天津商业大学生物技术与食品科学学院轻工过程与装备硕士简介

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《轻工过程与装备》专业介绍（学术型）

作者： 时间：2019-04-30 点击数：56

 

“轻工过程与装备”硕士点将轻工食品包装工艺过程与过程装备相融合，开展科学研究，培养优秀人才，推动轻工业和现代制造业支柱产业的发展。

    天津商业大学轻工过程与装备学科在人才队伍、科学研究、科研条件形成了较强的优势。

 

学科团队拥有教师28人，实验人员8人。其中教授10人，副教授11人，高级实验师4人；博士20人，硕士6人。博士生导师3人，硕士生导师10人。获得131一层次人选、天津市有突出贡献专家、天津市教学名师、天津市劳动模范、天津市五一劳动奖章、天津市先进个人等多项人才和荣誉称号。

 

“十二五”以来，主持省部级以上项目30余项，其中国家级项目16项。发表论文400余篇，其中SCI、EI收录150余篇，SCI二区收录17篇。获得发明专利60余项。获科技奖项9项，其中，省部级科技进步一等奖（第二单位）2项、科技进步二等奖（第二单位）1项、科技进步三等奖3项。

 

轻工过程与装备学科形成了以下4个研究特色方向，

   （1）生物质材料成型技术与装备：以生物质材料的成型技术与装备研发、相关基础理论的研究为主要特色和研究任务。生物质材料包括纸纤维材料、农林废弃物纤维材料、淀粉蛋白类材料等。研究生物质材料的组分、成型机理与工艺过程、成型装备设计与制造、过程控制及自动化。

   （2）食品与包装过程及其装备自动化与检测技术：以食品和包装制品生产过程的研究为基础，研究食品生产工艺技术和产品的包装技术，通过工艺过程及实现工艺过程的技术原理研究，设计制造食品和包装装备，通过光机电控制理论以及智能控制理论实现过程自动化，研究零件、装备、生产线的检测技术。研究高光谱等现代测试技术在产品品质检测中应用等

 

（3）轻工装备设计理论与方法：重点解决装备设计中的基本理论问题，包括零件和产品结构的力学行为及性能、机构运动学和动力学、现代设计方法等，进行基础理论研究，为轻工与食品装备设计问题的解决提供创新性设计理论基础。

   （4）聚合物基材料与轻化工过程：以天然或合成高分子为基体材料，研究高性能材料的制备、性能、表征和应用，如分离膜材料、高阻燃材料和微胶囊材料，也涉及材料的修饰及回收材料的热降解等；通过实验研究和传质过程模拟来进行轻化工过程的研究，如超临界CO2流体技术用于食品与中草药中活性物的提纯及其它分离等过程，为高性能材料的研发与轻化工过程的工艺设计奠定扎实基础。研究将涉及高分子科学、包装工程、轻工业技术及工程、食品科学、材料成型与加工、化学工程等多学科的交叉内容。

    诚挚欢迎机械设计制造及其自动化、过程装备与控制工程、材料成型及控制工程、食品工程、轻化工程（含造纸）、包装工程、生物工程、农业工程等相关本学专业学生报考该硕士点研究生！