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山东农业大学
2021山东农业大学食品化学研究生参考书目
山东农业大学化学与材料科学学院介绍
山东农业大学化学与材料科学学院简介化学与材料科学学院成立于2002年。目前，学院下设基础化学系、应用化学系、材料化学、资源循环科学与工程系和化学实验教学中心4个系1个中心。拥有山东省食品安全分析与检测工程技术研究中心、山东省化学实验教学示范中心两个省级教学和科研平台，与德国巴斯夫公司合作共建“中德现代农业研究中心”，与山东京博控股集团联合共建“碳一化学实验室”，设有一个校级科研平台“功能性环保农膜创制与应用实验室”。学院现有教职工78人（专任教师58人），其中教授19人，副教授28人，高级实验师3人。教师中有海外留学或工作经历人员占20%，博士生导师3人，硕士生导师30人，外聘外籍讲座教授1人，山东省外专双百计划1人, 泰山产业领军人才1人，西部人才计划1人。
学院现设有化学一级学科硕士学位授权点、应用化学二级学科硕士学位授权点和化学工程专业硕士学位授权点，设有应用化学、材料化学、资源循环科学与工程3个本科专业。拥有在校本科生800余名，在校研究生100余名。学院拥有先进的实验设备，原值近3000万元。
学院高度重视教学工作和课程建设。年教学工作量25000余学时，年开设实验40.5万人时数。拥有4门山东省省级精品课程和4门校级精品课程，开设《基础化学实验》和《无机及分析Ⅱ》两门慕课。近几年来，获省级以上教学成果奖4项，出版教材21部。
学院重视理论研究和应用研究。围绕农业生物分析、化学生物学、生物质利用与新能源、绿色合成和农用绿色材料积极开展学科交叉研究。近五年来，学院承担了国家重点研发计划项目课题、国家自然科学基金重点项目、国家自然科学基金项目等100多项、经费超3000万元。获省级自然科学奖励三等奖1项，获国家专利20多项，成果转化6项，发表科研论文500多篇，其中SCI、EI收录300多篇，化学学科为ESI全球排名前1%学科。
学院积极探索基层党建思想政治工作新路子，拥有 “风正、气顺、心齐、劲足”的良好院风。学院先后被山东省高校工委授予“山东省高校思想政治教育先进集体”和“山东省高校先进基层党组织”等荣誉称号。荣获山东省高校思想政治教育优秀成果一等奖1项，山东省师德标兵1人。近5年，学生就业率保持99%以上，连续多年被学校授予“招生就业先进单位”荣誉称号。50%以上毕业生继续深造，就读于中国科学院、清华大学、南开大学、浙江大学、中山大学、The Northeastern University、University of Adelaide等国内外知名学府。
山东农业大学化学与材料科学学院导师朱树华
朱树华，男，1978年生，博士，副教授，硕士生导师。
学校1512第二层次。2006年7月获山东农业大学果树学专业博士学位。现主要从事化学生物学、果实生理学等领域的研究工作。近年来主持国家自然科学基金、山东省中青年科学家科研奖励基金、博士后基金、山东农业大学博士基金等科研课题。在《中国农业科学》、《Food Chemistry》、《Postharvest Biology & Technology》、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》等国内外重要专业刊物上发表研究论文30余篇，其中SCI摘录20余篇，申请国家发明专利3项。
科研项目：
一氧化氮调控采后桃果实线粒体膜通透性转换孔开放的分子机理
国家苹果产业技术体系建设专项，苹果连作障碍克服技术体系研究
国家自然科学基金，一氧化氮调控桃果实山梨醇脱氢酶活性的分子机理（已结题）
国家自然科学基金，一氧化氮调控采后肥城桃果实对乙烯感受的机理研究（已结题）
山东省中青年科学家科研奖励基金，一氧化氮对李果实贮藏保鲜的调控效应及机理研究（已结题）
山东农业大学青年科技创新基金，一氧化氮调控果实成熟衰老期间乙烯生物合成和果实褐变的分子机理（已结题）
山东农业大学博士后经费，一氧化氮调控采后肥城桃果实对乙烯感受的机理研究（已结题）
山东省教育厅科研计划项目，一氧化氮对猕猴桃果实的贮藏保鲜技术及调控效应（已结题）
十一五科技支撑计划项目子课题，北方硬溶质桃和李果实变温和冰温储藏冷害控制技术优化集成与示范（已结题）
代表性研究论文：
1．Zhen Sun, Yuan Li, Jie Zhou, Shuhua Zhu (2011) Effects of exogenous nitric oxide on contents of soluble sugars and related enzyme activities in ‘Feicheng’ peach fruit． Journal of the Science of Food and Agriculture (DOI: 10．1002/jsfa．4384)
2．Jingying Shi, Jinxiu Li, Shuhua Zhu, Jie Zhou． (2011) Browning inhibition on fresh-cut chestnut kernel by exogenous nitric oxide． International Journal of Food Science & Technology (DOI: 10．1111/j．1365-2621．2010．02540．x)
