华东理工大学生物工程学院研究生招生 专业:

华东理工大学生物工程学院研究生招生

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华东理工大学生物工程学院研究生招生是一个不错的学院,深受考研人的追捧,本校每年会有数千名研究生招生的名额,研究生报考录取比在3:1左右,难度中等,部分热门的研究生专业研究生报考录取比会更高一点,生物工程学院是学校里比较好的一个院系,请各位准备报考华东理工大学生物工程学院研究生招生的同学注意,该院系有以上多个专业在招生研究生,欢迎各位同学报考华东理工大学生物工程学院研究生招生。

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华东理工大学生物工程学院研究生招生

华东理工大学生物工程学院食品质量与安全介绍

食品质量与安全专业(Food Quality and Safety)是近年新兴的本科专业,以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制,保证食品的营养品质和卫生质量,促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理,从而使营养与食品安全从过去的监督管理,扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域,在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。
本专业以培养适合我国社会主义现代化建设需要的,德智体全面发展,具有创新精神,系统掌握具有食品科学、生物学、食品毒理学、食品标准与法规和食品质量管理知识以及食品安全学、食品质量安全检测技术和食品微生物等方面的专业技能的复合型工程技术管理人才。熟知国际食品质量安全标准体系及国内食品标准与法规,具有创新性精神和良好实践能力,经过科学研究的初步训练,能运用所学知识和技能解决食品生产开发中质量与安全管理、检测的实际问题,培养出一批具有从事食品质量控制和安全管理、食品检测以及相关的教学和科学研究工作的高级复合型人才为目标。
本专业是工学专业,为我校新增并进行重点建设的学科之一,师资队伍主要由具有海外留学经历的中青年骨干教师构成。培养的毕业生具有在食品生产、流通及消费领域从事分析检测、安全评价、质量管理、科学研究及企业管理方面能力。
本专业所学的主干课程为:高等数学,大学英语,基础化学,有机化学,食品微生物学,生物化学,食品化学,食品感官评价,食品试验设计与统计分析,食品营养学,食品工艺学,食品分析,食品安全与毒理学,食品法律法规,食品质量管理,现代食品检测技术等。
本专业学制4年,学生达到教学要求后,可获得本科毕业证书和工学士学位证书。
本专业毕业生主要去向:
(1) 面向国内外报考食品科学或相关专业的研究生,进一步深造;
(2)科研院所或食品企业从事食品安全相关科研,新型检验技术开发,食品法规研究等。
(3)食品生产、营养与食品安全的管理、公共营养等方面的工作,就业部门包括全国各级食品卫生监督部门、食品企业的产品策划和设计、管理部门、食品企业的安全质量控制和管理部门、社区的营养与食品安全服务部门、餐饮业的营养配餐部门、教学单位和科研院所。

华东理工大学生物工程学院食品科学与工程介绍

食品科学与工程是伴随食品工业的不断发展而逐渐形成的一门工程类学科。它以分析化学、微生物学、生物学、工程学和社会学等多种学科的基本原理为基础,研究食品的保藏和加工、新产品的开发、新工艺和新资源的开发和利用,以食品资源有效、均衡、节约利用,提高人类生活便利和健康水平为目标,并促进食品工业的革新与发展。
本专业的目标是要培养掌握食品科学基础理论及食品加工与保藏的科学原理和应用技能,具有对食品成分以及食品品质进行分析、检测、控制和科学评定的能力,可从事食品生产、产品质量保证、工程设计、新技术和新产品的开发研制、教学、商品检验、商品和技术贸易及经营管理等工作的综合型高级科技人才。设有食品工程硕士点,为学生进一步深造创造了条件。专业课主要设有食品工艺学、食品工程原理、食品机械与设备、食品分析、食品化学、食品营养、食品安全、食品工厂设计、食品法律法规等。
本专业设置合理,发展前景广阔。师资队伍全部由具有博士、硕士学历的人员组成。目前专业的研究方向有果蔬保鲜与加工、功能性产品的开发、发酵食品的研究、食品中生物活性物质分离纯化、食品生物技术研究、食品包装技术和食品添加剂的研究开发等。
本专业毕业生可适用于下列单位和部门:
(1)攻读研究生。
(2)轻工、食品等方面的研究所、设计院和工厂、企业;
(3)食品品质及营养成分的分析、商检、外贸、海关等单位。
(4)从事与本专业有关的教学、科研工作。
本专业学制4年,学生达到教学要求后,可获得本科毕业证书和工学学士学位证书。

