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西南大学食品工程考研参考书目正文
085231食品工程专业可参阅以下内容或书籍:大学计算机基础,约占三分之二
2、工程制图基础,约占三分之一
3、《食品营养学》周才琼主编高等教育出版社2011版
4、《食品卫生学》何计国,甄润英编中国农业出版社2003版
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