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专业名称:生物化工 专业代码:081703 门类/类别:工学 学科/类别:化学工程与技术
专业介绍
北京工商大学为例
生物工程专业有55年的办学历史,其前身是原北京轻工业学院1958年创建的国内最早的发酵工程专业,1983年更名为生物化工专业,1998年遵循教育部学科调整统一专业名称为生物工程专业,2003年获得生物化工硕士学位授予权,是学校重点建设学科。生物工程专业的学科基础是由生物学、化学、工程学构成的生物化工学科,多学科的交叉融合使其具备生物学理论研究和应用生物技术特性,理工兼具、特色鲜明。秉承鲜明的学科特色和多年的办学积淀,本学科人才辈出、办学成果丰硕,是本校“食品(含保健食品)添加剂与安全”博士人才培养项目的重要支撑学科。近5年,本学科教师主持国家863计划项目课题、国家科技支撑计划项目课题、国家自然科学基金项目、国家973计划项目子课题等国家级项目15项,主持省部级科研项目21项,主持校企合作科研项目36项;获得教育部、北京科技进步一等奖3项,省部级科技进步奖二等奖2项、三等奖1项,其他奖3项。发表科研论文250 余篇,其中SCI、EI收录约45 篇,出版重要学术专著15部,获授权国家发明专利12项。
主要研究方向如下:
(1)食品生物技术:利用基因工程、细胞工程、发酵工程等现代生物技术开发安全、高效的生物源食品添加剂及功效因子,包括工业微生物菌种选育、工业化植物细胞培养、高效生物酶制剂的研究及应用、生物基化学品的生物催化与转化、传统发酵技术、食品贮藏保鲜技术等。
(2)生物分离分析技术:利用现代分离分析技术实现对生物有效成分的分离纯化和高效提取、构效关系分析和功效评价等目的。包括新型逆流色谱分离体系的研究及与多元分离技术的集成与放大,天然植物活性成分构效关系研究及在功能食品等方面的应用,高纯度天然活性成分国家标准样品和对照品的研制。
(3)生物资源高值化利用技术:利用现代生物技术的原理和方法提高生物资源的利用效率、提升生物有效成分的利用价质、扩大生物质资源的有效利用模式,实现特定资源的生物转化以及活性组分的有效利用。包括化妆品生物技术、农副产品高值化利用技术、环境生物技术、轻工食品发酵行业的清洁生产技术等。
专业点分布
北京理工大学 北京工商大学 北京科技大学 中国石油大学(北京) 中国矿业大学(北京) 中国科学院大学 天津科技大学 天津大学 河北科技大学 中央司法警官学院 太原理工大学 内蒙古工业大学 东北大学 辽宁石油化工大学 沈阳药科大学 沈阳化工大学 大连工业大学 长春工业大学 东北电力大学 东北石油大学 齐齐哈尔大学 东北农业大学 上海化工研究院 上海应用技术大学 中国医药工业研究总院 上海交通大学 东华大学 华东理工大学 扬州大学 南京理工大学 中国矿业大学 南京工业大学 常州大学 江南大学 中国药科大学 南京林业大学 淮海工学院 浙江工商大学 浙江大学 浙江工业大学 安徽理工大学 福州大学 厦门大学 江西师范大学 烟台大学 中国海洋大学 青岛科技大学 齐鲁工业大学 青岛农业大学 郑州大学 郑州轻工业学院 河南工业大学 武汉轻工大学 华中科技大学 武汉科技大学 长江大学 武汉工程大学 湖北工业大学 湖北民族学院 中南大学 湘潭大学 广东工业大学 华南理工大学 仲恺农业工程学院 广西大学 海南大学 西南石油大学 四川大学 西南交通大学 昆明理工大学 西北大学 西安建筑科技大学 西安科技大学 西安石油大学 陕西科技大学 兰州理工大学 兰州交通大学 石河子大学
专业院校排名
0817 化学工程与技术
本一级学科中,全国具有“博士授权”的高校共 54 所,本次参评51 所;部分具有“硕士授权”的高校 也参加了评估;参评高校共计 144 所(注:评估结果相同的高校排序不分先后,按学校代码排列)
序号 | 学校代码 | 学校名称 | 评选结果 |
1 | 10056 | 天津大学 | A+ |
2 | 10251 | 华东理工大学 | A+ |
3 | 10003 | 清华大学 | A |
4 | 10010 | 北京化工大学 | A |
5 | 10141 | 大连理工大学 | A |
6 | 10291 | 南京工业大学 | A |
7 | 10335 | 浙江大学 | A |
8 | 10213 | 哈尔滨工业大学 | A- |
9 | 10288 | 南京理工大学 | A- |
10 | 10337 | 浙江工业大学 | A- |
11 | 10561 | 华南理工大学 | A- |
12 | 10610 | 四川大学 | A- |
13 | 11414 | 中国石油大学 | A- |
14 | 10007 | 北京理工大学 | A- |
15 | 10080 | 河北工业大学 | B+ |
16 | 10112 | 太原理工大学 | B+ |
17 | 10248 | 上海交通大学 | B+ |
18 | 10286 | 东南大学 | B+ |
19 | 10290 | 中国矿业大学 | B+ |
20 | 10295 | 江南大学 | B+ |
