陕西理工大学生物科学与工程学院生物化学与分子生物学科简介

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陕西理工大学生物科学与工程学院生物化学与分子生物学科简介正文

1.基本情况
学科简介:
生化与分子生物学科现有13名教师，其中教授2人，副教授4人，讲师6人，实验师1人。具有研究生学历者12人，其中，博士3人，在读博士5人，硕士4人。分别毕业于西北农林科技大学、中山大学、福州大学、石河子大学等高校。
现主要承担生物科学、生物工程、食品质量与安全三个本科专业的基础课。此外，承担高级生物化学、分子生物学与基因工程等研究生学位课程的教学任务。
学科负责人简介：
张涛，副教授，硕士生导师。从事分子生物学、基因工程等教学及科研工作，目前主持国家自然基金子项目1项，陕西省科技厅农业攻关项目1项教育厅项目，结题2项，发表科研论文13篇。其中SCI 1篇，权威期刊 2篇，参编教材3部。
研究（学科）方向：
学科主要研究方向：秦巴山区生物资源评价与保护、 天然产物分离提取及活性研究、秦巴山区生物功能基因的鉴定与开发利用。
表格 1 学科队伍结构简表

姓名	学历/学位	职称	研究方向	毕业学校
吴三桥	本科、学士	教 授	生物化学	陕西理工学院
张羽	研究生、硕士	教 授	遗传学	西北农林科技大学
白文钊	本科、学士	副教授	遗传学	西北大学
张涛	研究生、博士在读	副教授	分子生物学	西北农林科技大学
张辰露	研究生、博士在读	副教授	药用植物学	西北农林科技大学
梁引库	研究生、博士在读	副教授	生物制药	西北大学
刘祥	研究生、博士	讲师	生物化学	中山大学
赵冠杰	研究生、博士	讲师	生化工程	福州大学
王令	研究生、博士	讲师	基因工程	西北农林科技大学
冯自立	研究生、博士在读	讲师	生物化工	西北大学
陈琛	研究生、硕士	讲师	药用植物学	西北农林科技大学
张小娟	研究生、博士在读	讲师	分子生物学	西北农林科技大学
丁锐	本科、学士	实验师	种子检测	南京农业大学

2.五年来标志性建设成就
表格2 科研项目简表

项目名称及编号	负责人	来源	起止年限	资助金额
中国及周边地区沼泽性水牛mtDNA和Y染色体单倍型多样性与起源进化研究子项目（31272399）	张涛	国家自然基金委	2013-2016	25万
生物柴油生产新工艺及产业化研究技术成果转化（2011G0008002）	吴三桥	科技部	2011-2013	12万
陕西省水稻种质资源的SSR多态性分析与指纹图谱构建（SJ08ZT03-4）	张羽	科技厅	2008-2012	3万
蛋白质高效分离纯化技术及低能例子对小麦保护酶蛋白的影响（2011K02-08）	周建军	科技厅	2011-2013	5万
巨大型蒲公英要用成分开发利用研究（2011K02-05-05）	梁引库	科技厅	2011-2013	4万
略阳乌鸡高效健康养殖关键技术研究（2012K01-24）	张涛	科技厅	2012-2014	5万
优质饲草品种选育及饲料添加剂研制（2012K01-38）	陈琛	科技厅	2012-2014	5万
秦巴地区丹参模拟道地生长区选择及药材质量控制研究；（2012K19-02）	张辰露	科技厅	2012-2014	3万元
陕西水稻资源的遗传特性研究与开发利用（2013K02-10-01）	张羽	科技厅	2013-2015	10万
陕南茶籽粕资源综合开发利用技术[2013K13-02-02]	冯自立	科技厅	2013-2015	5万
优质水稻新品种选育与配套关键技术研究与应用（2011KTCG02-01）	张羽	科技厅	2011-2013	10万
陕西茶树种质资源遗传多样性及主要成分研究（2013JZ008）	梁引库	科技厅	2013-2015	6万
秦巴山区银杏药用有效成分开发利用2014K14-03-03；	张晓娟	科技厅	2014 -2016	5万
蒲公英功能性食品添加剂的开发。2014K13-23	梁引库	科技厅	2014-2016	5万

