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山东理工大学
山东理工大学农业工程与食品科学学院食品科学与工程系介绍
食品科学与工程系食品科学与工程系创建于2001年,2002年招收第一届本科生, 2013年开始一本招生。2006年获批“农产品加工及贮藏工程”二级学 科硕士点,2010年获批“食品科学与工程” 一级学科硕士点,2014年 开始在农业工程博士点农产品加工技术与装备方向招收博士生,2016 年获批"食品工程”专业学位硕士点。现有教师37名,教授6人,副 教授13人,具有博士学位教师35人,其中山东省有突出贡献专家1人, 山东省泰山产业领军人才1人,博士生导师5人,硕士生导师29人, 形成了以教授和博士为学术带头人、结构合理的学术团队。
食品科学与工程系拥有“十三五”山东省高等学校重点实验室一 农产品功能化技术实验室、“山东省蔬菜质量安全溯源工程技术研究中 心"、“山东省食品与生物工程骨干学科实脸教学中心、"考林•腊特 列杰微生物脂质国际研究中心”和"国家马铃薯工程技术中心-马铃薯 主食化加工分中心”,实验室面积3000余平方米,配套的仪器设备先 进,总值2000余万元,拥有激光粒度仪、近红外品质分析仪、高效液 相色诺仪、GC-MS和毛细管电泳仪等价值20万元以上仪器设备37台/ 套,为本学科教学与科研提供了重要条件保障。
本系教师长期致力于农产品加工技术与装备、果蔬贮藏与加工技术、 食品营养与功能食品和食品质量与安全检测技术等方面研究。近5年承 担纵向科研课题70项、横向课题25项,其中国家级21项、省部级31 项,到位总科研经费3094. 25万元。先后获山东省技术发明奖二等奖2 项,山东省科技进步奖二等奖2项,"农产品高值化挤压加工与装备关 鍵技术研究及应用”获2011年国家科学技术进步二等奖。授权发明专 利64项,发表高水平论文280篇,其中SCI/EI收录182篇。
本专业每年招收本科生160名,毕业生的考研率一直维持在30% 以上,每年都有多人考入江南大学、中国农业大学、华中农业大学和东 北农业大学等名校。一次就业率在90%以上,毕业生在学校各项教育 教学指标中均取得优良成绩,受到用人单位的一致好评。本学科培养的 研究生获山东省优秀硕士论文5篇,山东省研究生优秀科技创新成果奖 三等奖2项,山东理工大学优秀硕士论文7篇。
山东理工大学农业工程与食品科学学院导师宋景
姓名:宋景玲 性别:女 出生年月:1964年2月
职称:教授 学院:农业工程与食品科学学院 最后学历:硕士
主要研究方向:种子加工处理
宋景玲,女,北京农业工程大学硕士,教授,硕士生导师,1964年2月出生,吉林省伊通县人。主要从事种子加工处理、农产品加工和农业机械设计等方面的研究与教学工作。曾参加过种子加工工厂设计、大型粮食处理中心设计、国家“九五”攻关课题“机械化育苗、移栽工艺和机具设备研究”和横向课题“4kw超高频感应加热设备” 。曾主持学校自选课题 “三维CAD软件“Solid Edge”的二次开发”和特色学科项目两项“营养钵综合性能测试实验台”和“高压静电发生设备改造项目”。
共发表论文30余篇,获发明专利3项,实用新型专利4项,山东省高等学校优秀科研成果2等奖一项,山东省科学技术进步3等奖一项,山东工程学院科技进步3等奖一项,山东理工大学科技进步二等奖一项。主讲“现代设计方法”、“科研方法与试验设计”、“机械优化设计”、“计算机辅助设计”、“包装机械”、“食品机械与设备”等研究生、本科生课程,完成一项教学研究课题“计算机辅助设计”课件制作,指导硕士研究生5人。每年都指导本科生毕业设计。
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山东理工大学农业工程与食品科学学院导师柏雪
姓名:柏雪源 性别:男 出生年月:1960年