华东理工大学生物工程学院生物技术介绍

生物技术是数、理、化、生、医、信息等知识与技术相互交融结合的产物,是现代高新技术的重要基础之一,广泛应用于医药、农林牧鱼、轻工、食品、化工、能源、环保等领域。生物技术专业是应用生命科学理论研究成果对生物体进行不同层次的设计、控制、改造、模拟和加工,是生命科学范畴中以生物学理论的应用策略、应用技术、应用过程为研究核心的一个实践性理科专业,旨在将生物学原理转化为先进的产业化要素,包括生物学原理的应用策略选择、生物产品的产业化工艺设计、新型生物技术的综合开发等内容。
生物技术专业是我校重点建设的专业之一,依托我院“生物化学”专业的师资队伍,于1999年国家教委调整专业时申请并首批设立。经多年建设,目前师资力量雄厚,实验条件优越。现设有生物化学与分子生物学理学博士点和生物工程工学博士点、生物化学与分子生物学和微生物学理学硕士点及生物工程工学硕士点,在基因与蛋白、分子与细胞、个体与群体等不同层次开展研究,注重新理论、新方法和新技术的应用研究。
本专业培养中注重在坚实的生物学基础之上,突出基因工程、细胞工程、生物催化工程、发酵工程、代谢工程、生物分离工程等学科的理论和技能。培养具有扎实的数理化、计算机、外语基础知识,系统的现代生物技术专业理论、熟练的生物技术基本技能,一定科学研究分析综合能力,具备继续深造(硕士和博士研究生)的知识潜力,能胜任生物技术产品开发研究、工艺设计、检测分析、技术监督、生产管理等工作的生物技术人才。
主要专业课程有:生物学及实验、生物化学及实验、遗传学及实验、细胞生物学及实验、生理学及实验、微生物学及实验、分子生物学及实验、基因工程、酶工程、细胞工程、发酵工程、代谢工程、生物药物工程等,并且还要学习综合性生物技术实验技能及人文科学与管理知识,使本专业培养的人才适应现代生物技术领域的需要。
本专业学制4年,学生达到教学要求后,可获得本科毕业证书和理学士学位证书。
本专业毕业生适应方向:
(1)国内外攻读研究生,包括公派留学和出国交流。
(2)科研系统相关研发单位,从事科研与开发。
(3)产业系统相关单位如生物医药、轻工、化工、食品、环保等有关企业、公司,从事开发、生产、销售等工作。
(4)管理系统:商检局、海关、生物制品、食品、药品检验所等相关的分析、检测和诊断等工作。

华东理工大学生物工程学院生物科学介绍

生物科学是现代发展最迅速最活跃的基础科学之一,包括生物学、生理学、生态学、遗传学、仿生学五大分支。它研究生命现象和生命活动规律,在分子、细胞、组织、个体和群体等不同层次上,揭示生物体的结构和功能的相互关系,诠释起源、进化、发育、衰老、代谢、遗传、免疫、疾病等生物过程的运动机制,并进而揭示生命的本质。
生物科学是与化学、生物学、医学等学科紧密相关的一门综合性学科,它涉及诸多分支,包括生物化学、生理学、微生物学、细胞生物学、免疫学、分子遗传学等基础知识以及相关实验技能。
生物科学是研究生命存在形式、生命运动规律、生物过程机制的一个理科专业,按照生命运动的研究模式,生物科学专业可分为纯生物学、生物化学、生物物理三大领域。
我校生物科学专业的前身是1958年由中科院上海生物化学研究所、细胞生物学研究所和其它生物科学类研究所于上海科技大学联合创办、1972年迁址我校的“工业生化”专业。后继续发展,1979年更名为理科“生物化学”专业。1999年执行国家教委指令进行专业调整时将“生物化学”专业改设为“生物科学”。
生物科学专业是我校重点建设的专业之一,具有雄厚的师资力量和实验条件,设有生物化学与分子生物学理学博士点、生物化学与分子生物学和微生物学两个理学硕士点,其中“生物学与生物化学”学科进入ESI全球排名前1%,国内外影响力良好。目前在微生物生理代谢、分子酶学与生物催化、病原菌致病机制与分子免疫学和基因的克隆、表达与调控研究等领域具有一定的实力;侧重从化学角度探索生命存在形式及过程机制的研究素质的培养;注重生命科学各分支(如分子生物学、细胞生物学、分子酶学、基因组学、蛋白质组学、生物信息学和系统生物学等)的平衡。
本专业培养适应新世纪生命科学探索需求、德智体美全面发展、具有系统扎实的生物科学基础理论、知识和实验技能、了解生命科学的前沿和发展趋势,较好科学素养和较高的从事生物科学与技术方面的研究和产业化的能力,能从事生命科学及相关学科教学、胜任生物学基础与应用研究、生物过程分子机制研究等工作的高级专门人才。
主要专业课程有:生物学及实验、生物化学及实验、遗传学及实验、细胞生物学及实验、生理学及实验、微生物学及实验、分子生物学及实验、免疫学、分子酶学、基因组学、蛋白质组学、信息生物学、系统生物学、生物物理学、神经生物学、病毒生物学等。另有计算机技术、化学、分析等相关理论基础,和一定的人文社科、经济管理等方面的基础知识。学生知识面宽,技能扎实。
本专业学制4年,学生达到教学要求后,可获得本科毕业证书和理学士学位证书。
本专业历届毕业生深受用人单位欢迎。本专业毕业生的适用方向有:
(1)国内外攻读研究生,包括公派留学和出国交流。
(2)科研系统相关单位,从事基础与应用研究。
(3)教育系统相关单位,从事生物科学及相关学科的教学与科学研究。
(4)其它相关生产及科研工作。

