南京农业大学食品科技学院食品科学与工程考研目录

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南京农业大学食品科技学院食品科学与工程考研目录正文

研究方向

083200 食品科学与工程 
01 肉品加工与质量安全
02 畜产品加工学
03 食品微生物学
04 食品生物技术
05 食品营养化学
06 农产品质量检测与控制
07 采后生物学与贮运技术
08 农产品加工与综合利用
09 谷物生物加工技术
10 食品包装保鲜技术
11 水产品贮藏与加工
12 食品安全检测技术

考试科目

①101 思想政治理论②201 英语一③302 数学二④801 生物化学 

复试科目:0801 农畜产品贮藏加工或0802 食品微生物学或0803 食品营养与化学











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