发布时间:2021-01-27 编辑:考研派小莉 推荐访问:
2021浙江海洋大学渔业机械与装备研究生考试大纲

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2021浙江海洋大学渔业机械与装备研究生考试大纲正文

《渔业机械与装备》科目
一、考查目标
熟悉与渔业生产有关的相关机械装备和技术,具体包括鱼饲料加工机械,食品加工机械、水产养殖机械、渔捞机械和渔船辅助机械等,熟悉现代渔业机械的发展现状和趋势。掌握各种渔业机械装备的工作原理、结构特点、设计和计算方法;掌握渔业机械化装备,运用、维护和管理。
二、试卷结构
1、题型结构
填空题(5分)、选择题(20分)、判断题(20分)、名词解释与简答题(5分),共计50分。
2、内容结构
鱼饲料加工机械(20%)、食品加工机械(20%)、水产养殖机械、渔捞机械和渔船辅助机械(60%)。
三、考试内容和要求
1、鱼饲料加工机械:掌握饲料加工工艺、输送装置、饲料粉碎机械、饲料计量与混合机械、饲料制粒机械等机械的结构和工作原理。
2、食品加工机械:掌握物料输送机械与设备、原料预处理机械与设备、粉碎、均质及混合机械与设备、热加工机械与设备、食品冷加工机械与设备、成形、挤压机械与设备、装料及包装机械、生化反应设备等常用食品加工机械的结构、工作原理和应用。
3、水产养殖机械、渔捞机械和渔船辅助机械:掌握增氧机械、起网机械、舵机、锚机、起货机、制冷机械等装备的结构、工作原理。
四、推荐书目
1. 吴宝逊. 水产养殖机械. 中国农业出版社, 1996.
2. 陈斌. 食品加工机械与设备 第二版. 机械工业出版社, 2008.
3. 费千. 船舶辅机 第三版. 大连海事大学出版社, 2008.

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