南京师范大学食品科学与工程083200考研科目及参考书目

发布时间：2020-04-30 编辑：考研派小莉推荐访问： 食品科学与工程

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食品科学与工程 [083200] 学术学位

所属院校：南京师范大学

招生年份：2020年

招生类别：全日制研究生

所属学院：食品与制药工程学院

所属门类代码、名称：[08]工学

所属一级学科代码、名称：[32]食品科学与工程

研究方向：	01 (全日制)食品科学 02 (全日制)食品安全

招生人数：	14
考试科目：	①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④880食品微生物 ⑤F143食品分析

备　　注：	初试参考书目 880 食品微生物: 1.《食品微生物学(第2版)》，何国庆、贾英民、丁立孝，中国农业大学出版社，2009.9； 2.《微生物学教程(第2版)》，周德庆，高等教育出版社，2007.8。复试参考书目 F143 食品分析：《食品分析》，王永华著，中国轻工出版社，2010年7月