青海大学农牧学院导师:曹效海
发布时间:2021-11-20 编辑:考研派小莉 推荐访问:
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青海大学农牧学院导师:曹效海正文
[导师姓名]
曹效海
[所属院校]
青海大学
[基本信息]
导师姓名:曹效海
性别:男
人气指数:1329
所属院校:青海大学
所属院系:农牧学院
职称:教授
导师类型:
招生专业:食品加工与安全
研究领域:食品加工
[通讯方式]
[个人简述]
个人简历:
教育经历(按时间倒排序):
1985/9 - 1989/6,甘肃农业大学,食品科学,学士。
2001/9 - 2002/2,浙江大学,食品工程原理,进修
2011/9 -2012/6,华中理工大学,食品科学与工程,进修
工作经历(科研与学术工作经历,按时间倒序排序):
1989/6 – 1996/6、甘肃临夏州农业科学研究所,科研工作。
1996/7 – 至今、青海大学农牧学院动物科学系,教授。
获奖情况:
一、科研成果(按序号、成果项目名称、颁发单位、获奖等级、本人排名、获奖时间分行填写)
1、高原优质菜籽油冷加工新工艺、青海省科技厅、第四、省级成果、2014.03
2、青藏高原“棘杞特”抗辐射口服液的研制及生产技术研究、青海省科技厅、第三、省级成果、2014.06
3、改善沙棘果酒香气品质的技术研究、青海省科技厅、第三、省级成果、2013.11
4、牦牛血中提取氯化血红素、青海省科技厅、第三、省级成果、2012.06
5、柴达木黑枸杞加工特性及产品开发研究、青海省科技厅、省级成果、第三、2014.07
[科研工作]
研究内容简介:
主要从青藏高原特色食品资源开发研究。
在研科研项目:
按序号、项目名称、项目来源、经费(万元)、起止时间分行填写(特别说明是在研项目)
1、青海省科技支撑计划项目、2014-GX-136A、青藏高原动物血液综合利用及产业化、2014年08月—2016年09月、35万、正在执行、主持。
学术论文:
本人发表论文(按序号、前三作者姓名、论文题目、发表刊物名称、发表时间分行填写,限近5年发表的文章)
1.《畜禽产品经纪人从业读本》,2012年4月:全国百佳出版社;中央编译出版社。主编
2.《高原牦牛生产及产品加工》,2011年6月:青海人民出版社,参编。
3.马铃薯酸解氧化淀粉的加工工艺研究,《北京工商大学学报》 2011.4。第一。
4.双孢蘑菇低糖饮料的工艺研究,《食用菌》2012.2。第一。
5.香菇牦牛肉松的研制,《黑龙江畜牧兽医》2011.08。第一。
6.《依托青藏高原特色食品资源的农产品加工学课程教学内容改革研究》《中外食品工业》2013.9下。第一。
7. 藏羊血浆蛋白粉的干燥工艺优化,《黑龙江畜牧兽医》2016.05。第一。
8. 藏羊血液制备多肽的工艺研究,《黑龙江畜牧兽医》2016.0,6。第一。
[教育背景]
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