石河子大学食品学院导师：程卫东

发布时间：2021-11-20 编辑：考研派小莉推荐访问：

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石河子大学食品学院导师：程卫东正文

[导师姓名]
程卫东

[所属院校]
石河子大学

[基本信息]
导师姓名：程卫东
性别：男
人气指数：4207
所属院校：石河子大学
所属院系：食品学院
职称：教授
导师类型：
招生专业：农产品加工及贮藏工程、食品工程、食品加工与安全
研究领域：食品科学、

[通讯方式]
办公电话：13909933887
电子邮件：672339695@qq.com
通讯地址：新疆维吾尔族自治区石河子市北四路221号

[个人简述]
姓名：程卫东
性别：男
籍贯：甘肃省庄浪县
出生年月：1968年7月24日
专业：食品加工、经济管理
学历：硕士
政治面貌：中共党员
职称：教授
现任职务：新疆石河子大学食品学院院长
1999年石河子大学优秀党员
2000年兵团“九五”勤工俭学先进个人
2002年兵团科技进步三等奖（蟠桃贮藏保鲜技术研究）
2003年兵团科技进步二等奖、石河子大学科技进步一等奖（5000吨新疆特色果蔬产业化）
2003年科技部、农业部全国星火计划先进个人
2004年新疆质量管理先进个人
2005年石河子市十佳青年
2006年兵团科技进步三等奖、石河子大学科技进步二等奖（《胡萝卜汁》）
2007年兵团优秀青年企业家、新疆第九届自然科学优秀论文三等奖
2007年兵团科技进步三等奖（蟠桃加工技术研究及产业化）
2008年兵团首届青年科技奖
2009年兵团科技进步二等奖（胡萝卜素提取技术研究及产品开发）
2010年兵团科技进步二等奖（新疆特色果蔬加工关键技术及产业化）
2014年自治区专利奖三等奖（天然红枣加工处理方法）
2015年兵团科技进步二等奖（新疆小白杏汁生产技术集成与示范）

[科研工作]
1999——2001 主持兵团工业开发课题——新优良果蔬资源综合利用技术研究
2000——2002 主持国家星火计划项目——5000吨特色饮料综合利用
2001——2002 兵团工业科技开发课题——乳链菌肽在果蔬饮料中的应用
2000.5 主持兵团计委工业项目——10000吨果蔬饮料加工项目
2000.12 兵团工业科技开发课题——蟠桃贮藏保鲜及加工技术研究（参加）
2001——2002 国家星火计划项目——1000t番茄汁饮料加工项目（参加）
2001——2002 主持农业部行业标准制定——胡萝卜标准
2002——2005 主持国家发改委农产品加工专项——4万吨果蔬深加工项目
2003——2004 主持农业部行业标准制定——胡萝卜汁标准
2003——2005 主持国家星火计划项目——蟠桃加工关键技术及产业化
2004——2006 主持兵团工业开发课题——苹果汁、酱加工关键技术及产业化
2005——2007 主持国家发改委高新技术项目——石河子大学食品工程中心项目
2005——2007 主持国家农业成果转化资金项目——蟠桃加工中试技术研究
2006——2007 主持国家农业综合开发项目——3吨/时果蔬浆生产线建设
2008——2009 主持兵团中小企业创新基金项目——胡萝卜素提取及产品
2009——2011 主持国家发改委高新技术项目——新疆兵团特色果蔬工程研究中心项目（国家地方联合工程中心）
2011——2012 主持国家科技部中小企业创新项目——水溶性胡萝卜素制备技术与产品应用研究
2013——2014 主持新疆兵团特色果蔬工程技术研究中心项目
2014——2015 主持国家农业成果转化资金项目——野樱桃李深加工技术中试
2014——2018 兵团英才第二层次培养计划
2015——2016 主持兵团创新基金项目——Y-氨基丁酸富集加工技术集成
2016——2017 主持兵团农业科技攻关项目——紫胡萝卜加工新产品研制
果蔬贮藏与加工
葡萄及葡萄酒工程
石河子大学食品学院硕士生导师
中国食品科学技术学术第四届理事
兵团技术市场协会理事
新疆农业工程学会常务理事
新疆自治区食品安全专家委员会委员
兵团食品安全专家委员会安全技术专业委员会专家
新疆小白杏资源的综合利用及产业化[J]农业工程学报，2006（9）：242-244
蟠桃浊汁产业化生产中去皮优化工艺的研究[J]食品工业科技，2006（6）：110-111
胡萝卜 NY/T493-2002，中华人民共和国农业行业标准[R]中国标准出版社，2002
胡萝卜汁 NY/T874-2004，中华人民共和国农业行业标准[R]中国农业出版社，2005
果肉型胡萝卜汁饮料加工工艺研究[J].食品科技，1995（5）：40-41
HACCP体系在蟠桃汁饮料加工中的应用[J]食品工业科技，2007（6）
乳链菌肽在蟠桃汁饮料生产中试的应用[J]饮料工业，2007（8）
新疆棉籽油脱臭馏出物的研究现状[J]农产品加工，2009（12）：48-49
HACCP体系在浓缩杏浆生产中的应用[J]中国酿造，2009（2）：181-183
1990年8月——1994年5月石河子八一糖厂味精分厂技术员，厂团委干事
1994年6月——1995年12月石河子农学院工贸公司业务经理
1996年1月——2004年7月石河子大学神内食品研发中心历任综合办副主任，中心副主任
石河子开发区神内食品公司历任办公室主任，研发部经理，副董事长，董事长
2004年9月——2011年3月石河子大学神内食品研发中心副主任
石河子大学开发区神内食品公司董事长
石河子大学石大科技投资有限公司副董事长
特色果蔬国家地方联合工程研究中心（新疆兵团）主任
2011年4月——2013年4月新疆石河子大学神内食品研发中心主任
2013年5月——今石河子大学食品学院院长

[教育背景]
1975年9月——1987年7月新疆石河子147团上学
1987年9月——1990年7月石河子农学院食品科学系农产品加工专业学习
2005年9月——2008年12月石河子大学区域经济专业硕士

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