3．Lili Zhang, Shuhua Zhu, Changbao Chen, Jie Zhou (2011) Metabolism of endogenous nitric oxide during growth and development of apple fruit． Scientia Horticulturae 127: 500–506
4．孙海兵, 毛志泉, 朱树华． (2011) 环渤海湾地区连作苹果园土壤中酚酸类物质变化． 生态学报31(1): 90-97
5．姚婷婷, 朱丽琴, 杨双, 周杰, 朱树华． (2010) 一氧化氮对采后李果实线粒体膜氧化损伤的影响． 中国农业科学43: 2767–2774
6．Shuhua Zhu, Lina Sun, Jie Zhou． (2009) Effects of nitric oxide fumigation on phenolic metabolism of postharvest Chinese winter jujube (Zizyphus jujuba Mill． cv． Dongzao) in relation to fruit quality． LWT - Food Science and Technology 42: 1009–1014．
7．朱树华, 孙丽娜, 周杰． (2009) 一氧化氮对猕猴桃果实营养品质和活性氧代谢的影响． 果树学报26(3): 334－339．
8．Shuhua Zhu, Lina Sun, Mengchen Liu, Jie Zhou． (2008) Effect of nitric oxide on reactive oxygen species and antioxidant enzymes in kiwifruit during storage． Journal of the Science of Food and Agriculture 88: 2324–2331．
9．Shu-hua Zhu, Jie Zhou． (2007) Effect of nitric oxide on ethylene production in strawberry fruit during storage． Food Chemistry 100: 1517–1522．
10．Liu Mengchen, Song Weihong, Zhu Shuhua, Zhou Jie． (2007) Effects of nitric oxide and exogenous ethylene treatments on ethylene biosynthesis in Feicheng peach． Agricultural Sciences in China6(3): 290－295．
11．Sun Li-Na, Liu Meng-Chen, Zhu Shu-Hua, Zhou Jie, Wang Ming-Lin． (2007) Effect of nitric oxide on alcoholic fermentation and qualities of Chinese winter jujube during storage． Agricultural Sciences in China6(7): 849－856．
12．朱树华, 刘孟臣, 周杰． (2006) 一氧化氮熏蒸对采后肥城桃果实细胞壁代谢的影响． 中国农业科学39(9): 1878－1884．
13．Shuhua Zhu, Mengchen Liu, Jie Zhou． (2006) Inhibition by nitric oxide of ethylene biosynthesis and lipoxygenase activity in peach fruit during storage． Postharvest Biology and Technology 42: 41–48．
14．Shuhua Zhu, Jie Zhou． (2006) Effects of nitric oxide on fatty acid composition in peach fruits during storage． Journal of Agricultural and Food Chemistry 54(25):9447－9452．
15．朱树华, 周杰, 束怀瑞, 王玲玲． (2005) 一氧化氮延缓草莓成熟衰老的生理效应． 中国农业科学 38(7): 1418－1424．
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2021山东农业大学植物化学保护学研究生参考书目
山东农业大学化学与材料科学学院导师李丽芳
李丽芳，女，1968年生，博士，副教授，硕士研究生导师。
学校1512第三层次。2004年6月毕业于山东大学化学院，获物理化学博士学位。主讲“物理化学”、“物理化学与胶体化学”、“胶体与表面化学”、“物理化学与胶体化学实验”及“物理化学实验”等本科课程，主讲“高等物理化学”、“表面活性剂化学”等研究生课程。在《化学学报》、《物理化学学报》、《应用化学》、《农药学学报》等核心期刊上发表论文多篇。副主编全国农业院校教材《基础化学实验》，参编《物理化学学习指导》和《物理化学》第三版等教材。
主要研究方向：超细颗粒的制备及电性质研究；水基农药制剂的制备及稳定性机理研究；有机－无机复合纳米材料的制备及应用研究。
主持山东省优秀中青年科学家奖励基金1项，山东省博士后科研项目择优资助课题1项，校博士基金1项；参加国家自然科学基金3项，参加高等学校博士学科点专项科研基金1项
代表性科研论文：