21 | 10384 | 厦门大学 | B+ |
22 | 10426 | 青岛科技大学 | B+ |
23 | 10459 | 郑州大学 | B+ |
24 | 10490 | 武汉工程大学 | B+ |
25 | 10533 | 中南大学 | B+ |
26 | 10611 | 重庆大学 | B+ |
27 | 10615 | 西南石油大学 | B+ |
28 | 10697 | 西北大学 | B+ |
29 | 10698 | 西安交通大学 | B+ |
30 | 10005 | 北京工业大学 | B |
31 | 10148 | 辽宁石油化工大学 | B |
32 | 10149 | 沈阳化工大学 | B |
33 | 10216 | 燕山大学 | B |
34 | 10220 | 东北石油大学 | B |
35 | 10285 | 苏州大学 | B |
36 | 10359 | 合肥工业大学 | B |
37 | 10386 | 福州大学 | B |
38 | 10427 | 济南大学 | B |
39 | 10488 | 武汉科技大学 | B |
40 | 10530 | 湘潭大学 | B |
41 | 10532 | 湖南大学 | B |
42 | 10593 | 广西大学 | B |
43 | 10708 | 陕西科技大学 | B |
44 | 11845 | 广东工业大学 | B |
45 | 10108 | 山西大学 | B- |
46 | 10110 | 中北大学 | B- |
47 | 10128 | 内蒙古工业大学 | B- |
48 | 10146 | 辽宁科技大学 | B- |
49 | 10183 | 吉林大学 | B- |
50 | 10190 | 长春工业大学 | B- |
51 | 10217 | 哈尔滨工程大学 | B- |
52 | 10259 | 上海应用技术大学 | B- |
53 | 10292 | 常州大学 | B- |
54 | 10385 | 华侨大学 | B- |
55 | 10403 | 南昌大学 | B- |
56 | 10433 | 山东理工大学 | B- |
57 | 10755 | 新疆大学 | B- |
58 | 10759 | 石河子大学 | B- |
59 | 10011 | 北京工商大学 | C+ |
60 | 10057 | 天津科技大学 | C+ |
61 | 10058 | 天津工业大学 | C+ |
62 | 10060 | 天津理工大学 | C+ |
63 | 10082 | 河北科技大学 | C+ |
64 | 10142 | 沈阳工业大学 | C+ |
65 | 10256 | 上海电力大学 | C+ |
66 | 10280 | 上海大学 | C+ |
67 | 10299 | 江苏大学 | C+ |
68 | 10360 | 安徽工业大学 | C+ |
69 | 10422 | 山东大学 | C+ |
70 | 10462 | 郑州轻工业学院 | C+ |
71 | 10497 | 武汉理工大学 | C+ |
72 | 10589 | 海南大学 | C+ |
73 | 10081 | 华北理工大学 | C |
74 | 10188 | 东北电力大学 | C |
75 | 10255 | 东华大学 | C |
76 | 10298 | 南京林业大学 | C |
77 | 10361 | 安徽理工大学 | C |
78 | 10423 | 中国海洋大学 | C |
79 | 10424 | 山东科技大学 | C |
80 | 10558 | 中山大学 | C |
81 | 10657 | 贵州大学 | C |
82 | 10674 | 昆明理工大学 | C |
83 | 10705 | 西安石油大学 | C |
84 | 10730 | 兰州大学 | C |
85 | 10731 | 兰州理工大学 | C |
86 | 11072 | 江汉大学 | C |
87 | 10008 | 北京科技大学 | C- |
88 | 10145 | 东北大学 | C- |
89 | 10152 | 大连工业大学 | C- |
90 | 10166 | 沈阳师范大学 | C- |
91 | 10212 | 黑龙江大学 | C- |
92 | 10214 | 哈尔滨理工大学 | C- |
93 | 10270 | 上海师范大学 | C- |
94 | 10431 | 齐鲁工业大学 | C- |
95 | 10475 | 河南大学 | C- |
96 | 10564 | 华南农业大学 | C- |
97 | 10614 | 电子科技大学 | C- |
98 | 10616 | 成都理工大学 | C- |
99 | 10622 | 四川理工学院 | C- |
100 | 10712 | 西北农林科技大学 | C- |
101 | 10732 | 兰州交通大学 | C- |
102 | 11065 | 青岛大学 | C- |
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