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仲恺农业技术学院硕士研究生招生专业目录正文
仲恺农业技术学院硕士研究生招生专业目录
生物化工专业
专业代码、专业名称: 081703 生物化工
拟招生人数：22
研究方向：01生物高分子材料合成与应用
02天然产物的分离与提纯
03绿色产品生产工艺
04生化反应与生物分离工程
05农业生物工程
导 师：崔英德 廖列文 宋光泉 尹国强 刘展眉 梁世强
严志云 葛建芳 杜建军 黎新明 林海琳
初试科目：①(101)政治 ②(201)英语 ③(302)数学二
④(401)化 工原理、(402) 有机化学、(403) 生物化学、(404 ) 无机化学，任选一门
复试科目：同等学历者加试科目：初试未选考的任意两门专业课。
复试科目：①化学综合及实验②专业外语
参考书目：
①《化工原理》（新版），姚玉英主编，天津大学出版社，1999。
②《新编有机化学》，宋光泉编，中国农业出版社，2005。
③《生物化学》，刘祥云等编，中国农业出版社，第二版，2002。
④《无机化学》，天津大学，高等教育出版社，2002。
农产品加工及贮藏工程专业
专业代码、专业名称: 083203 农产品加工及贮藏工程
拟招生人数：26
研究方向：01农产品贮运工程
02农产品加工工程
03食品化学
导 师：于 新 吴建生 柳建良 卓献荣 宋垚臻 朱立学 吕金虎
赖 健 刘长海 陈海光 成 坚 白卫东 谢振文 邓开野
初试科目：①(101)政治 ②(201)英语 ③(302)数学二
④（402）有机化学、（403）生物化学、（405）食品生物化学、
（406）食品工程原理、（407）食品微生物学，任选一门
复试科目：与本专业相关的综合知识
参考书目：
初试参考书目：
①《新编有机化学》，宋光泉编，中国农业出版社，2005。
②《生物化学》，刘祥云等编，中国农业出版社，第二版，2002。
③《食品生物化学》，洪庆慈编，南京大学出版社，2000。
④《化工原理》（食品工程原理），王志魁编，化学工业出版社，第二版，1998。
⑤《食品微生物学》，江汉湖编，中国农业出版社，2002。
复试参考书目：
①《果蔬采后生理》，刘道宏主编，中国农业出版社，1995。
②《园艺产品贮藏运销学》，邓伯勋主编，中国农业出版社，2002。
③《食品加工与保藏原理》，曾庆孝编，化学工业出版社，2002。
④《食品微生物学》，江汉湖编，中国农业出版社，2002。
植物病理学专业
专业代码、专业名称：090401 植物病理学
拟招生人数：16
研究方向：01真菌与植物真菌病害
02植物病害生物防治与微生物资源利用
03植物抗病性利用
导 师：向梅梅 刘开启 游春平 林进添 周康群 曾永三 王晓明 郑奕雄
初试科目: ①（101）政治 ②（201）英语 ③（601）普通植物病理学
④（408）植物生理学、（403）生物化学，任选一门
复试科目: 与本专业相关的综合知识
参考书目:
初试参考书目：
①《植物生理学》(五版)，潘瑞炽，高等教育出版社，2004。
②《生物化学》，刘祥云等，中国农业出版社，第二版，2002。
③《普通植物病理学》，许志刚，中国农业出版社，2004。
复试参考书目：
①《普通植物病理学》，许志刚，中国农业出版社，2004。
②《农业植物病理学》，陈利锋等，中国农业出版社，2001。
园林植物与观赏园艺专业
专业代码、专业名称：090706 园林植物与观赏园艺
拟招生人数：26
研究方向：01热带亚热带花卉遗传育种
02阴生观赏植物种质资源
03热带亚热带花卉栽培与生理
导 师: 周厚高 乔爱民 黄建昌 胡延吉 陈平 刘 念 梁 红
黄玉源 肖德兴 何生根 肖 艳 赵钢 覃广泉
初试科目: ①（101）政治 ②（201）英语 ③（303）数学三、（602）植物学，任选一门
④（408）植物生理学
复试科目: 与本专业相关的综合知识
参考书目:
初试参考书目：
①《植物学》，许鸿川主编，中国林业出版社，2006。
②《植物生理学》(五版)，潘瑞炽，高等教育出版社，2004。
复试参考书目：
《花卉学》(二版)，包满珠，高等教育出版社，1998。
本文来源：http://m.okaoyan.com/_m/zknygcxy/yjszy_182560.html
