福建农林大学茶学研究生考试科目和考研参考书目
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福建农林大学茶学教材,也叫福建农林大学茶学考研参考书、指定书目等等,是考验专业课复习过程中最重要的资料。考研是一种针对性很强的考试项目,参考书目由报考院校的研究生院制定,考试内容基本上围绕着参考书目展开,而绝大多数专业课都是由院校自行出题,因而就有很强的可操作性和指定性。另外将参考书目与真题结合使用可以分析出出题人的风格和倾向,反复研究之后考生完全可以自行划出重点内容和必考内容。许多考生不重视院系公布的参考书目而把全部精力放在笔记和其他参考资料上,不按照福建农林大学茶学考研指定的书目进行复习,那么即使复习的再好,实力再强,也很有可能会在专业课上栽跟头。
在购买参考书时应当注意公布的参考书的年份和版本,如果版本过旧找不到原书,使用新版本也是可以的,但是应当注意将旧版本与新版本不同的内容进行补充。考研派的考研频道内含有大量优质的课堂讲义资源,欢迎考生前去查询和购买。
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福建农林大学茶学考研真题笔记资料
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茶学 [090203] 学术学位
专业信息
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所属院校:福建农林大学
-
招生年份:2021年
-
招生类别:全日制研究生
-
所属学院:园艺学院
-
所属门类代码、名称:[09]农学
-
所属一级学科代码、名称:[02]园艺学
专业招生详情
研究方向: |
(01)茶树栽培育种与生物技术(02)茶叶加工与加工工程 (03)茶叶功能成分化学与综合利用(园艺学院、安溪茶学院) (04)茶叶经济与文化
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招生人数: |
14 |
考试科目: |
①(101)思想政治理论 ②(201)英语一 ③(610)高等数学 ④(854)园艺植物生理学 或①(101)思想政治理论 ②(201)英语一 ③(610)高等数学 ④(855)园艺植物组织培养 或①(101)思想政治理论 ②(201)英语一 ③(611)化学 ④(854)园艺植物生理学 或①(101)思想政治理论 ②(201)英语一 ③(611)化学 ④(855)园艺植物组织培养 |
备 注: |
|
茶学 [090203] 学术学位
专业信息
-
所属院校:福建农林大学
-
招生年份:2019年
-
招生类别:全日制研究生
-
所属学院:园艺学院
-
所属门类代码、名称:[09]农学
-
所属一级学科代码、名称:[02]园艺学
专业招生详情
研究方向: |
01茶树栽培育种与生物技术 02茶叶加工与加工工程 03茶叶功能成分化学与综合利用(园艺学院、安溪茶学院) 04茶叶经济与文化
|
招生人数: |
|
考试科目: |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③610高等数学或611化学 ④854园艺植物生理学或855园艺植物组织培养
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备 注: |
茶叶加工学
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学院简介:安溪茶学院是福建农林大学与安溪县“校地”合作创办的特色学院,系福建农林大学下属二级学院,是国家重大农技推广体系首席专家和多个省部级及以上科研平台的依托单位。学院占地面积1200亩,建筑面积25万平方米,校园文化及生态景观极具特色,丰富多彩,独树一帜。学院现有高级职称教师30人,其中双聘院士1人,博士生导师12人,享受国务院政府特殊津贴2人,国家重大农技推广茶产业技术体系首席科学家1人,岗位科学家3人,入选福建省“百千万人才”4人,入选福建省高等教育新世纪优秀人才2人,另聘请大批优秀校外导师,为学生配备了双导师。学院作为福建农林大学国家新农村发展研究院“校地共生”合作平台、福建省高等教育办学模式改革试验区、海峡两岸高校产教融合创新研究中心,在开放办学和对台合作交流方面进行了深入的探索和实践,赢得了社会各界的广泛好评。目前,学院已形成完整的本科生—硕士研究生—博士研究生的学科教育体系,通过中国茶界著名院士陈宗懋教授、中国“三农问题”著名专家温铁军教授的加盟和科学引领,已具备建成高水平、有特色、国际化茶学院的学科和人才条件。近年来,学院依托福建农林大学优质的教育资源和雄厚的科研实力,立足中国茶都安溪所在的地域优势,积极探索学校与地方政府协同发展的人才培养模式,不断深化产教融合,着力建成为具有农林特色的“创业学院”。
