2021河北农业大学食品科学与工程研究生参考书目

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2021河北农业大学食品科学与工程研究生参考书目正文

食品科学与工程 果品蔬菜贮藏加工学 果品蔬菜贮藏加工原理与技术 王颉、张子德 化学工业出版社2009年第一版
食品营养学 食品营养学 王光慈 中国农业出版社
食品工程(专业学位) 果品蔬菜贮藏加工学 果品蔬菜贮藏加工原理与技术 王颉、张子德 化学工业出版社2009年第一版
食品营养学 食品营养学 王光慈 中国农业出版社
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