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2022年南京财经大学生物与医药硕士研究生考研参考书目正文
086000 生物与医药(020 食品科学与工程学院)初试参考书目
《普通生物化学》(第五版),陈钧辉、张冬梅,高等教育出版社,2015 年。
复试参考书目
《食品化学》,王璋、许时婴、汤坚编,中国轻工业出版社,2019 年。
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