上海海洋大学食品学院生物学保研夏令营
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上海海洋大学食品学院生物学考研真题笔记资料
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食品微生物学
一、考试性质
食品微生物学是食品科学与工程类的重要专业基础课程,与食品加工、贮藏、食品安全等密切相关。食品微生物学作为研究生入学考试课程,可选拔具有深厚微生物学基础知识,以及运用微生物知识解决食品工业问题潜力的考生,同时为考生入学后继续学习相关课程以及今后从事相关的课题研究及产品开发等打下坚实基础。
二、考察目标
要求考生能系统理解食品微生物学的基本概念、基本理论、基本的操作技能以及微生物在食品工业中的应用。主要考核学生对微生物形态结构、营养与代谢、生长与环境、遗传与变异、分类与鉴定、食品腐败与安全等方面的微生物学知识及基本操作技能,以及综合应用食品微生物学知识和理论解决实际问题的能力。
三、考试形式
本考试为闭卷考试,满分为 150 分,考试时间为 180 分钟。
四、参考书目
1.《食品微生物学》江汉湖等编.中国农业出版社.2010.
2.《食品微生物学》董明盛等编.中国轻工业出版社.2006.
3.《微生物学》沈萍等编.高等教育出版社.2016.
五、是否需使用计算器
否。 070703 海洋生物学
本学科作为海洋学、水生生物学和水产养殖学的交叉学科,主要研究海洋中生命的起源和演化,生物的分类分布、生理生化、遗传发育,海洋生态和物种多样性、海洋生物的生殖生物学以及人工繁殖和养成的基础理论。对于一些重要的海洋生物(包括食用、药用、观赏以及维持生态平衡等生物)则从地理分布,种群变动、遗传变异、种质资源、生理生态、繁殖发育以及人工养殖进行系统研究。
本学科的主要研究方向包括:
海洋生物生理、生态学及生物多样性保护;海洋生物繁殖和发育生物学及增养殖学;海洋生物技术。
建议报考本专业硕士研究生的学生具备生物科学或海洋科学(海洋生物方向)的学习背景,有海洋生态学和海水养殖的研究学习经历将受重视。
一、考试性质
《海洋生物学》是一门研究和阐述生物海洋学基本理论的基础课程。《海洋生物学》入学考试是为招收海洋科学、海洋生物学及相关学科的学术型硕士生而实施的具有选拔功能的水平考试,它的指导思想是为国家选拔具有较强生物海洋学知识以及海洋生物研究能力,有志于从事海洋科学、海洋生物学及其相关领域科学研究的高层次人才。
二、考察目标
主要考查学生对海洋生物学的基础知识、基本概念的掌握;正确理解和掌握海洋生物的种类、形态、营养、生长等基本知识;掌握海洋生物与海洋环境相互作用的基本理论;了解海洋生物学研究的基本方法和开发利用情况。
(一)海洋科学原理
1.海洋生命科学
2.海底构造
3.海水的物理化学特性与世界大洋
4.生物学基础知识
(二)海洋微生物
1.海洋微生物的种类、形态结构
2.海洋微生物的营养、能量产生及生长
3.海洋微生物分类系统
4.海洋微生物的采样、分离培养及组学相关技术
(三)海洋多细胞生物
1.海藻与海洋高等植物
2.海洋无脊椎动物
3.海洋鱼类
4.海洋爬行动物、鸟类和哺乳动物
(四)海洋生态系统的结构和功能
1.海洋生态学简介
2.深海、极地、潮间带、河口等海洋生态系统
3.海洋生物在生物地球化学循环中的作用
4.海洋生物动态变化的控制因素
5.海洋生物的环境适应性
(五)海洋生物资源的开发利用及其环境影响
1.海洋生物资源
2.海洋生物来源的活性物质
3.海洋微生物的环境修复
4.人类对海洋环境的影响
三、考试形式
本考试为闭卷考试,满分为 150 分,考试时间为 180 分钟。
四、参考书目
1.《海洋生物学》Peter Castro,Michael E.Huber 著, 茅云翔 等译. 北京大学出版社,2011.