我院出台了《福建农林大学安溪茶学院研究生招生与培养奖励暂行办法》,设立了丰厚的推免生和一志愿研究生奖励金,入学后在福州校区就读,欢迎优秀考生2018年来院校深造。
一、学习形式
2018年硕士生招生计划按全日制和非全日制两种形式下达,全日制研究生是指符合国家研究生招生规定,通过研究生入学考试或者国家承认的其他入学方式,被具有实施研究生教育资格的高等学校或其他高等教育机构录取,在基本修业年限或者学校规定年限内,全脱产在校学习的研究生。非全日制研究生指符合国家研究生招生规定,通过研究生入学考试或者国家承认的其他入学方式,被具有实施研究生教育资格的高等学校或其他高等教育机构录取,在基本修业年限或者学校规定的修业年限(一般应适当延长基本修业年限)内,在从事其他职业或者社会实践的同时,采取多种方式和灵活时间安排进行非脱产学习的研究生。
二、招生专业
2018年我院共有3个专业招收攻读全日制和非全日制硕士学位研究生,各学科、专业均面向全国招生。见下图:
专业
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学习方式
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研究方向
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学制
|
考试科目
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复试科目
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备注
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071300生态学
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(1)全日制
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01生态管理
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3
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①101思想政治理论②201英语一③610高等数学或611化学④871生态经济
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生态规划
|
|
095137农业管理
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(2)非全日制
|
00不区分研究方向
|
3
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①101思想政治理论②204英语二③342农业知识综合四④865农村发展概论
|
现代农业经营管理
|
报考类别为定向
|
(1)全日制
|
01不区分研究方向
|
2
|
①101思想政治理论②204英语二③342农业知识综合四④865农村发展概论
|
|
120204技术经济及管理
|
(1)全日制
|
00不区分研究方向
|
3
|
①101思想政治理论②201英语一③303数学三④844管理学原理
|
经济学
|
|
三、报考条件
1.中华人民共和国公民。
2.拥护中国共产党的领导,品德良好,遵纪守法。
3.身体健康状况符合国家和我校规定的体检要求。
4.考生学业水平必须符合下列条件之一:
