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学科建设

截至2017年2月,该校建有2个一级学科博士点,9个一级学科硕士学位授予点(覆盖56个二级学科硕士点),4个硕士专业学位点(30个领域)。
该校建有8个福建省一级重点学科,2个福建省特色重点学科,1个水产学科博士后科研流动站  。
福建省特色重点学科(2个)
水产、船舶与海洋工程。
福建省省级重点学科(8个)
水产、食品科学与工程、船舶与海洋工程、交通运输工程、体育学、数学、应用经济学、中国语言文学 
 
一级学科博士点(2个)
水产学、船舶与海洋工程。
一级学科硕士点(9个)
水产、船舶与海洋工程、食品科学与工程、交通运输工程、应用经济学、体育学、数学、中国语言文学、生物学。
硕士专业学位点(4个)
农业推广硕士、工程硕士、教育硕士、税务硕士。
学科排名:
2017年12月28日,教育部学位与研究生教育发展中心公布全国第四轮学科评估结果,集美大学参评学科得分与排名位次如下:
序号 学校代码 学校名称 一级学科代码 一级学科名称 评估结果 位次百分位
1 10390 集美大学 0832 食品科学与工程 C+ 40%~50%
2 10390 集美大学 0908 水产 C+ 40%~50%
3 10390 集美大学 0403 体育学 C- 60%~70%
4 10390 集美大学 0701 数学 C- 60%~70%
 
 
 

教学建设

截至2017年2月,该校拥有3个国家级专业综合改革试点项目,6个国家级卓越人才培养计划专业,4个国家级特色专业、1个国家级教学团队、2个国家级实验教学示范中心、1个国家级虚拟仿真实验教学中心、1个国家级大学生校外实践教育基地,省级特色专业建设点和省级专业综合改革试点各11个,省服务产业特色专业8个,省创新创业教育改革试点专业4个,省级教学团队7个,省级实验教学示范中心15个,省级虚拟仿真实验教学中心1个。
该校所有的教学实习船“育德”轮总载重达6.4万吨,是世界上最大的教学实习船。
 
国家级特色专业(4个)
轮机工程、财政学、航海技术、水产养殖学。
国家级本科专业综合改革试点项目(1个)
航海技术。
国家级卓越人才培养计划专业(6个)
  1. 卓越工程师教育培养计划改革试点
    航海技术、轮机工程。
  2. 卓越农林人才教育培养计划改革试点
    水产养殖学、食品科学与工程、海洋渔业科学与技术、动物科学。
国家级教学团队(1个)
轮机工程学科教学团队。
国家级实验教学示范中心(2个)
海上专业实验中心、水产科学与技术实验教学中心。
 
国家级虚拟仿真实验教学中心(1个)
海上专业虚拟仿真实验教学中心。
省级特色专业(11个)
水产养殖学、食品科学与工程、轮机工程、财政学、法学、航海技术、计算机科学与技术、会计学、民族传统体育、热能与动力工程等。
省级专业综合改革试点(11个)
水产养殖学、航海技术、食品科学与工程、机械设计制造及其自动化、轮机工程、小学教育、通信工程、船舶与海洋工程、热能与动力工程、计算机科学与技术、光信息科学与技术。
省级卓越人才培养计划专业(3个)
  1. 卓越工程师教育培养计划改革试点
    能源与动力工程、通信工程
  2. 卓越小学教师教育培养计划改革试点
    小学教育。
省级教学团队(7个)
微生物学教学团队、机械工程学科教学团队、轮机工程学科教学团队、水产养殖学教学团队、船舶与海洋工程专业核心课程教学团队、公共数学教学团队、航海技术教学团队。
省级实验教学示范中心(15个)
电工电子实验中心、物理实验中心、工程训练中心、生命科学基础实验中心、航海综合训练中心、轮机工程实验中心、水产科学与技术实验教学中心、艺术综合训练中心、机械基础实验中心、能源与动力工程专业实验教学中心、信息与计算科学专业实验教学中心、水产养殖学专业实验教学中心、财经专业实验教学中心、计算机实验教学示范中心、电子信息与通信工程实验教学示范中心。
省级虚拟仿真实验教学中心(1个)
财经学科虚拟仿真实验教学中心。

省级精品课程(37门)
 
高等数学、航海学、大学物理、宏观经济学、编译原理、微生物学(含实验)、田径、企业理财学、机械原理、中国古代文学、有机化学(含实验)、机械设计基础、WEB编程技术、会计学、船舶辅机、财政学、运动生理学、航海雷达与ARPA、船舶电气设备及系统、武术专项理论与实践、生化工程、食品分析、外国文学、社区工作、航海自动化基础、船舶柴油机、软件工程、生物统计与计算机辅助分析、排球、教育学、电脑音乐、远洋业务与海商法、动物生理学、传热学、船舶货运、水产动物病理学、食品原料学。
省级人才培养模式创新实验区(8个)
小学教育专业人才培养模式创新实验区、基于强化实践技能的轮机工程专业复合型人才培养模式创新实验区、机械设计制造及其自动化专业人才培养模式创新实验区、航海技术专业应用性人才培养模式创新实验区、应用型创新人才工程训练实践教学创新实验区、三化结合理念下嵌入式与智能信息处理人才培养模式创新实验区、食品科学与工程专业人才培养模式创新实验区、社会体育专业人才培养模式创新实验区   。