浙江工商大学食品与生物工程学院导师：蒋予箭

浙江工商大学食品与生物工程学院导师：蒋予箭的内容如下，更多考研资讯请关注我们考研派网站的更新！敬请收藏本站。或下载我们的考研派APP和考研派微信公众号（里面有非常多的免费考研资源可以领取哦）[浙江工商大学公共管理学院导师：徐越倩] [浙江工商大学公共管理学院导师：黄红华] [浙江工商大学公共管理学院导师：顾杰] [浙江工商大学公共管理学院导师：徐建春] [浙江工商大学公共管理学院导师：苑韶峰] [浙江工商大学公共管理学院导师：陈剩勇]

浙江工商大学学姐微信
为你答疑,送资源

95%的同学还阅读了： [2022浙江工商大学研究生招生目录] [浙江工商大学研究生分数线[2013-2021]] [浙江工商大学王牌专业排名] [浙江工商大学考研难吗] [浙江工商大学研究生院] [浙江工商大学考研群] [浙江工商大学研究生学费] 浙江工商大学保研夏令营 浙江工商大学考研调剂2022最新信息 [浙江工商大学研究生辅导] [考研国家线[2006-2021]] [2022年考研时间：报名日期和考试时间]

浙江工商大学食品与生物工程学院导师：蒋予箭正文

　　姓名：蒋予箭　
　　性别：男　
　　出生年月：1963年11月　
　　职称：教授　
　　所在学院：食品与生物工程学院　

　　研究方向：传统发酵食品的菌种、工艺与风味改进研究。

　　个人简介：
　　蒋予箭，男，1963年11月出生，浙江诸暨人，学士，教授，硕士生导师。1983年毕业于江南大学。
　　1983年8月起任职于浙江工商大学食品与生物工程学院，目前承担《生物工程工厂设计》、《酿造酒工艺学》、《发酵过程控制与实验技术》等课程的教学任务。现任浙江食品学会理事、浙江省调味品协会理事，《中国酿造》杂志编委。
　　主持并完成“浙江玫瑰醋优势菌株分离筛选与工业化生产技术研究”、“珍稀食用菌新品种引进及产业化基地建设”、“ 控制黄酒高级醇含量的关键技术及产业化”等省部级科技项目6项，主持或参与完成“控制腌菜中防腐剂和亚硝酸盐危害的工艺技术研究”、“传统母子酱油机械化生产工艺技术的研究”等市厅级及横项科技项目10余项。获浙江省科学技术成果三等奖1项，获浙江省自然科学优秀论文二等奖2项，两年度获浙江省优秀科技特派员称号。
　　主编《食品加工业概论》、《食品添加剂》，参与编写《食品科学与工艺学原理》、《食品工艺学概论》、《食品安全保藏学》等教材，发表学术论文40余篇。

　　*如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以便进行更新完善。

添加浙江工商大学学姐微信，或微信搜索公众号“考研派之家”，关注【考研派之家】微信公众号，在考研派之家微信号输入【浙江工商大学考研分数线、浙江工商大学报录比、浙江工商大学考研群、浙江工商大学学姐微信、浙江工商大学考研真题、浙江工商大学专业目录、浙江工商大学排名、浙江工商大学保研、浙江工商大学公众号、浙江工商大学研究生招生）】即可在手机上查看相对应浙江工商大学考研信息或资源。