(1)国家承认学历的应届本科毕业生(2018年9月1日前须取得国家承认的本科毕业证书。含普通高校、成人高校、普通高校举办的成人高等学历教育应届本科毕业生,及自学考试和网络教育届时可毕业本科生)。
(2)具有国家承认的大学本科毕业学历的人员。
(3)获得国家承认的高职高专毕业学历后满2年(从毕业后到2018年9月1日,下同)或2年以上,需达到我校要求的同等学力的条件。
(4)国家承认学历的本科结业生,按同等学力身份报考。
以同等学力身份报考我校的考生,需具有5门以上本科主干课程合格成绩,考生须在复试资格审核阶段提供由本科院校教务部门出具的有效书面证明,全国大学生英语等级考试四级425分及以上和全国计算机等级考试二级合格可视为主干课程之一。
(5)已获硕士、博士学位的人员。
在校研究生报考须在报名前征得所在培养单位同意。
四、报名
报名包括网上报名和现场确认两个阶段。所有参加硕士研究生招生考试的考生均须进行网上报名,并到报考点现场确认网报信息、缴费和采集本人图像等相关电子信息。
应届本科毕业生原则上应选择就读学校所在省(区、市)的报考点办理网上报名和现场确认手续;报考我校单独考试的考生应选择福建省教育考试院指定的报考点办理网上报名和现场确认手续,其他考生应选择工作或户口所在地省级教育招生考试管理机构指定的报考点办理网上报名和现场确认手续。
(一)网上报名:报考2018年硕士研究生(含推免生)一律采取网上报名。
1.网上报名时间:2017年10月10日—10月31日,每天9:00-22:00。逾期不再补报,也不得再修改报名信息。
应届本科毕业生网上预报名时间:2017年9月24日至9月27日每天9:00-22:00。
推免生分别按照遴选单位和接收单位要求参加网上报名和复试。
2.考生应在规定时间登录“中国研究生招生信息网”(公网网址:,教育网址:,以下简称“研招网”)浏览报考须知,按教育部、省级教育招生考试机构、报考点以及我校研究生院网页和“研招网”上我校的公告要求报名。报名期间,考生可自行修改网上报名信息或重新填报报名信息,但一位考生只能保留一条有效报名信息。逾期不再补报,也不得修改报名信息。
3.注意事项:
(1)考生要准确填写个人信息,务必认真校对姓名、身份证号码、学历证书号码等重要信息,通讯地址必须详细、准确,且在2018年6月前有效。
(2)网上报名结束后,考生须记住网上报名生成的报名号、用户名和密码。报考具体办法可直接咨询各地市招生办。
(3)未通过学历(学籍)校验的考生应及时到学籍学历权威认证机构进行认证,在现场确认时将认证报告交报考点核验。
(二)现场确认:所有考生(不含推免生)均须到报考点现场确认网报信息和采集本人图像等。
1.现场确认时间:报考点现场确认时间,请查看所选报考点公布的现场确认须知。
2.现场确认程序
(1)考生到报考点指定的地方进行现场确认。
(2)考生现场确认应提交本人居民身份证、学历证书(普通高校、成人高校、普通高校举办的成人高校学历教育应届本科毕业生持学生证)和网上报名编号,由报考点工作人员进行核对。报考“退役大学生士兵专项硕士研究生招生计划”的考生还应提交本人《入伍批准书》和《退出现役证》。
(3)在2018年9月1日前可取得国家承认本科毕业证书的自学考试和网络教育本科生,须凭颁发毕业证书的省级高等教育自学考试办公室或网络教育高校出具的相关证明方可办理网上报名现场确认手续。
(4)未通过网上学历(学籍)校验的考生,在现场确认时应提供学历(学籍)认证报告,以供核验。
(5)所有考生均要对本人网上报名信息进行认真核对并确认。报名信息经考生确认后一律不作修改,因考生填写错误引起的一切后果由其自行承担。
(6)考生按规定缴纳报考费(已成功网络缴费的除外)。
(7)考生按报考点规定配合采集本人图像等相关电子信息。
(8)考生报名时须签署《考生诚信考试承诺书》。
五、报考资格审查
福建农林大学研究生院对考生网上填报的报名信息和现场确认材料进行全面审查,确定考生的考试资格。
考生填报的信息与报考条件不符的,不准予考试。网上学历(学籍)校验未通过的考生,研究生院将要求其在规定时间内提供权威机构出具的认证报告,否则不准予考试。
六、初试
(一)考生应在2017年12月14日至12月25日期间,凭网报“用户名”和“密码”登录“研招网”自行下载打印《准考证》。《准考证》使用A4幅面白纸打印,《准考证》正反两面在使用期间不得涂改。
(二)考生凭下载打印的《准考证》及居民身份证参加初试。