1． Mingkao Xu, Lifang Li*, Jing Xu, Dongqing Wang, Synthesis and characterization of intercalated layered double hydroxides． J Dispersion Science Technology(accepted)
2． 李丽芳，王莉，王建伟，王冬青，Mg-Fe-HTlc 对黄原胶流变性的影响，化学学报（修回）
3． 李丽芳，孔祥洁，代绍凯，王莉，“电解质和pＨ值对毒死蜱微乳液透明温度范围的影响”，应用化学，2010，27（5）：558-562
4． 王莉，李丽芳*，贾猛猛，王建伟，王冬青，zeta电位法选择农药悬浮剂所需润湿分散剂，应用化学，2010，27（6）：727-731
5． 李丽芳，王开运，宋东升，孙绪兵，王凤芝，农药微乳液中阴/非离子复合表面活性剂作用机理研究，农药，2008，47(2)：100-102。
7． 孔祥洁，李丽芳*，王莉，徐明考。《载毒死蜱液晶系形成影响因素研究》，2008，山东大学学报（理学版），山东大学学报（理学版），2008 43 (9): 18-21
8． 孔祥洁，李丽芳*，王莉，徐明考，n-CnH2n+1OH对毒死蜱微乳剂透明温度范围的影响，2008，农药，2008，47（11)：807-809
9． 李丽芳，王开运，宋东升，孙绪兵，李波，“毒死蜱微乳液拟三元相图影响因素研究”． 农药学学报，2007，9（2）：172-177．
10． 李丽芳，侯万国，戴肖南，刘春霞． “Zn-Al类水滑石零净电荷点及等电点研究”．化学学报，2004，62（4）：429-432．
11． 李丽芳，侯万国，刘春霞，戴肖南．“Zn-Al类水滑石的合成及表征”． 精细化工，2004， 21（3）：161-164．
12． 李丽芳，侯万国，焦燕妮，刘春霞．“Zn-Al类水滑石结构正电荷对内禀电离平衡常数的影响”．物理化学学报，2004，20（5）：459-462．
13． 李丽芳，侯万国，贾春晓，焦燕妮．“金属元素对类水滑石物质阴离子交换性能影响的研究”．山东大学学报，2004，39(2)，90-94
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2021山东农业大学化学(自命题研究生参考书目
611【化学(自命题)】 初试科目 《基础有机化学》高吉刚主编，化学工业出版社，2013年；《无机及分析化学1,2》王日为、尹洪宗主编，化学工业出版社，2013年；《大学化学学习指导》盛锋主编，化学工业出版社，2014年。2021山东农业大学食品化学研究生参考书目
821【食品化学】 初试科目 《食品化学》阚建全主编，中国农业大学出版社，2016年。山东农业大学化学与材料科学学院导师汪浩
汪浩，男，1968年生，工学硕士，副教授，硕士生导师。先后获得上海交通大学高分子材料专业学士、材料学硕士学位，1990年7月至2003年2月中国石化齐鲁公司研究院（树脂加工应用研究所）工作，2003年3月任山东农业大学化学与材料科学学院副教授。在《Journal of applied polymer science》、《Polymer testing》、《中国塑料》、《合成橡胶工业》、《电线电缆》、《食品与生物技术学报》等杂志上发表相关论文，SCI收录6篇；EI收录4篇；参加10th International Hydrocolloids Conference，做口头报告。获中国石油化工公司科学进步奖（二等2项、三等1项）。1996年获共青团山东省委“青春立功”一等奖一项。国家发明专利两项。主要讲授《高分子物理》、《有机化学》、《有机化学实验》、《无机及分析化学1》、《基础化学实验》等课程。承担作物生物学国家重点实验室开放基金项目一项。在聚合物加工与应用方面有扎实的理论基础和丰富的实践经验，熟悉聚合物材料的配混改性、配方设计、成型加工、反应加工、结构和性能表征等。专注于大豆蛋白质塑料加工与性能研究，对此类基于可再生资源的环境友好绿色材料的开发有着浓厚的兴趣。 d代表性研究论文：
1 Hao Wang, Fei Zhang, Viscosity behavior of soy protein isolate dilute solution, 10thInternational Hydrocolloids Conference, oral presentation, 2010, 6: 21-24
2 Hao Wang, Lin Jiang, Lei Fu, Properties of Molded Soy Protein Isolate Plastics, Journal of Applied Polymer Science, 2007, 106(6):3716–3720
3 汪浩，黄华，张隐西， 制备工艺对大豆蛋白质塑料性能的影响， 食品与生物技术学报， 2006，25(3): 93-96
4 汪浩，黄华，张隐西， 甘油和水共增塑大豆蛋白质塑料性能， 山东农业大学学报， 2005，36(4): 529-534
5 汪浩，王勋林，王寿泰， 聚乙烯接枝不饱和硅烷工艺研究， 电线电缆， 2004, (5):33-36
6 汪浩，黄华，张隐西， 大豆蛋白质塑料特性的研究，中国塑料， 2002，16(8):57-60
7 Hao Wang, A simple evaluation method for PE as telephone cable insulation material at high speed extrusion and coating, Polymer Testing, 2002, 21(8): 333-335