职称:教授 学院:农业工程与食品科学学院 最后学历:硕士
主要研究方向:农业工程与生物质能源开发等
柏雪源: 男,1960年生,硕士,教授,硕士生导师,山东理工大学农业工程与食品科学学院生物系统与工程系主任。1982年1月本科毕业于黑龙江八一农垦大学农业机械专业,1988年9月毕业于阿尔伯特大学(Universityof Alberta)获得理学硕士学位。1999年9月至2000年9月在瑞典皇家工学院(Royal Institute of Technology)做访问学者从事生物质热解及生物质燃料电池的研究。中国农业工程学会高级会员。山东省淄博市张店区政协常委。
主要科研项目:主要从事农业工程及生物质能源开发和综合利用技术等方面的研究。
完成项目:1,国家“九五”攻关课题;2,农业部重点课题;3,国家教育部青年骨干教师资助计划资助;4,山东省科技厅青年科学家奖励基金资助;5,淄博市科委重大项目;5,国家高技术发展项目计划(863)“生物质裂解液化技术” 等多项课题的研究
科研项目:1,国家高技术发展计划(863)专题“新型生物质裂解液化装置及生物油/柴油乳化技术的研究”;2,国家自然科学基金“闪速加热条件下生物质热挥发特性的研究”;3,山东省可持续发展十大科技示范工程“生物质热解液化技术推广应用研究(3位)”等。
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2021山东理工大学农业工程与信息技术 095136考研科目及参考书目
专业信息
- 所属院校:山东理工大学
- 招生年份:2021年
- 招生类别:全日制研究生
- 所属学院:农业工程与食品科学学院
- 所属门类代码、名称:[09]农学
- 所属一级学科代码、名称:[51]农业推广硕士
专业招生详情
研究方向: | (00)不区分研究方向 | |
招生人数: | 22 | |
考试科目: | ①(101)思想政治理论 ②(204)英语二 ③(341)农业知识综合三 ④(873)人机工程学 或①(101)思想政治理论 ②(204)英语二 ③(341)农业知识综合三 ④(932)农业机械学 |
|
备 注: |
山东理工大学农业工程与食品科学学院导师杨绪
姓名:杨绪利 性别:男 出生年月:1951年
职称:教授 学院:农业工程与食品科学学院 最后学历:博士
主要研究方向:工程图学理论与教育等
杨绪利,男,1951年生,教授。1977.8年毕业于山东工业大学,1984在天津大学学习机械学(工程图学方向)研究生课程,1991年在前苏联列宁格勒职业技术教育专家进修学院进修学习,1994-1977复旦大学在职研究生班学习;中国职教学会高师教育委员会委员。
主要研究方向:工程图学理论与教育,职业教育与教育理论研究
主 讲 课 程: 画法几何与工程制图、机械制图、现代职业教育、职业教育学
主要研究成果:在全国核心期刊及省级以上刊物发表论文40余篇:例:画法几何的图解与计算,圆锥截交线的形状与数学分析,论二次旋转曲面相贯,职业教育学在国外的发展,我国职业教育发展历程分析,创新教育的理论认识与实践 等。多篇被引用和转载,其中被中国人民大学报刊复印资料全文复印转载两篇。主编著作2部,参编著作3部;
研究课题:参与国家“七五”重点教育课题的研究,主持省、校级课题10余项。主持并完成主持省教育科学“十五”规划课题(编号2004GZ15)一项,省教育厅研究课题一项:主持并完成校极教学研究课题多项。
在研课题: 主持省厅课题: 教师教育教学评估体系研究
获 奖: 获淄博市社科研成果奖8项,校科研成果奖3项,学会成果奖2项。先后多次评为校先进工作者、优秀共产党员,1999年评为山东省高校教学管理先进工作者。自理工大学成立以来,连年都是教学优秀,连续获得教学质量奖。
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山东理工大学农业工程与食品科学学院导师闸建