(三)初试日期和时间:2017年12月23日至12月25日,北京时间上午8:30-11:30,下午14:00-17:00。
(四)初试科目
12月23日上午思想政治理论、管理类联考综合能力
12月23日下午外国语
12月24日上午业务课一
12月24日下午业务课二
12月25日考试时间超过3小时的考试科目(上午8:30-14:30)
初试方式均为笔试。
(五)考生须到报考点指定的考场考试,考场纪律及其他具体要求详见《准考证》和各报考点通知。
七、复试
(一)教育部发布2018年全国硕士研究生招生考试考生进入复试的初试成绩基本要求后(福建省属于一区范围),我院将结合生源和招生计划等情况,确定我院硕士研究生考生进入复试的初试成绩基本要求。
(二)复试一般安排在2018年4月底前,复试办法将于复试前在我院网页上公布,考生根据我院复试要求参加复试。
(三)同等学力身份报考的考生,需在复试资格审核阶段提供由本科院校教务部门出具的5门以上本科主干课程合格成绩的有效书面证明;全国大学生英语等级考试四级425分及以上和全国计算机等级考试二级合格需提供相应的证书;同等学力的考生除参加统一规定的复试外,须另加试2门专业课程。(补充说明:2018年福建农林大学单独考试招收攻读硕士学位研究生名额为6个,其中理学、工学和农学学科门类名额为5个,其他学科门类名额为1个)
八、学费和在校学习期间待遇
(一)学费为8000元/学年?生。
(二)硕士研究生国家奖学金每生每年20000元;国家助学金每生每年7200元;学业奖学金:一、二、三等奖每生每年分别为10000元、8000元、6000元;“三助”中的“助研”岗位津贴平均每生每月400元,助教、助管津贴按学校规定发放。
(三)第一志愿报考我院并被录取的应届本科毕业生,入学后奖励人民币8000元/人;对报考我院的校外推免生入学后进行奖励,“985”院校推免生奖励人民币20000元/人,“211”院校及高水平建设大学推免生奖励人民币10000元/人,其他省属重点院校推免生奖励人民币8000元/人。
(四)学校开展优秀科研成果、优秀学位论文等项目评选活动,鼓励研究生参加高水平学术会议和到高水平大学、科研院所访学。同时,积极引入多种社会资金,对研究生的学习、生活进行奖励和资助。
(五)录取类别为定向的学生不享受国家奖学金、国家助学金,不进行就业派遣。
(六)非全日制研究生不享受国家助学金和学业奖学金,可带薪。
以上奖励和资助以具体文件实施为准。
涉及招生有情况可具体咨询:
(1)安溪茶学院郭老师电话:0595—26163105邮箱:380961396@qq.com
(2)研究生院电话:0591—83789215或83769584传真:0591—83769584邮箱:fafuyzb804@163.com
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基本信息
专业名称:茶学 专业代码:090203 门类/类别:农学 学科/类别:园艺学
专业介绍
河南科技学院为例
茶学
该学科现有教学科研人员11人,其中教授2人、副教授4人,具有博士学位6人,硕士生导师4人。国家教学名师1人,河南省优秀教师2人,河南省教育厅学术技术带头人3人。
该学科现有2个主要研究方向:
茶树生理与安全生产方向:在茶树生理与安全生产研究方面具有坚实的研究基础和丰富的实践经验,在茶树生长期与茶叶品质、茶鲜叶化学成分与茶叶品质的关系、茶园无公害防治、茶树-害虫-天敌之间的三级营养关系等方面在国内具有一定的基础和优势。
茶叶化学与生理活性:本方向特点是(1)利用大量的低档茶、茶下脚料和茶废弃物,采用化学或生物化学的方法,对茶制品进行深加工,充分利用茶多酚和膳食纤维素资源;(2)从茶原料中分离和纯化茶叶中的生物活性成份,通过杀青、氧化以及微生物发酵等处理,有方向、有目的地提高茶叶中茶多酚、抗菌多肽等生理活性组分的含量,并用于生产天然防腐剂、抗氧化剂等,丰富市场茶产品种类,开发茶制品的新功能。
近五年来,出版著作6部,发表论文230余篇,SCI收录15篇,承担国家自然科学基金、省部级研究课题19项,科研经费110余万元,获省科技进步二等奖、农业部全国农牧渔业丰收奖二等奖各1项,为河南省茶产业快速、健康的发展提供了重要的理论和技术支撑。