8 Hao Wang, Hua Huang,Yinxi Zhang, Rubberlike materials made from soy protein, China Synthetic Rubber Industry，2001, 24(5): 303
9 汪浩，黄华，张隐西， 大豆蛋白质塑料加工和力学性能的研究，中国塑料，2001，15(7):47-50
10 汪浩，黄华，张隐西，大豆蛋白质塑料研究进展， 西部粮油科技，2001，26(5): 26-30
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2021山东农业大学分析化学研究生参考书目
612【分析化学】 初试科目 《分析化学》（第五版）上册，武汉大学主编，高等教育出版社，2006年。山东农业大学化学与材料科学学院材料与化工工程专硕培养方案
材料与化工工程领域专业学位研究生培养方案（专业代码： 0856）
一、培养目标
1. 拥护中国共产党的领导，热爱祖国，遵纪守法，具有服务国家和人民的高度社会责任感、良好的职业道德和创业精神，科学严谨和求真务实的学习态度和工作作风，身心健康。
2. 掌握材料与化学工程领域的基础理论、先进技术方法和现代化技术手段；了解本领域的研究现状和发展趋势；在本行业领域某一方向具有独立担负工程规划、工程设计、工程实施、工程研究、工程技术开发和工程管理的能力，具有良好的职业素养。
3.掌握一门外语，能熟练查阅本领域的国内外科技资料。
二、培养方向
1. 资源与新材料工程
研究方向包括功能化学品、功能材料、功能化离子液体、精细化学品、纳米材料等范畴内的分子设计、合成及开发应用，特别是与生命科学、农业科学有关的功能化学品研究以及高分子的精细化、功能化、智能化和生物模拟等方面的研究开发。作为材料科学与高分子化工、生物工程、制药工程等领域的交叉，主要围绕农业材料资源化和功能型新材料两个领域开展系统的研究。
2. 分离与反应工程
研究方向为农药、医用抗体、有机化合物中的高品质化工产品的生产过程及制备大宗化学品的关键氧化步骤，着重研究反应动力学、催化剂机理理论、系列产品的特殊合成与精细加工，进而进行工艺设计、工程开发及工业化的应用，主要围绕化工产品生产中的新型高效分离技术和环境友好新工艺两条主线开展较为深入的研究。
3. 生物活性物质的合成、性能与应用
研究医药、农药、兽药等生物活性物质的结构、性能及制备方法，探索新型活性物质的分子设计、构效关系、合成方法、结构表征及应用新技术。以胶体化学理论为基础，研究界面、两亲分子、聚集体、分散体系的特性及其在新材料和新剂型农药加工中的应用。基于分子自组装构筑多功能复杂有序组装体，以发展高效、环保且智能的软物质材料。
三、学习方式及修业年限
采用全日制学习方式，学制2年，学习年限2至3年，3年不毕业者作结业处理。课程学习实行学分制，按规定修满课程学分、完成所有培养环节和论文工作，并通过论文答辩，方可毕业。
四、培养方式及导师指导
1．双导师制或指导小组共同培养
工程硕士生的培养采用校内外导师联合培养或指导小组共同培养的方式。校内导师由具有工程实践经验的教师担任，校外导师由学校聘任企业中业务水平高、责任心强的具有高级职称的工程技术人员担任。校内导师是研究生培养的第一责任人，具体负责个人培养方案的制定、课程设置、教学实践活动等工作的组织协调。校外导师协助校内导师共同负责研究生论文的选题及其相关的工程设计、技术改造、试验研究和论文撰写等环节的指导工作。共同培养由指导小组对硕士研究生培养的各个环节进行把关。导师应教书育人，关心研究生的成长，引导他们走德、智、体全面发展的道路。
2．课程学习与工程设计并重
工程硕士研究生既要深入掌握坚实的基础理论和本专业的专门知识，又要能够综合运用所学知识，发现材料与化学工程领域的工程项目、规划、研究、设计与开发等实践活动中的实际问题，提出解决问题的思路和科学方法，并通过实践尽可能加以解决。因此要特别加强研究生创新试验、创新开发和创新研究综合能力的培养。公共课程、专业基础课程和选修课程在校内集中学习，校企联合课程、案例课程在本校或企业开展。
3．“产学研”实践训练培养
专业实践采取到研究生联合培养基地开展科学研究或工程设计研究的“产学研”实践训练培养方式。学生通过实践训练熟悉本行业相关工作流程和职业技术规范，培养研究生实践研究和技术创新能力。实践环节采用集中实践与分段实践相结合的方式。具有2年以上企业工作经历的工程硕士专业实践时间不少于6个月，不具有2年企业工作经历的工程硕士专业实践不少于1年。
4.学位论文
选题应来源于工程实际或者明确的工程应用背景，可以是一个完整的工程技术项目的设计或研究课题，可以是技术攻关、技术改造专题，可以是新工艺、新设备、新材料、新产品的研制与开发等。论文可以采用产品研发、工程规划、工程设计、应用研究、工程/项目管理、调研报告等多种形式。学位论文研究工作与专业实践结合，时间不少于1年。
五、课程设置及学分要求
1.课程学分
①课程总学分不少于32学分。
②学位课程不低于24学分。
③专业实践共8学分。
2.课程设置（见附表1）
六、学位授予与要求
学生在规定的时间和课程设置范围内修满32学分，实践能力考核合格、完成毕业论文并通过学位论文答辩者，经学位评定委员会审核批准后，授予工程硕士专业学位，同时获得硕士研究生毕业证书。
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化学与材料科学 学院 材料与化学工程专业 硕士 生课程设置 研究方向：资源与新材料工程、分离与反应工程、生物活性物质的合成性能与应用 |
