上海应用技术大学香料香精技术与工程学院导师：张健

发布时间：2021-11-20 编辑：考研派小莉推荐访问：

上海应用技术大学香料香精技术与工程学院导师：张健的内容如下，更多考研资讯请关注我们考研派网站的更新！敬请收藏本站。或下载我们的考研派APP和考研派微信公众号（里面有非常多的免费考研资源可以领取哦）[上海应用技术学院硕士研究生导师简介] [上海应用技术学院导师黄俊革教授] [上海应用技术学院导师钱平教授] [上海应用技术学院导师荆学东] [上海应用技术学院导师张建国副教授] [上海应用技术大学香料香精技术与工程学院导师：胡静]

上海应用技术大学学姐微信
为你答疑,送资源

95%的同学还阅读了： [2022上海应用技术大学研究生招生目录] [上海应用技术大学研究生分数线[2013-2021]] [上海应用技术大学王牌专业排名] [上海应用技术大学考研难吗] [上海应用技术大学研究生院] [上海应用技术大学考研群] 上海应用技术大学考研调剂2022最新信息 [上海应用技术大学研究生辅导] [考研国家线[2006-2021]] [2022年考研时间：报名日期和考试时间]

上海应用技术大学香料香精技术与工程学院导师：张健正文

[导师姓名]
张健

[所属院校]
上海应用技术大学

[基本信息]
导师姓名：张健
性别：女
人气指数：2182
所属院校：上海应用技术大学
所属院系：香料香精技术与工程学院
职称：副教授
导师类型：
招生专业：生物化工
研究领域：主要研究方向：天然活性物质与天然香料的分离与活性研究，天然精油的分离与纳米化性能及产品研发...

[通讯方式]
办公电话：13916101381
电子邮件：jianzhang@sina.com

[个人简述]
主持和参与省部级及企业科研项目10余项。主持科研项目“路路通纳米化制剂的溶解、吸收及生物吸收度研究”，“功能性薰衣草系列产品的研制”，“天然香料指纹图谱及辅助计算机数据库研究”，“化妆品中防腐剂的测定”，“防晒化妆品的研制”，“甜茶活性成分研究”，“罗汉果糖甙的活性研究”等。高校教材《香料分析》副主编。申请并获授权国家发明专利十余项。

[科研工作]
在国内外期刊发表学术论文40余篇。部分论文有：1.JianZhang,GuixinChou,etal.Employingrubusosidetoimprovethesolubilityandpermeabilityofantitumorcompoundbetulonicacid.Nanomedicine.2016,11(21):2829-28442.JianZhang,GuixinChou,ZhijunLiu,etal.InvitrocytotoxicityandantioxidationofawholefruitextractofLiquidambarformosanaexertedbydifferentconstituents.EuropeanJournalofMedicinalPlants.2015,6(1):35-443.ZhijunLiu,FangZhang,JianZhang,etal.Cytotoxicandantiangiogenicpaclitaxelsolubilizedandpermeation-enhancedbynaturalproductnanoparticles.Anti-CancerDrugs2014.Vol26（2）:167-1794.张健，章苏宁等，不同品种茶叶有效成分及香气特征的比较分析,食品工业2011(4)5.张健，侴桂新等，广西甜茶叶中甜茶苷的LC-MS分析,光谱实验室2011(10)6.刘艳杰，张健*，紫薯提取工艺的优化,食品工业2011(10)7.Chou,G.,Liu,D.,Koo,G.Y.,Zhang,J.etal.QuantitativeandFingerprintAnalysesofChineseSweetTeaPlant(RubussuavissimusS.Lee).Journal.Agric.FoodChemistry.2009,57(3)8.Wedge,D.E.,Klun,J.A.,Tabanca,N.,Demirci,B.,Ozek,T.,Zhang,J.etal.Bioactivity-GuidedFractionationandGC/MSFingerprintingofAngelicasinensisandAngelicaarchangelicaRootComponentsforAntifungalandMosquitoDeterrentActivity.Journal.Agric.FoodChemistry.2009,57(2)9.Zhang,J,Liu,Z.etal.Extractionandcompositionofthreenaturallyoccurringanti-canceralkaloidsinCamptothecaacuminataseedandleafextracts.Phytomedicine.2007,14(1)10.Liu,D.,Gao,Z.,Zhang,J.etal.Bioassay-GuideFractionationofRubussaavissimusLeafExtractsPossessingNF-kBInhibitoryActivitiesandaSeparableCytotoxicity.PharmaceuticalBiology.2005,43(8)获得授权的专利：薰衣草纳米精油的制备果味甜茶泡腾片及其制备方法一种茶树精油纳米粒的制备方法菊花甜茶咀嚼片及其制备方法一种β-胡萝卜素微囊粉及其制备方法蓝莓珍珠咀嚼片及其制备方法罗汉果果珍罗汉果蛋白酶及其提取方法,等十余项。

[教育背景]
上海中医药大学博士，美国路易斯安娜州立大学访问学者。

添加上海应用技术大学学姐微信，或微信搜索公众号“考研派之家”，关注【考研派之家】微信公众号，在考研派之家微信号输入【上海应用技术大学考研分数线、上海应用技术大学报录比、上海应用技术大学考研群、上海应用技术大学学姐微信、上海应用技术大学考研真题、上海应用技术大学专业目录、上海应用技术大学排名、上海应用技术大学保研、上海应用技术大学公众号、上海应用技术大学研究生招生）】即可在手机上查看相对应上海应用技术大学考研信息或资源。