浙江工商大学食品与生物工程学院导师：梁新乐

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浙江工商大学食品与生物工程学院导师：梁新乐正文

　　姓名：梁新乐　
　　性别：男　
　　出生年月：1969年8月　
　　职称：副教授　
　　所在学院：食品与生物工程学院　

　　研究方向主要偏重于：工业微生物菌种筛选与发酵工程、生物转化与酶催化、微生物分子生态学等三方面的应用基础研究及产业化新产品开发。

　　个人简介：
　　梁新乐，男，1969年8月生，副教授，湖北荆州人。天津科技大学发酵工程专业大学毕业，浙江大学生物化工博士。浙江省食品学会、浙江省生物化学与分子生物学会理事。主要讲授微生物学、代谢调控学等课程。

　　目前从事的研究课题有：
　　1．虾青素等类胡萝卜素生物合成途径的比较研究
　　2．阿维拉霉素等新型抗生素的菌种筛选及产业化
　　3．食品的微生物分子生态学及生物标签技术
　　4．核酸酶等高产微生物菌种的选育与生产
　　5．食品添加剂活性成分及天然药物中间体的生物转化与酶催化。

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