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课程 类别 |
课程代码 | 课程名称 | 学分 | 学时 | 开课学期 | 开课学院 |
| 学位课程 | GZ012001 | 中国特色社会主义理论与实践研究(专硕) | 2 | 32 | 1 | 马克思主义学院 |
| GZ011002 | 英语（专硕） | 3 | 32 | 1 | 外语学院 | |
| QZ013001 | 高等分离工程(Advanced chemical separation engineering) | 3 | 48 | 1 | 化学学院 | |
| QZ013002 | 高等反应工程(Advanced chemical reaction engineering) | 3 | 48 | 1 | 化学学院 | |
| QZ013003 | 高等化工热力学（Advanced Chemical Engineering Thermodynamics） | 3 | 48 | 1 | 化学学院 | |
| QZ013004 | 材料化学工程(Material Chemical Engineering) | 3 | 48 | 1 | 化学学院 | |
| GZ014001 | 工程伦理 | 2 | 32 | 1 | 水土学院 | |
| 选修课程 | QZ013006 | 精细化工工艺学(Technology of fine chemical engineering) | 2 | 32 | 1 | 化学学院 |
| QZ013005 | 高分子化学反应工程(Polymer chemical reaction engineering) | 2 | 32 | 1 | 化学学院 | |
| QZ013010 | 化工污染控制与治理技术(Chemical pollution Control and Treatment) | 1 | 16 | 1 | 化学学院 | |
| QZ013011 | 高分子加工与工艺(Polymer Processing and Technology) | 1 | 16 | 1 | 化学学院 | |
| S013023 | 功能材料(Functional materials) | 1 | 16 | 1 | 化学学院 | |
| S013026F | 现代分析实验技术 (Modern Analytical Experiments technology) | 2 | 32 | 1 | 化学学院 | |
| S013016 | 表面活性剂化学(surfactant chemistry) | 1 | 16 | 1 | 化学学院 | |
| S013022 | 应用胶体化学（Applied colloidal chemistry） | 2 | 32 | 1 | 化学学院 | |
| S013051 | 催化化学（catalysis chemistry） | 2 | 32 | 1 | 化学学院 | |
| QZ013012 | 能源材料与器件(Energy Conversion Materials and Devices) | 2 | 32 | 1 | 化学学院 | |
| S013062 | 纳米材料与纳米技术(Nanomaterials and Nanotechnology) | 1 | 16 | 1 | 化学学院 | |
| S013056 | 农药制剂加工技术与原理（Processing technology and principle of pesticide formulation） | 1 | 16 | 1 | 化学学院 | |
| 必修环节 | QZ013014 | 专业实践(Professional Practice) | 8 | 2-4 | 化学学院 | |
| 补修课程 | BX013004 | 化学工程基础(Fundamentals of Chemical Engineering) |
不计学分 |
36 | 2 | 化学学院 |
| BX013006 | 有机化学(organic chemistry) | 36 | 1 | 化学学院 | ||
| BX013005 | 仪器分析(Instrumental analysis) | 54 | 2 | 化学学院 | ||
化学考研院校
基本信息
专业介绍
专业点分布
专业院校排名
| 序号 | 学校代码 | 学校名称 | 评选结果 |
| 1 | 10001 | 北京大学 | A+ |
| 2 | 10003 | 清华大学 | A+ |
| 3 | 10358 | 中国科学技术大学 | A+ |
| 4 | 10055 | 南开大学 | A |
| 5 | 10183 | 吉林大学 | A |
| 6 | 10246 | 复旦大学 | A |
| 7 | 10384 | 厦门大学 | A |
| 8 | 10248 | 上海交通大学 | A- |
| 9 | 10284 | 南京大学 | A- |
| 10 | 10335 | 浙江大学 | A- |
| 11 | 10386 | 福州大学 | A- |
| 12 | 10486 | 武汉大学 | A- |
| 13 | 10532 | 湖南大学 | A- |
| 14 | 10558 | 中山大学 | A- |
| 15 | 10610 | 四川大学 | A- |
| 16 | 10010 | 北京化工大学 | B+ |
| 17 | 10027 | 北京师范大学 | B+ |
