天然药物化学教研室现有教授2名，副教授1名，2人具有博士学位。山东省有突出贡献中青年专家1人，泰山学者特聘专家岗位团队主要学术科研骨干1人。
教研室承担本科生《天然药物化学》、《天然药物化学实验》、《制药装备与车间设计》、《药物分离技术》、《天然化合物光谱解析》、《药学文献检索》的教学任务，指导天然药物化学专业博士和硕士研究生的实验研究。
教研室主要开展天然药物活性成分分离提纯、生物活性、构效关系、作用机制以及中药药效物质基础研究等工作。
近年来，教研室荣获省部级科技进步一等奖1项、二等奖1项、三等奖2项，山东省科学技术进步奖1项，山东省高等学校优秀科研成果奖1项，烟台市第六届青年科技奖1项。主持参与多项国家及省部级课题，承担国家级课题含国家自然科学基金3项、国家“重大新药创制”专项课题1项，省部级纵向课题8项，国家重点实验室开放课题1项，厅级课题及横向课题多项。教研室先后在国际刊物、核心期刊及国际学术会议上发表学术论文170余篇，其中SCI收录80多篇，且多篇发表在领域权威期刊。已申请发明专利26项。教研室骨干教师负责或参与开发的多个药物获得新药证书。