华东理工大学生物工程学院生物工程介绍

生物工程是利用生物学与工程学相结合的方法,按照人类的需要设计和改造生物的结构与功能,以便绿色、高效、经济地制造各种产品的新型学科,是生命科学从实验室研究通向工业生产的桥梁。华东理工大学生物工程专业是国家特色专业,其办学历史起源于1955年创建的“抗生素制造工学专业”,为我国化工、医药、食品等领域培养了一大批科学、工程和技术人员。随着学科的发展(如图),生物工程专业在基因工程、生物催化工程、药物开发、动植物细胞培养、发酵工程、生物产品分离纯化、生物制药工程等领域形成了科研教育相融合、理论与工程相结合的办学特色。2016年生物工程专业首批通过教育部国际工程教育标准认证(全国唯二),生物工程教育获得国际认可,显著提高学生的国际竞争力。
本专业秉承以学生为中心、以学习成果为导向的培养理念,培养德智体美全面发展,具备数学与自然科学、生物学与工程学的基础知识,掌握生物产品生产的科学原理,熟悉生物制造过程与工程设计理论和技能,能够在生物工程领域从事产品过程设计、生产与管理,新技术/产品研发的工作,成为解决复杂生物工程问题的高级专门人才。专业教学经过长期实践与提炼形成的“坚持生物学与工程学相结合,顺应生物工程宽口径的发展与需求,依托雄厚的学科背景、坚持产学研互动的教学模式”,切合高素质生物工程专业人才培养的目标,凸现了本专业人才培养的特点与优势。
本专业的课程设置坚持“厚基础、强实践、重创新”三位一体的培养宗旨,专业核心课程包括:生物学、生物化学、微生物学、化工原理、工程制图、基因工程、生物反应工程原理、代谢工程、发酵工程、生物分离工程、生化工程设备、企业质量控制、设计与管理等,其中包括2门国家级精品资源共享课;实践创新类课程包括各类基础实验、独具特色的专业综合大实验、实习设计类课程以及丰富的创新活动项目。
本专业依托生物反应器工程国家重点实验室和国家生化工程技术研究中心(上海),以及生物工程、生物化工、生物化学与分子生物学三个博士点和硕士点学科基地,拥有国内外顶尖的学科带头人和中青年学术骨干,一流的教学科研设施和雄厚的师资力量,为本专业的教学提供了坚实的保障。
本专业毕业生去向有:⑴ 国内外攻读研究生;⑵ 生物工程研发单位;⑶生物工程相关企业。

华东理工大学生物工程学院联系方式

华东理工大学生物工程学院联系方式
院长办公室: 021-64251257   Email:ypzhuang@ecust.edu.cn
书记办公室: 021-64252751   Email:zhaoliming@ecust.edu.cn
行政办公室: 021-64253019
党务办公室: 021-64252370
学生工作办公室:    021-64253229、021-33612329
研究生管理办公室: 021-64253802、021-64253841
本科教务办公室:  021-64252856、021-64253361、021-64252359
奉贤校区办公室:  021-33612359  
地址:
徐汇校区办公室:上海市梅陇路130号实验十八楼二层
奉贤校区办公室:上海市奉贤区海思路999号实验六楼308
信箱:上海市梅陇路130号431信箱
邮编:200237