| 18 | 10200 | 东北师范大学 | B+ |
| 19 | 10247 | 同济大学 | B+ |
| 20 | 10251 | 华东理工大学 | B+ |
| 21 | 10269 | 华东师范大学 | B+ |
| 22 | 10285 | 苏州大学 | B+ |
| 23 | 10422 | 山东大学 | B+ |
| 24 | 10459 | 郑州大学 | B+ |
| 25 | 10487 | 华中科技大学 | B+ |
| 26 | 10511 | 华中师范大学 | B+ |
| 27 | 10635 | 西南大学 | B+ |
| 28 | 10697 | 西北大学 | B+ |
| 29 | 10718 | 陕西师范大学 | B+ |
| 30 | 10730 | 兰州大学 | B+ |
| 31 | 10008 | 北京科技大学 | B |
| 32 | 10108 | 山西大学 | B |
| 33 | 10141 | 大连理工大学 | B |
| 34 | 10145 | 东北大学 | B |
| 35 | 10319 | 南京师范大学 | B |
| 36 | 10370 | 安徽师范大学 | B |
| 37 | 10426 | 青岛科技大学 | B |
| 38 | 10445 | 山东师范大学 | B |
| 39 | 10476 | 河南师范大学 | B |
| 40 | 10533 | 中南大学 | B |
| 41 | 10542 | 湖南师范大学 | B |
| 42 | 10561 | 华南理工大学 | B |
| 43 | 10574 | 华南师范大学 | B |
| 44 | 10673 | 云南大学 | B |
| 45 | 11117 | 扬州大学 | B |
| 46 | 10075 | 河北大学 | B- |
| 47 | 10118 | 山西师范大学 | B- |
| 48 | 10126 | 内蒙古大学 | B- |
| 49 | 10212 | 黑龙江大学 | B- |
| 50 | 10255 | 东华大学 | B- |
| 51 | 10270 | 上海师范大学 | B- |
| 52 | 10357 | 安徽大学 | B- |
| 53 | 10403 | 南昌大学 | B- |
| 54 | 10414 | 江西师范大学 | B- |
| 55 | 10475 | 河南大学 | B- |
| 56 | 10530 | 湘潭大学 | B- |
| 57 | 10602 | 广西师范大学 | B- |
| 58 | 10699 | 西北工业大学 | B- |
| 59 | 10736 | 西北师范大学 | B- |
| 60 | 10755 | 新疆大学 | B- |
| 61 | 11414 | 中国石油大学 | B- |
| 62 | 10002 | 中国人民大学 | C+ |
| 63 | 10019 | 中国农业大学 | C+ |
| 64 | 10028 | 首都师范大学 | C+ |
| 65 | 10140 | 辽宁大学 | C+ |
| 66 | 10165 | 辽宁师范大学 | C+ |
| 67 | 10213 | 哈尔滨工业大学 | C+ |
| 68 | 10280 | 上海大学 | C+ |
| 69 | 10345 | 浙江师范大学 | C+ |
| 70 | 10346 | 杭州师范大学 | C+ |
| 71 | 10351 | 温州大学 | C+ |
| 72 | 10394 | 福建师范大学 | C+ |
| 73 | 10524 | 中南民族大学 | C+ |
| 74 | 10559 | 暨南大学 | C+ |
| 75 | 10698 | 西安交通大学 | C+ |
| 76 | 11658 | 海南师范大学 | C+ |
| 77 | 10065 | 天津师范大学 | C |
| 78 | 10094 | 河北师范大学 | C |
| 79 | 10184 | 延边大学 | C |
| 80 | 10287 | 南京航空航天大学 | C |
| 81 | 10291 | 南京工业大学 | C |
| 82 | 10299 | 江苏大学 | C |
| 83 | 10338 | 浙江理工大学 | C |
| 84 | 10373 | 淮北师范大学 | C |
| 85 | 10423 | 中国海洋大学 | C |
| 86 | 10427 | 济南大学 | C |
| 87 | 10446 | 曲阜师范大学 | C |
| 88 | 10491 | 中国地质大学 | C |
| 89 | 10512 | 湖北大学 | C |
| 90 | 10534 | 湖南科技大学 | C |
| 91 | 10560 | 汕头大学 | C |
| 92 | 10611 | 重庆大学 | C |
| 93 | 10186 | 长春理工大学 | C- |
| 94 | 10203 | 吉林师范大学 | C- |
| 95 | 10231 | 哈尔滨师范大学 | C- |
| 96 | 10288 | 南京理工大学 | C- |
| 97 | 10290 | 中国矿业大学 | C- |
| 98 | 10320 | 江苏师范大学 | C- |
| 99 | 10385 | 华侨大学 | C- |
| 100 | 10490 | 武汉工程大学 | C- |
| 101 | 10513 | 湖北师范大学 | C- |
| 102 | 10657 | 贵州大学 | C- |
| 103 | 10691 | 云南民族大学 | C- |