2.《海洋微生物学》张晓华等主编. 科学出版社,2017.
五、是否需使用计算器
否。 一、考试性质
《微生物学》是上海海洋大学水产养殖和渔业发展专业的复试专业课程。
二、考察目标
考试内容包括微生物的形态结构、生理生化、生长繁殖、遗传变异、生态分布、传染免疫、分类鉴定以及微生物与其他生物的相互关系及其多样性,在工、农、医等方面的应用,微生物学科的发展前沿、热点和问题等。不但考察考生掌握微生物学的基本理论和基础知识的程度,也重点测试考生是否了解微生物的生命活动规律。
三、考试形式
本考试为闭卷考试,满分为 100 分,考试时间为 120 分钟。四、参考书目
1.《微生物学教程》,周德庆,高等教育出版社,1993。
2.《微生物学》,沈萍、陈向东,高等教育出版社,2006。五、是否需使用计算器
否。
生物学 [071000] 学术学位
专业信息
-
所属院校:上海海洋大学
-
招生年份:2021年
-
招生类别:全日制研究生
-
所属学院:中国水产科学研究院
-
所属门类代码、名称:[07]理学
-
所属一级学科代码、名称:[10]生物学
专业招生详情
研究方向: |
01(全日制)与生命学院生物学专业方向相同(8人) 02(全日制)与食品学院生物学专业方向相同(2人) |
招生人数: |
10 |
考试科目: |
01:①101思想政治理论②201英语一③723细胞生物学或724分子生物学④935普通动物学或936普通生态学 02:①101思想政治理论②201英语一③303数学三④910生物化(自) |
备 注: |
复试科目: 01:F20生物学综合知识 02:F03分子生物学 |
生物学 [071000] 学术学位
专业信息
-
所属院校:上海海洋大学
-
招生年份:2020年
-
招生类别:全日制研究生
-
所属学院:中国水产科学研究院
-
所属门类代码、名称:[07]理学
-
所属一级学科代码、名称:[10]生物学
专业招生详情
研究方向: |
01(全日制)与生命学院生物学专业方向相同 02(全日制)与食品学院生物学专业方向相同 |
招生人数: |
8 |
考试科目: |
01方向 ①101思想政治理论 ②201英语一 ③303数学三 ④911细胞生物学 02方向 ①101思想政治理论 ②201英语一 ③303数学三 ④910生物化学 |
备 注: |
复试01方向F22生物学综合 02方向F03分子生物学 |
参考书目
1.《水生生物学》(第二版),赵文编著,中国农业出版社,2016 年
2.《高级水生生物学》,刘健康主编,科学出版社,1999 年 071004 水生生物学
水生生物学是研究各类水环境中的生物多样性及其生命过程的科学。随着学科间交叉、渗透和融合的深入,现代水生生物学不仅对水生生物进行分类检索和形态描述,更趋向于研究各类水生生物本身的生命活动规律,以及在水域生态系统结构和功能中所起的作用。这对深入认识水生生物的生命现象和生命过程规律,科学管理和开发利用水生生物资源,以及保护拯救濒危物种、维护水域生态系统平衡等,均具有重要的理论和实践意义。
本学科的主要研究方向包括:水生生物多样性、水生动物生理学与发育生物学、鱼类学与鱼类生态学、水域生态学、保护生物学、渔业环境及其调控等。
欢迎符合基本报考条件,并具有理学、农学及其他各类学科背景的考生前来报考。
生物学 [071000] 学术学位
专业信息
-
所属院校:上海海洋大学
-
招生年份:2021年
-
招生类别:全日制研究生
-
所属学院:食品学院
-
所属门类代码、名称:[07]理学
-
所属一级学科代码、名称:[10]生物学
专业招生详情
研究方向: |
10(全日制)生物化学与分子生物学 |
招生人数: |
2 |
考试科目: |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③303数学三 ④910生物化学(自) |
备 注: |
复试科目:F03分子生物学 |
参考书目
《陈阅增 普通生物学》第 3 版,吴相钰主编,高等教育出版社,2009。
