南京农业大学食品科技学院发酵工程考研目录

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南京农业大学食品科技学院发酵工程考研目录正文

研究方向

082203 发酵工程 
01 酶工程及其应用
02 食品发酵工程
03 糖生物工程
04 生物技术及新资源利用
05 生物分离工程
06 微生物代谢产物及利用

考试科目

①101 思想政治理论②201 英语一③302 数学二④801 生物化学 

复试科目:0801 农畜产品贮藏加工或0802 食品微生物学或0803 食品营养与化学





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