| 104 | 11258 | 大连大学 | C- |
| 105 | 11646 | 宁波大学 | C- |
化学考研考什么
应用化学专业考研科目:| 院、系所 | 专业代码及名称 | 研究方向 | 招生人数 | 考试科目 | 备注 |
| 2化学与分子工程学院(021-64253230)(商老师) | 081704应用化学 | 01精细化学品化学与技术 | 54 | ①101思想政治理论②201英语一③302数学二④802物理化学或803有机化学 | ▲博士学位授予权专业;☆国家重点学科;△省（区、市）或部委重点学科 研究方向（01）限考803有机化学 |
| 02有机、无机功能材料化学及其应用 | |||||
| 03光催化和应用光化学 | |||||
应用化学考研参考书:
| 专业代码、名称及研究方向 | 人数 | 考试科目 | 参考书目 | 备注 |
| 024 化学化工学院(电话:83686232) | 145 | |||
| 081704应用化学 | ||||
| 01 化学混合物的精细分离 | ①101 思想政治理论②201 英语一③302 数学二④807 化工原理 复试科目:2401 化学实验理论；2402 化学实验技术操作；2405 英语听力 | 《化工原理》姚玉英主编，天津科技出版社。复试参考书目:初试参考书目及《大学化学实验》南京大学编，高等教育出版社；相关无机、有机化学实验书。 | 全院学术型研究生招生规模共计105名。不接受单独考试。录取方法：严格执行差额复试；按照1:1.2比例由高分到低分确定复试名单；复试后，按复试成绩加初试的两门专业课成绩在应用化学专业考生范围内重新排序，最后确定录取名单（复试不及格者不参加录取排序）。 应用化学专业录取人数由学院当年制定的硕士生招生政策确定。 | |
| 02 化学废气废水的资源化 | ||||
| 03 绿色反应与分离过程一体化 | ||||
| 04 膜分离与绿色吸收过程 | ||||
| 05 绿色催化反应过程 |
应用化学研究生就业方向:
本专业毕业生由于受到基础研究和应用基础研究方面的科学思维和科学实验训练，具有较好的科学素养，具备用所学知识和实验技能进行应用研究、技术开发和科技管理的基本技能，就业前景美好。
化学考研考什么
化学考试科目①101思想政治理论;
②201英语一;
③721物理化学(含结构化学);
④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
化学参考书目
01-04方向：
《无机化学》（上、下册）（第三版）曹锡章主编，高等教育出版社；
《大学化学》（上、下册）傅献彩主编，高等教育出版社。
《仪器分析》南京大学方惠群等编著，科学出版社。
《有机化学》（上、下册）（第三版）胡宏纹编，高等教育出版社。
《物理化学》（上、下册）（第五版）傅献彩、沈文霞、姚天扬、侯文华编，高等教育出版社；
《物理化学学习指导》孙德坤、沈文霞、姚天扬、侯文华编，高等教育出版社；
《物理化学习题集》侯文华、淳远、姚天扬，高等教育出版社，2009年9月；《结构化学》江元生，高等教育出版社。
05方向：
《无机化学》（上、下册）（第三版）曹锡章主编，高等教育出版社；
《大学化学》（上、下册）傅献彩主编，高等教育出版社。
《仪器分析》南京大学方惠群等编著，科学出版社。
《高分子化学》余学海、陆云编，南京大学出版社；
《高分子化学》（第二版）潘祖仁编，化学工业出版社。
21方向：
《普通物理》（第一、二、三册）程守洙著，高等教育出版社。
《物理化学》（上、下册）（第五版）傅献彩、沈文霞、姚天扬、侯文华编，高等教育出版社；
《物理化学学习指导》孙德坤、沈文霞、姚天扬、侯文华编，高等教育出版社；
《物理化学习题集》侯文华、淳远、姚天扬，高等教育出版社，2009年9月；
《结构化学》江元生，高等教育出版社。
化学研究方向
以复旦大学为例
| 专业代码、名称及研究方向 | 学习方式 | 人数 | 考试科目 | 备注 |
|---|---|---|---|---|
| 022 化学系 | 57 | 本系拟招收学术学位推免生40人。实际招生数视生源情况调整。 | ||
| 070301 无机化学(学术学位) | 11 | 本专业拟招收推免生7人。 | ||
| 01固态材料化学 | 全日制 | ①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学 | ||
| 02丰产元素化学 | 全日制 | ①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学 | ||
| 03配位化学 | 全日制 | ①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学 | ||
| 04金属有机化学 | 全日制 | ①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学 | ||
| 05生物无机化学与蛋白质化学 | 全日制 |
001:①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学 002:①101思想政治理论;②201英语一;③727生物化学(理);④838无机化学和分析化学 |
||
| 06有机光电功能 | 全日制 | ①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学 | ||
| 070302 分析化学(学术学位) | 6 | 本专业拟招收推免生5人。 | ||
