广东工业大学研究生导师介绍：刘丹

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广东工业大学研究生导师介绍：刘丹正文

刘丹，女，博士，2015 年“青年百人计划”引进到广东工业大学轻工化工学院任职，副研究员，硕士生导师。科研方向主要从事食品非热加工技术、食品功能性成分的高效提取分离、食品无损检测等领域教学与科研工作。以第一/通讯作者在Food Bioprocess Tech、Food Chem、Food Control等食品国际顶级期刊发表SCI论文15篇。申请发明专利10余项，授权4项。主持国家基金1项，博士后基金1项，校级项目1项，参与多项国家级、省级以及其它各类科研项目。获广东省科学技术一等奖1项。
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