拥有河南省“食品科学”实验教学示范中心、河南省“生物学”实验教学示范中心、河南省高校“信阳毛尖茶产业”工程技术研究中心。拥有气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收分光光度计、离子色谱等先进的仪器设备近80套。与信阳市潢川县大别山兴农生态茶叶有限公司共建茶叶教学科研基地,现有无性系良种茶园1100亩。
专业点分布
中国农业科学院 扬州大学 南京农业大学 安徽农业大学 福建农林大学 山东农业大学 青岛农业大学 河南科技学院 华中农业大学 湖南农业大学 华南农业大学 西南大学 四川农业大学 西南林业大学 云南农业大学 西北农林科技大学
专业院校排名
0902 园艺学
本一级学科中,全国具有“博士授权”的高校共 21 所,本次参评21 所;部分具有“硕士授权”的高校 也参加了评估;参评高校共计 36 所(注:评估结果相同的高校排序不分先后,按学校代码排列)。
序号 |
学校代码 |
学校名称 |
评选结果 |
1 |
10504 |
华中农业大学 |
A+ |
2 |
10335 |
浙江大学 |
A+ |
3 |
10307 |
南京农业大学 |
A- |
4 |
10019 |
中国农业大学 |
B+ |
5 |
10157 |
沈阳农业大学 |
B+ |
6 |
10434 |
山东农业大学 |
B+ |
7 |
10537 |
湖南农业大学 |
B+ |
8 |
10712 |
西北农林科技大学 |
B+ |
9 |
10248 |
上海交通大学 |
B |
10 |
10564 |
华南农业大学 |
B |
11 |
10086 |
河北农业大学 |
B- |
12 |
10364 |
安徽农业大学 |
B- |
13 |
10389 |
福建农林大学 |
B- |
14 |
10635 |
西南大学 |
B- |
15 |
10020 |
北京农学院 |
C+ |
16 |
10224 |
东北农业大学 |
C+ |
17 |
10626 |
四川农业大学 |
C+ |
18 |
10733 |
甘肃农业大学 |
C+ |
19 |
10113 |
山西农业大学 |
C |
20 |
10589 |
海南大学 |
C |
21 |
10759 |
石河子大学 |
C |
22 |
10466 |
河南农业大学 |
C- |
23 |
10676 |
云南农业大学 |
C- |
24 |
10758 |
新疆农业大学 |
C- |
25 |
11117 |
扬州大学 |
C- |
茶学研究生考试科目:
考试科目
①101思想政治理论
②201英语一
③315化学(农)
④414植物生理学与生物化学
(注:各个学校专业方向,考试科目有所不同,以上以湖南农业大学为例)
茶学考研参考书:
南京农业大学园艺学院茶学专业参考书与指定教材为:612 化学
1. (1)普通高等教育“十五”国家级规划教材《有机化学》,杨红主编,中国农业出版社,2006年;或面向21世纪教材《有机化学》,杨红主编,中国农业出版社,2002; (2)《有机化学学习指导》,章维华主编,中国农业出版社,2006.9
2. (1)《无机及分析化学》,兰叶青主编,中国农业出版社,2009年
635高等数学
1.《高等数学Ⅰ》王凯捷主编,高教出版社, 《高等数学Ⅱ》杨棋喻主编,高教出版社;
2.《线性代数》 张良云主编,高等教育出版社;
3.《概率论》同济大学编。
801 生物化学
《生物化学》 杨志敏,蒋立科主编,高等教育出版社,2005年
802 植物生理学
1.《现代植物生理学》李合生主编,高等教育出版社(第二版),2006;
2.《植物生理学》潘瑞炽主编,高教出版社(第四版),2001
茶学专业研究生就业:
就业前景:
茶学专业的毕业生所从事的茶业行业,具有很大的市场前景。据统计,我国约25%的人基本不饮茶,以及随着人口老龄化问题,这暗示着中国的茶业市场十分巨大。
在这个知识经济时代的21世纪,我们越来越注重了产品的科技含量及附加值。在茶叶的栽培、育种、加工、包装、销售等过程中,要将其完全弄懂弄透,也由 于人们对保健茶、有机茶越来越重视,茶叶市场的竞争越来越激烈,对其科技含量的要求越来越高。近几年来,茶文化已经走出国门,进入广阔的东、西欧市场,茶叶贸易的前景逐年看好。特别是随着我国贸易的转型,市场越来越需求具有高技术含量的商品。所以,本专业毕业生的就业前景不错。