| 01色谱方法和高效分离分析 | 全日制 | ①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学 | ||
| 02化学生物分析和蛋白质组分析 | 全日制 |
001:①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学 002:①101思想政治理论;②201英语一;③727生物化学(理);④872细胞生物学 |
||
| 03现代电分析化学及传感技术 | 全日制 | ①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学 | ||
| 04天然药物分离分析 | 全日制 | ①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学 | ||
| 070303 有机化学(学术学位) | 13 | 本专业拟招收推免生9人。 | ||
|
01物理有机化学 02有机合成化学 03超分子材料化学 04药物合成化学 05有机大分子化学 06天然产物化学 |
全日制 | ①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学 | ||
| 070304 物理化学(学术学位) | 21 | 本专业拟招收推免生16人。 | ||
| 01表面化学与催化 | 全日制 | ①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学 | ||
| 02复相催化 | 全日制 | ①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学 | ||
| 03电极过程和高能化学电源 | 全日制 | ①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学 | ||
| 04量子化学与分子模拟 | 全日制 |
001:①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学 002:①101思想政治理论;②201英语一;③720量子力学;④836普通物理 |
||
| 05化学反应动力学和激光化学 | 全日制 |
001:①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学 002:①101思想政治理论;②201英语一;③720量子力学;④836普通物理 |
||
| 06结构化学 | 全日制 | ①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学 | ||
| 07光化学和反应动力学 | 全日制 | ①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学 | ||
| 08分子筛催化和功能材料 | 全日制 | ①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学 | ||
| 09固态材料化学 | 全日制 | ①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学 | ||
| 10工业催化 | 全日制 | ①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学 | ||
| 11新型化学电源 | 全日制 | ①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学 | ||
| 0703Z1 ★化学生物学(学术学位) | 4 | 本专业拟招收推免生3人。 | ||
|
01功能生物分子的化学基础 02生物分子的分离和鉴定 03药物和医用材料的分子设计 |
全日制 | ①101思想政治理论;②201英语一;③727生物化学(理);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学 | ||
| 085216 化学工程(专业学位) | 2 | 本专业拟招收全日制2人，学制2年。本专业不招收推免生。 | ||
|
01精细有机化学 02分析仪器技术与仪器分析 03功能材料 |
全日制 | ①101思想政治理论;②204英语二;③302数学二;④959基础化学 |
化学就业前景
化学专业的就业形势良好。在稳步推进新型城镇化和消费升级等因素的拉动下，石化化工产品市场需求仍将保持较快增长。随着能源、建材、家电、食品、服装、车辆及日用品的需求增加，化学专业人才需求也逐渐增加。
化学专业就业前景怎么样
2020年我国将全面建成小康社会，居民人均收入将比2010年翻一番，社会整体消费能力将增长120%以上，居民消费习惯也将从“温饱型”向“发展型”转变，对绿色、安全、高性价比的高端石化化工产品的需求增速将超过传统产业。
社会消费能力的增长将带动相关能源、建材、家电、食品、服装、车辆等行业的发展，以上行业都是化学专业毕业生可进入的行业。
化学专业就业方向
化学专业的就业范围还是比较广的。化学系的毕业生主要在化学及其相关领域，如化工、生物、医药、材料、环境、农业、食品、检验检疫、环境、国防、能源、信息等行业从事生产与科研工作，从事教师职业、报考政府机关公务员也是不错的选择。此外，有一些毕业生立志当科学家、搞研究，他们就选择在国内外深造，继续攻读硕士、博士学位。