东工业大学轻工化工学院食品系 教学科研
科研项目
2009,开发食用菌类新型调味品的关键技术,省科技计划农业攻关,负责人 2009,广东大宗食用油抗氧化及脱毒研究与产业化,粤港关键领域重点突破项目,主要参与2009,药食两用植物在食品安全领域应用关键技术,广东省“211工程”重点学科建设项目,主要参与 2009,疏水性多肽聚集机理及应用研究,省教育厅育苗工程项目,主要参与2008,瓶装食用油新型高效保鲜技术,省科技计划农业攻关,主要参与 2008,新型家庭调味品开发,企业合作项目,主要参与2008,香辛精油制备食品保鲜剂及其智能控释技术,校博士启动基金,主要参与 2007,食用香辛料的精深加工及应用关键技术,省科技计划农业攻关,主要参与 2007,香辛料的高值化加工及综合开发利用技术,广州市科技攻关重点项目,主要参与 2007,食品风味研究,企业合作项目,主要参与 11、2007,香辛精油的抑菌、抗氧化活性及其微胶囊技术,校青年基金项目
主要著作
参编出版学术专著1部《食品微胶囊技术》
[教育背景]
1997年研究生毕业于汕头大学食品生物化学专业,获中山大学理学硕士添加广东工业大学学姐微信,或微信搜索公众号“考研派之家”,关注【考研派之家】微信公众号,在考研派之家微信号输入【广东工业大学考研分数线、广东工业大学报录比、广东工业大学考研群、广东工业大学学姐微信、广东工业大学考研真题、广东工业大学专业目录、广东工业大学排名、广东工业大学保研、广东工业大学公众号、广东工业大学研究生招生)】即可在手机上查看相对应广东工业大学考研信息或资源。
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