近五年来，学科成员在资源微生物学、微生物生态学、食药用真菌学等方面开展基础和应用性研究，取得了一定的成绩。在《Asian-Aust. J. Anim. Sci.》、《生物化学与生物物理研究进展》、《中国农业科学》、《中国水稻科学》、《中药材》、《食品与发酵工业》、《食品工业科技》、《生物工程学报》和《中国生化药物杂志》等国内外相关学术期刊上发表研究论文83篇，其中权威期刊18篇，多篇文章被SCI、CSCD、CA、BA 收录。
表格3 核心期刊论文简表

论文题目	作者	发表刊物	发表年限、 卷期及页码	检索
绵羊生殖道抗菌肽	陈琛	生物化学与生物物理进展	2009.	SCI
宁强矮马生长激素基因(GH)的遗传变异分析	张涛	中国农业科学	2009	CSCD
高速逆流色谱法分离纯化延胡索乙素和原阿片碱	吴三桥	中国生化药物杂志	2009	CSCD
不同炮制方法对娑罗子饮片质量的影响	张辰露	中成药	2010	CSCD
陕西省水稻种质资源的香味基因检测	张羽	西北农林科技大学学报（自然科学版）（CSCD）	2011,39（4）	CSCD
山茱萸籽油提取工艺优化及脂肪酸组成分析	冯自立	食品工业科技	2012	CSCD
Genetic Diversity of mtDNA D-loop and Maternal Origin of Three Chinese Native Horse Breeds	Tao Zhang	Asian-Aust. J. Anim. Sci.	2012.25（7）	SCI
天麻中天麻素提取检测方法研究	周建军	中药材	2012	CSCD
水稻稻瘟病抗性基因Pi-ta 的SNP检测方法	张羽	中国水稻科学	2013	CSCD
巨大型蒲公英根脂溶性成分的抗氧化活性及抑菌实验研究[J].	梁引库	食品工业科技.	2013,34(12):153-160.	CSCD
鲜天麻干制过程中最佳加工条件的探索	周建军	中药材	2014	CSCD

近五年来，学科成员致力于科学研究并取得一定成果，其中省部级以上成果奖2项，厅局级以上奖励10余项。2011年“香型优质稻米产业化关键技术研究与应用”获陕西省人民政府农业技术推广成果二等奖；2013年“汉中市百万亩优质油菜基地建设与产业化开发”项目研究获得陕西省政府农业技术推广成果二等奖。

表格4 获奖简表

获奖题目	获奖者姓名	奖项名称及等级	授奖单位	获奖年份
香型优质稻米产业化关键技术研究与应用	张羽	陕西省农业技术推广成果二等奖	陕西省人民政府	2011年
汉中市百万亩优质油菜基地建设与产业化开发”项目研究获得陕西省政府	李新生 吴三桥	陕西省农业科技成果推广二等奖。	陕西省人民政府	2013年

表格5 专著与教材简表

专著（教材）名称	作者	类型（1专著、 2教材）	出版单位	出版年	备注
生物技术概论	张涛	教材	高等教育出版社	2010	参编4万字
分子生物学(“十二五”）	张涛	教材	高等教育出版社	2012	参编4万字
卵黄抗体技术	陈琛	专著	科学出版社	2011	副主编
功能性食品学	陈琛	教材	科学出版社	2012	参编6万

表格6 专利简表

专利名称	专利号	申请者	专利类型	授权时间	备注
一种生物柴油制备方法	ZL201010531827.7	李新生 吴三桥	发明专利	2012.7
从黄姜水解物皂素提取废液中回收黄姜色素的方法	zl2010555139.4	周建军	发明专利	2013.7