基本信息
专业名称:生物学 专业代码:071000 门类/类别:理学 学科/类别:生物学
专业介绍
沈阳大学为例
沈阳大学生物学学科始建于1986年,2006年开始招收动物学硕士学位研究生,2010年获批一级学科硕士点。学科依托“辽宁省城市有害生物治理与生态安全重点实验室”、“沈阳大学昆虫研究所”、“沈阳大学资源利用研究所”和“沈阳大学民用发酵技术研究所”,充分利用各研究方向独特优势,建立交叉互补,协同发展的科研工作体系,在人才培养、科学研究和服务经济社会发展的能力上不断提升。在有害生物治理、天然产物资源开发与利用、入侵有害生物鉴定有检测,植物致病微生物的分子机理方面形成一定优势。现有教授8人,副教授14人,博士16人,博导1人。承担国家自然科学基金、省部级等课题60项;近5年来,发表学术论文300篇,其中SCI检索论文36篇,发表论著21部,获得专利13项,获得省部级奖励17项。本学科科研经费充足、仪器设备先进、具有良好的培养研究生条件和环境。近几年,本学科毕业的硕士研究生部分考取了博士研究生或到国外留学外,大部分在高校或科研机构从事教学与科研工作、在企业从事技术开发、在政府部门任公务员、或在重点中学任教师。
专业点分布
清华大学 北京工业大学 天津大学 河北工业大学 河北科技大学 山西农业大学 内蒙古大学 大连大学 沈阳大学 大连海洋大学 沈阳药科大学 大连工业大学 齐齐哈尔大学 佳木斯大学 上海海洋大学 江苏科技大学 江苏省中国科学院植物研究所 江苏师范大学 中国药科大学 江苏大学 温州医科大学 浙江理工大学 绍兴文理学院 淮北师范大学 江西科技师范大学 烟台大学 山东理工大学 曲阜师范大学 鲁东大学 河南师范大学 武汉科技大学 三峡大学 湖南大学 中南林业科技大学 吉首大学 南方科技大学 中山大学 深圳大学 海南师范大学 重庆邮电大学 重庆大学 西南科技大学 贵州大学 西南林业大学 延安大学 新疆大学
专业院校排名
0710 生物学
本一级学科中,全国具有“博士授权”的高校共 91 所,本次参评75 所;部分具有“硕士授权”的高校 也参加了评估;参评高校共计 161 所(注:评估结果相同的高校排序不分先后,按学校代码排列)
序号 |
学校代码 |
学校名称 |
评选结果 |
1 |
10001 |
北京大学 |
A+ |
2 |
10003 |
清华大学 推荐阅读:(生物学专业分析) |
A+ |
3 |
10248 |
上海交通大学 推荐阅读:(生物学参考书目) |
A+ |
4 |
10019 |
中国农业大学 |
A |
5 |
10284 |
南京大学 |
A |
6 |
10358 |
中国科学技术大学 推荐阅读:(生物学录取分数线) |
A |
7 |
10486 |
武汉大学 |
A |
8 |
10504 |
华中农业大学 |
A |
9 |
10055 |
南开大学 推荐阅读:(生物学专业目录) |
A- |
10 |
10200 |
东北师范大学 推荐阅读:(生物学专业目录) |
A- |
11 |
10246 |
复旦大学 |
A- |
12 |
10335 |
浙江大学 推荐阅读:(生物学参考书目) |
A- |
13 |
10384 |
厦门大学 推荐阅读:(生物学专业分析) |
A- |
14 |
10487 |
华中科技大学 |
A- |
15 |
10558 |
中山大学 推荐阅读:(生物学参考书目) |
A- |
16 |
10610 |
四川大学 推荐阅读:(生物学参考书目) |
A- |
17 |
10025 |
首都医科大学 |
B+ |
18 |
10027 |
北京师范大学 推荐阅读:(生物学录取分数线) |
B+ |
19 |
10028 |
首都师范大学 推荐阅读:(生物学参考书目) |
B+ |
20 |
10183 |
吉林大学 推荐阅读:(生物学录取分数线) |
B+ |
21 |
10247 |
同济大学 推荐阅读:(生物学录取分数线) |
B+ |