华东理工大学生物工程学院简介

华东理工大学生物工程学院的办学历史起源于1955年国内最早成立的我校抗生素制造工学专业。1972年上海科学技术大学生物系调入我校,1980年抗菌素专业更名为生物化学工程专业,1982年生物化学工程系成立。1986年食品工程专业招生。1996年生物工程学院成立。
学院(系)于1991年获批全国第一个生物化工博士点,1995年建成生物反应器工程国家重点实验室,1996年成立国家生化工程技术研究中心(上海)。2002年生物化工被批准为国家重点学科,2008年生物工程被批准为国家特色专业,2015年国内第一个生物工程博士学位授权一级学科获得批准。
学院(系)坚持生物学与工程学相结合的办学理念,突显生物过程工程学科特色,强化专业教学与科研、产业间互动,累计为国家培养出杨胜利院士、李永舫院士、刘昌胜院士为代表的9000多位具有扎实工程学基础和生物学基础、注重实践和创新能力的高素质优秀人才。  
学院现设生物工程、生物科学、生物技术、食品科学与工程、食品质量与安全5个本科专业。研究生培养设置了生物工程(一级学科)、生物化工(二级学科)、生物学(一级学科)、食品科学(二级学科)4个硕士点,生物工程(一级学科)、生物化工(二级学科)、生物化学与分子生物学(二级学科)3个博士点,以及生物工程、食品工程2个专业学位领域。学院拥有国内外顶尖的学科带头人和一大批中青年学术带头人及学术骨干,师资力量雄厚,梯队结构合理。现有教职工182人,其中专任教师中具有正高职称40人,副高职称56人;博士生导师40人、硕士生导师82人。
学院拥有生物反应器工程国家重点实验室和国家生化工程技术研究中心(上海)两个国家级科研基地和若干研究所,承担了一大批国家级科研项目和重大横向课题,取得了数十项省部级、国家级科技奖项。学院正以继承传统、保持优势、开拓创新的步伐,朝着建设国际一流的研究型生物工程学院目标迈进。
(2019年10月更新)

华东理工大学生物工程学院考研复试实施细则

一、复试实行差额复试:
按照《华东理工大学关于2018年硕士研究生招生复试录取工作的指导意见》要求,录取与复试人数的比例为1:1.2~1:1.4。各专业招生人数如下:

复试专业 统考招生人数(全日制)
081703生物化工 21
083600生物工程 27
071010生物化学与分子生物学 16
083201食品科学 9
071005微生物学 5
085238生物工程 41
我院非全日制专业因上线人员不足,需进行校内外调剂,调剂细则以研究生院网站调剂公告为准。
二、面试分组:
对于面试人数较多的专业(081703生物化工,071010生物化学与分子生物学,083600生物工程,085238生物工程),我院将分组并在面试当天以抽签形式进行面试。071005微生物学面试人数较少,并入071010生物化学与分子生物学。083201食品科学单独一组。面试成绩计算方式:同一专业各组之间的面试成绩给予数学加权处理,即根据每组平均值与总平均值的差异对考生成绩进行加权处理后作为考生的面试成绩。
三、面试时间:
每位考生综合面试的考核时间不少于20分钟,外语口语面试时间一般为5分钟。
四、录取:
各个专业考生按综合成绩从高到低排序,结合身体健康状况录取。
五、特别提示
面试期间不得使用手机等通讯工具。
本细则由学院招生领导小组负责解释。复试期间若有咨询或投诉可与学院招生领导小组联系。联系方式:卢艳花老师:64251185,13916416317;邮箱:luyanhua@ecust.edu.cn;余娟老师:64253841,13162365079,邮箱:yujuan@ecust.edu.cn.
生工学院

2016年华东理工大学生物工程学院考研复试分数线

学院 编号 学科(专业) 科目1 科目2 科目3 科目4 总成绩
生物工程学院 15 071005微生物学 50 50 80 90 300
16 071010生物化学与分子生物学 50 50 90 90 325
17 081703生物化工 50 50 90 90 328
18 082200轻工技术与工程 50 50 90 90 325
19 083201食品科学 50 50 90 90 327
20 085238生物工程 50 40 75 75 280

华东理工大学2016年生物工程学院研究生复试分数线

经各学院研究生招生领导小组讨论、华东理工大学研究生招生委员会审议,华东理工大学2016年生物工程学院硕士研究生入学考试复试分数线确定如下: 

生物工程学院 15 071005微生物学 50 50 65 90 300
16 071010生物化学与分子生物学 50 50 85 90 327
17 081703生物化工 50 50 68 80 310
18 082200轻工技术与工程 50 50 67 90 303
19 083201食品科学 50 50 70 90 306
20 085238生物工程 50 40 55 60 265

注:1、报考“少数民族高层次骨干人才计划”考生进入复试的初试成绩基本要求为总分不低于245分。
2、报考“退役大学生士兵专项计划”考生进入复试的初试成绩基本要求为所报考专业的国家线。

华东理工大学研究生招生办公室
二〇一六年三月十六日