发布时间：2020-09-14 编辑：考研派小莉 推荐访问：
Add研究生学姐微信
为你答疑,送资源

关于《083201食品科学考研 》我们搜集了部分083201食品科学考研 真题和复试资源，免费赠送；并可提供有偿的083201食品科学考研 专业研究生初试/复试/调剂辅导（收费合理，内部资源，效果有保障），如果需要领资源或了解研究生辅导的，请加网页上的学姐微信。
    本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

    1.食品科学专业研究方向

    该专业所包含的研究方向有：
    01食品化学与工程
    02食品加工与保藏应用技术
    03保健功能食品研究
    04食物资源开发利用
    05生态食品科学与生物技术

    2.食品科学专业培养目标

    本专业培养的硕士生主要从事食品科学工程高级技术的科研开发，熟练掌握各类食品生产加工工艺的高级工程技术及管理人才，具有从事本专业实际工作与科学研究工作的表达能力、管理能力、创新能力以及分析问题和解决问题的能力。具有利用现代食品工程高新技术对食物资源进行综合开发利用，能解决食品企业关键技术问题，具备德、智、体、美、劳全面发展的食品科学高级复合型人才。

    3.食品科学专业就业前景分析

    毕业后可到食品加工企业、国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门从事科研、教学及管理，或者到全国各级食品卫生监督部门、食品企业的产品策划和设计、管理部门、食品企业的安全质量控制和管理部门、社区的营养与食品安全服务部门、餐饮业的营养配餐部门、教学单位和科研院所从事食品生产、营养与食品安全的管理、公共营养等方面的工作。