发布时间：2021-01-14 编辑：考研派小莉 推荐访问： 食品科学与工程
2021沈阳药科大学食品科学与工程083200考研科目及参考书目

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2021沈阳药科大学食品科学与工程083200考研科目及参考书目正文

食品科学与工程 [083200] 学术学位

专业信息

所属院校：沈阳药科大学
招生年份：2021年
招生类别：全日制研究生
所属学院：功能食品与葡萄酒学院
所属门类代码、名称：[08]工学
所属一级学科代码、名称：[32]食品科学与工程

专业招生详情

研究方向： (01)天然活性成分的分离提取技术及其在保健食品研发中的应用(02)食品质量安全和分析控制方法的研究
(03)食品生物技术、益生菌肠道适应机制的研究；乳酸菌发酵剂及微生态制剂的开发
(04)葡萄酒和其他功能饮料酒的现代加工技术。
(05)新食品资源的发现与特殊营养食品的加工工艺。
招生人数： 12
考试科目： ①(101)思想政治理论
②(201)英语一
③(302)数学二
④(803)食品化学
或①(101)思想政治理论
②(203)日语
③(302)数学二
④(803)食品化学
备　　注：

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