22 |
10269 |
华东师范大学 |
B+ |
23 |
10319 |
南京师范大学 |
B+ |
24 |
10422 |
山东大学 |
B+ |
25 |
10423 |
中国海洋大学 |
B+ |
26 |
10533 |
中南大学 |
B+ |
27 |
10559 |
暨南大学 |
B+ |
28 |
10673 |
云南大学 |
B+ |
29 |
10712 |
西北农林科技大学 |
B+ |
30 |
10718 |
陕西师范大学 |
B+ |
31 |
10730 |
兰州大学 推荐阅读:(生物学录取分数线) |
B+ |
32 |
90032 |
第四军医大学 |
B+ |
33 |
10022 |
北京林业大学 |
B |
34 |
10126 |
内蒙古大学 推荐阅读:(生物学录取分数线) |
B |
35 |
10159 |
中国医科大学 |
B |
36 |
10161 |
大连医科大学 |
B |
37 |
10225 |
东北林业大学 |
B |
38 |
10226 |
哈尔滨医科大学 |
B |
39 |
10364 |
安徽农业大学 |
B |
40 |
10389 |
福建农林大学 |
B |
41 |
10475 |
河南大学 |
B |
42 |
10476 |
河南师范大学 |
B |
43 |
10511 |
华中师范大学 |
B |
44 |
10512 |
湖北大学 |
B |
45 |
10537 |
湖南农业大学 |
B |
46 |
10542 |
湖南师范大学 |
B |
47 |
10635 |
西南大学 |
B |
48 |
10697 |
西北大学 |
B |
49 |
10075 |
河北大学 |
B- |
50 |
10086 |
河北农业大学 |
B- |
51 |
10094 |
河北师范大学 |
B- |
52 |
10108 |
山西大学 |
B- |
53 |
10114 |
山西医科大学 |
B- |
54 |
10264 |
上海海洋大学 |
B- |
55 |
10346 |
杭州师范大学 |
B- |
56 |
10394 |
福建师范大学 |
B- |
57 |
10403 |
南昌大学 |
B- |
58 |
10445 |
山东师范大学 |
B- |
59 |
10561 |
华南理工大学 |
B- |
60 |
10574 |
华南师范大学 |
B- |
61 |
10593 |
广西大学 |
B- |
62 |
10626 |
四川农业大学 |
B- |
63 |
10657 |
贵州大学 |
B- |
64 |
10698 |
西安交通大学 |
B- |
65 |
10089 |
河北医科大学 |
C+ |
66 |
10141 |
大连理工大学 |
C+ |
67 |
10165 |
辽宁师范大学 |
C+ |
68 |
10193 |
吉林农业大学 |
C+ |
69 |
10251 |
华东理工大学 |
C+ |
70 |
10270 |
上海师范大学 |
C+ |
71 |
10343 |
温州医科大学 |
C+ |
72 |
10345 |
浙江师范大学 |
C+ |
73 |
10370 |
安徽师范大学 |
C+ |
74 |
10532 |
湖南大学 |
C+ |
75 |
10538 |
中南林业科技大学 |
C+ |
76 |
10560 |
汕头大学 |
C+ |
77 |
10611 |
重庆大学 |
C+ |
78 |
10755 |
新疆大学 |
C+ |
79 |
11065 |
青岛大学 |
C+ |
80 |
11117 |
扬州大学 |
C+ |
81 |
10065 |
天津师范大学 |
C |
82 |
10145 |
东北大学 |
C |
83 |
10184 |
延边大学 |
C |
84 |
10212 |
黑龙江大学 |
C |
85 |
10213 |
哈尔滨工业大学 |
C |
86 |
