上海海洋大学导师：孙涛

发布时间：2021-11-20 编辑：考研派小莉推荐访问：

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上海海洋大学导师：孙涛正文

[导师姓名]
孙涛

[所属院校]
上海海洋大学

[基本信息]
导师姓名：孙涛
性别：女
人气指数：1385
所属院校：上海海洋大学
所属院系：
职称：副教授
导师类型：硕导
招生专业：应用化学
研究领域：①天然多糖的改性、结构及其活性关系的研究；②美拉德反应关键点的控制研究；③蛋白质非酶糖基化...

[通讯方式]
电子邮件：taosun@shou.edu.cn
通讯地址：上海市

[个人简述]
孙涛，女，副教授。2002年3月毕业于浙江大学，获博士学位，食品应用化学硕士生导师。2008年3-9月，在美国UniversityofCalifornia-SanDiego进修；2014年6月-2015年6月，在加拿大圭尔夫食品研究中心进行研究工作。主要研究方向：①天然多糖的改性、结构及其活性关系的研究；②美拉德反应关键点的控制研究；③蛋白质非酶糖基化、蛋白质非酶糖基化的机理及其抑制方向的研究；④食品防腐保鲜剂的开发以及复合水处理剂的开发等研究。近年以来，为《食品科学》、《食品与生物技术学报》以及《天然产物研究与开发》等国内期刊审稿达60余篇。为期刊CarbohydratePolymers,EuropeanJournalofMedicinalChemistry,JournalofNanobiotechnology,Bioorganic＆MedicinalChemistryLetters,Bioorganic＆MedicinalChemistry,JournalofAppliedPolymerScience,EuropeanPolymerJournal和ChineseChemicalLetters等国际著名期刊审稿。以第一作者以及通讯作者发表论文80余篇，其中SCI文章10余篇。已毕业研究生近20名，在读6名。

[科研工作]
2002年上海水产大学（上海海洋大学前身），讲师2004年，食品应用化学硕士生导师。

[教育背景]
2002年3月毕业于浙江大学化学系物理化学专业，获博士学位；2008年3-9月，在美国UniversityofCalifornia-SanDiego进修；2014年6月-2015年6月，在加拿大圭尔夫食品研究中心进行研究工作。

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