学科成员重视教学改革、人才培养以及研究生教育工作，指导学生积极开展科技创新活动，在科技立项以及各类竞赛中，担任指导教师，使学生得到了锻炼并取得了良好的成绩；从2012年开始招收“生化与分子生物学”专业硕士研究生，现在读硕士研究生20名。
表格7 研究生培养简表

年份	在校研究生人数	毕业研究生人数	备注
2014	20人	0人
2013	12人	0人
2012	5人	0人

硕士点名称：生物化学与分子生物学
硕士点简介：
生物化学与分子生物学硕士点目前有三个研究方向：
1.应用生物化学本研究方向的特色是秦巴山区药用动植物生物活性成分及药物开发，研究方向包括：（1）医药中间体，特别是药用植物化学成分研究、药理及代谢研究，分离纯化的工业化工艺，活性产物的修饰合成及二次产品开发；（2）活性蛋白制品开发；（3）药用植物次生代谢产物的生物合成调控和转化。
2.生物重要性状相关基因与功能：本方向围绕秦岭山区丰富的动植物资源物种资源特点开展工作，主要集中在三个方面：（1）遗传资源评价分析，（2）生物活性成分产生分子机制和特殊功能基因的研究与开发利用；（3）特有种质资源评价、选育。
3.食品生物化学：本研究方向的特色是秦巴山区特有食品资源开发利用研究，研究方向包括：（1）食品化学成分、性质和功能研究；（2）食品加工与贮藏中的化学变化及安全评价；（3）功能食品开发。
硕士点负责人简介：
张羽，女，生于1968年，研究生、硕士，生物科学与工程学院教授。主要从事秦巴山区农业生物资源重要功能基因的研究与开发。
导师队伍结构简表（包括外聘导师）；
表格8导师队伍结构简表

研究方向	姓名	学历/学位	职称	聘用起始 时间（年）	年龄	备注（外聘导师注明其所在学校）
应用生物化学	吴三桥	本科、学士	教授	2007	53
	张晓莺	研究生、博士	教授	2011	39	西北农林科技大学
	张辰露	研究生、硕士	副教授	2013	35
	赵冠杰	研究生、硕士	讲师	2012	35
生物重要性状相关基因与功能	张羽	研究生、硕士	教授	2012	46
	王永吉	研究生、博士	教授	2012	52
	张涛	研究生、硕士	副教授	2013	36
	刘祥	研究生、硕士	讲师	2012	31
	程佳	研究生、博士	讲师	2013
.食品生物化学：	李新生	本科、学士	教授	2006
	张志健	本科、学士	教授	2011
	陈德经	研究生、硕士	副教授	2011
	金文刚	研究生、博士	讲师	2012
	卫永华	研究生、博士	讲师	2012

教学、科研平台：
学科成员积极承担省、校级教学改革研究项目、教学实践建设和省、校级科研平台项目建设，目前，建成生物化学与分子生物学陕西理工学院校级重点学科，陕西省天麻山茱萸工程技术研究中心和陕西省油脂深加工工程技术研究中心等。积极参与生物科学省级名牌专业、生物科学省级特色专业、生物科学与技术省级实验教学示范中心建设、省级“专业综合改革试点”和“省级人才培养模式创新实验区建设”平台建设项目等。
表格9教学、科研平台建设

科研平台建设	经费	项目来源	起止时间
陕西理工学院生物化学与分子生物学学重点学科	15万	陕西理工学院	2013年至今
陕西省天麻山茱萸工程技术研究中心	56万	陕西省科技厅	2009－2011
陕西省油脂深加工工程技术研究中心	50万	陕西省科技厅	2010－2012
陕西省生物科学与技术实验教学 示范中心	21万	陕西省教育厅	2006－2011
陕西省普通高校名牌专业（生物科学）	30万	陕西省教育厅	2004.01—2010.01
区域资源生物类高级应用型人才培养模式创新实验区	15万	陕西省教育厅	2009.12至今
陕西省生物科学特色专业建设	40万	陕西省教育厅	2010.05至今
秦巴资源生物高级应用型人才培养模式创新实验区	20万	陕西省教育厅	2013.11至今

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