10231 |
哈尔滨师范大学 |
C |
87 |
10280 |
上海大学 |
C |
88 |
10285 |
苏州大学 |
C |
89 |
10320 |
江苏师范大学 |
C |
90 |
10338 |
浙江理工大学 |
C |
91 |
10341 |
浙江农林大学 |
C |
92 |
10356 |
中国计量大学 |
C |
93 |
10357 |
安徽大学 |
C |
94 |
10459 |
郑州大学 |
C |
95 |
10466 |
河南农业大学 |
C |
96 |
10674 |
昆明理工大学 |
C |
97 |
10005 |
北京工业大学 |
C- |
98 |
10140 |
辽宁大学 |
C- |
99 |
10160 |
锦州医科大学 |
C- |
100 |
10166 |
沈阳师范大学 |
C- |
101 |
10289 |
江苏科技大学 |
C- |
102 |
10299 |
江苏大学 |
C- |
103 |
10359 |
合肥工业大学 |
C- |
104 |
10366 |
安徽医科大学 |
C- |
105 |
10386 |
福州大学 |
C- |
106 |
10524 |
中南民族大学 |
C- |
107 |
10619 |
西南科技大学 |
C- |
108 |
10637 |
重庆师范大学 |
C- |
109 |
10681 |
云南师范大学 |
C- |
110 |
10699 |
西北工业大学 |
C- |
111 |
10749 |
宁夏大学 |
C- |
112 |
11075 |
三峡大学 |
C- |
生物学研究生考试科目:
据厦门大学研究生院消息2015年厦门大学化学生物学考研专业目录及考试科目已发布,详情如下:
210药学院专业代码、名称及研究方向
考试科目
备注0703Z2化学生物学
06核受体药物靶点分子作
用机制及功能
07膜分子生物学与蛋白质
转运调控机制
08代谢性疾病分子靶向治
疗和药物研发
09分子诊断学与转化医学
研究
10天然产物及药物研究
11基因转录调控与重大疾
病研究
①101思想政治理论②201英语一③620分子细胞生物学④832生物化学
620分子细胞生物学、832生物化学
生物学考研参考书:
生物学专业考研参考书目,有时候也叫考研指定教材,基本上可以说是考研专业课复习最重要的考研辅导资料。
考研专业课的考核是很有针对性的,因为考研 东南大学土木工程学院生物学专业的专业课考试是学校自己命题
,这就要求考生要完全按照报考院校的要求进行非常有针对性的复习,具体来说就是一定要用东南大学土木工程学院生物学专业考研指定教材进行复习,
进行认真的钻研,考研真题试卷最终是根据考研指定教材出的,如果不按照东南大学考研指定的书目进行复习,那么即使复习的再好,实力再强,也很有可能会在专业课上栽跟头。
如果指定的参考书目版本找不到,用新版的即可,新版有些东西是旧版本上没有的,大纲上没有列出可能是没有注意到新版本,或是旧版本是老一辈学者用惯了的,其实都无所谓的。
生物学研究生就业:
通道一:工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企事业单位和行政管理部门的研发人员或技术员
该方向按照待遇及工作环境从高到低可分为以下几类:
1.跨国公司或较大的生物技术外企的技术支持。如宝洁、玛氏、联合利华、伯乐公司等。这类公司主要招收名牌大学的硕士生、博士生。待遇非常不错,福利优厚,培训机制也很完善,而且大公司的从业经历也能为个人今后的发展提供较高的平台。此类单位可以说是生物学专业的最佳出路,竞争相当激烈,对英语水平有很高的要求,尤其是口语。
2.公务员或事业单位的检验员。毕业生一旦被事业单位录用,工资一般都在2000元以上。相关事业单位主要有疾控中心(CDC)、物证中心、食品检验处等,但相关岗位的人员需求较少。以北京为例,每年招收的也不过十几人,且以当地生源为主。这一类岗位需要很长的时间准备考试,并且考后还要经过较长时间的面试、审核等,且招收人数较少,竞争激烈。不过,这类岗位对专业知识的要求不高,且工作稳定,工作强度不大,福利和各项保障也比较好,是生物专业女生的首选。
