发布时间:2021-01-18 编辑:考研派小莉 推荐访问:
2021山西师范大学833微生物学理研究生参考书目

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2021山西师范大学833微生物学理研究生参考书目正文

833 微生物学 微生物的形态与结构、微生物的营养与生长、微生物的代谢、微生物遗传与育种、微生物分子进化与分类学、微生物生态、微生物与食品酿造、食品腐败与食品保藏
 
、微生物与食品安全性。 食品微生物学(2014版) 中国农业大学出版社 江汉湖、董明盛
 

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