3.生物技术服务公司或非事业型科研单位。生物技术服务公司如上海生工、北京奥科、申能博彩、北京博奥、三博远志等,这些公司一般以引物合成、测序等业务为主,其技术人员主要是操作测序仪、合成仪,工作烦琐、技术含量较低,时常需要加班。硕士毕业生的待遇在2000~3000元之间。科研单位如华大基因、北大生命科技园等对专业基础的要求则比较高,研发工作的辛苦和枯燥不是一般人能忍受的。万学海文专业课考研辅导专家建议大家如果想在生物科技领域“出人头地”,不妨试一试,因为在这样的工作环境下能学到一些技术,培养良好的科研能力。但毕业生刚开始工作时,待遇一般,如果能获得研究成果,会有一定的提成和奖励。
4.酒厂、生物制药厂等企业的技术人员。目前社会上有不少民营企业,如生产木糖醇、酒精等产品的企业也招收生物学专业的学生,岗位大部分是技术员,工作比较辛苦。但这类岗位待遇相对不错,如张裕、青啤、五粮液,待遇较高,硕士毕业生刚工作就可以拿到3000元左右的月薪,工作两年后基本上可以成为技术中坚。
此外,生物学专业特别是微生物学专业的毕业生还可以把目光投向一些生物制药厂和疫苗公司,现在社会上外资和医院附属的制药厂比较多,做疫苗的公司也不少,一般研究生会比本科生有更多的机会,并且待遇要高于本科生。面试前要对所应聘公司的背景、产品和专业知识等有充分的准备,这样成功的几率会更大。
通道二:大中专院校及其他教学单位的教师
由于目前的高校都向综合性大学的方向发展,因此高校对生物学教师的需求也有所增加。但高校对学历的要求较高,硕士毕业要想进一线城市的院校或重点大学有一定的困难。一般大学各个院系可能会留有一定的留校名额,可以去尝试一下。
除高校外,毕业生可把目光投向初中和高中学校。因为高考改革,生物课在“3X”模式中占有比较重的分量,无论是初中还是高中,生物都被提升到与物理、化学等科目同等重要的地位,这样中学对生物教师就有了较大需求。据了解,发达地区重点中学的教师年收入高达6万元,而欠发达地区普通学校教师的年收入则为2万至3万元,学校还能提供各种保险。对有意从事教师职业的毕业生,万学海文建议考取普通话等级证书和教师资格证,在校期间多参加一些教学实践。千万不要认为硕士毕业后成为中学教师是大材小用,很多中学教师在工作若干年后也纷纷回到学校继续充电。作为研究生,只要表达能力和专业功底不错,应聘中学教师的岗位还是具有一定优势的。
通道三:继续深造或出国
很多人是出于对生物学的热爱而非功利性目的选择学习这个专业的,毕业时他们并不愿意放弃所学投身其他行业。要想成为生物学领域的精英,必须具备很强的科研能力,因此他们当中很多人选择了考研,而研究生毕业时,考博或出国又成了他们继续深造的途径。
一般来说,如果不是跨专业,本专业的硕士生和博士生还是比较好考的。同时,选择一位好的导师也可以为以后的继续深造提供良好的基础。由于不同的导师其研究方向有很大的差异,这对学生未来的深造方向或就业方向也会产生一定的影响,因此,万学海文提醒考生报考研究生前,不妨先参考一下欲报考导师所带的研究生的就业情况。
在生物学专业的学生中曾流传这样一句话:“学生物将来不是出国就是赌博。”虽然是一句玩笑话,却点出了生物学专业毕业生的另一条重要出路。生物学专业申请国外高校读研的奖学金会比其他专业容易些,如果没有必然的把握,则要做好自费的准备。相对来说,生物学专业在国外会比国内就业相对容易,但和国外其他一些专业如计算机、电子等相比,在收入上仍有一定差距。
通道四:转向销售、管理等行业
销售、管理类职位的门槛比较低,沟通能力、耐心和毅力是必备的素质。与其他职业相比,销售、管理具有更广阔的成长空间。对于生物学专业的毕业生来说,进入生产生物制剂、生物器材等产品的企业做销售、管理也称得上是学有所用。万学海文建议研究生在校时多关注市场调查、策划(包括策划报告撰写)、销售技巧等方面的知识。