姓名:闸建文 性别:男
职称:教授 学院:农业工程与食品科学学院 最后学历:博士
主要研究方向:工厂化农业
闸建文,男,博士,硕士生导师,山东理工大学设备处副处长,工厂化农业技术研究中心主任,山东省农业机械学会学术工作委员会主任委员,山东省农业工程学会青年科技工作委员会主任委员;主要从事工厂化农业的教学与科研工作。
主持完成的项目:
国家“九五”科技攻关项目“机械化育苗、移栽工艺和机具设备研究”子课题:“机械化制钵工艺与设备研究”;省教委课题“真空包装机CAD的研究”;
在研项目:
农业部结构调整重大技术研究专项课题“棉花工厂化育苗、机械化移栽工艺与设备研究”;学科科研基金课题“种子品种及品质自动检测系统的研究”二项课题;国家863项目“生物质裂解液化技术”
专利情况:
获得国家实用新型专利4项,发明专利2项
论文和著作情况:
在学术期刊及国际学术会议上发表论文22篇,其中,EI检索3篇,1篇于98年被中国农业工程学会评为优秀论文,1篇于01年获得山东工程学院科技进步理论成果三等奖。
奖励和荣誉称号:
“机械化制钵工艺与设备研究” 02年获得山东省高校优秀科技成果二等奖,03年获得山东省科技进步三等奖;从96年起先后四次指导学生参加全国数学建模竞赛,一次获国家二等奖,三次得省二等奖。
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山东理工大学农业工程与食品科学学院导师王兰
姓名:王兰美 性别:女 出生年月:1956年
职称:教授 学院:农业工程与食品科学学院 最后学历:学士
主要研究方向:农机设计与制造
王兰美,女,1956年生,教授,硕士生导师。1982年1月毕业于山东农业机械化学院农机设计与制造专业,优秀毕业生。1988年晋升讲师,1993年晋升副教授,1999年晋升教授。2000年聘为硕士生导师。教育部工科图学教学指导委员会委员。山东工程图学学会副理事长,中国图学会计算机专业委员会委员。山东省首批省级精品课程负责人,国家级精品课程负责人。
主要科研项目:山东省教学研究课题“现代工程设计制图综合教学系统研究”;山东省教学研究课题“画法几何与工程制图省级试点课程”研究;山东省机械基础课实验示范中心——机械制图实验教学体系的研究构建;中国机械工业教育协会立项的“21世纪高职高专系列教材《工程制图》的内容体系构建”研究;国家“十五”规划课题“21世纪应用型人才培养体系的研究与实践”的子项目“机械类图学课程体系的创新与实践”研究工作;横向课题“造纸机械CAD”、“自航式水上钻井平台工程动画设计制作”、“薄膜润滑中的双电层效应研究”多项校级研究课题;山东省自然科学基金项目“鞋垫式足底压力分布测量系统的数据采集及处理研究(2004ZX33)”
获奖情况:
1.主持完成的“基于应用型人才能力培养的图学课程立体化教学体系的研究与实践”于 2004.12获山东省教学成果一等奖(山东省排名第9,推荐国家一等奖);
2.主持完成的“现代工程设计制图综合教学系统”研究,于 2001.8获山东省教学成果一等奖(山东省排名第36,推荐国家二等奖);
3.主编的《现代工程设计制图》获“2000中国高校科学技术奖科技教材”专项提名。这次全国提名教材共14部;
4. “画法几何及工程制图试题库”获全国普通高校优秀CAI课件三等奖,排名1,1997年9月。
5. 2003年被山东省教育厅以第一名推荐为“国家名师”候选人;
6. 03、04、05、06连续四年山东省推荐的国家精品课程候选课程主持人;
7.山东省省级精品课程“画法几何及工程制图”主持人;
8.2005山东省有突出贡献的中青年专家;
9.2006国务院特贴;
10.多次获学校教学研究成果、科学研究成果一等奖、二等奖;教学优秀奖、优秀教师等奖励。淄博市巾帼建功立业标兵、三八红旗手。
主讲课程:“画法几何级工程制图” “机械制图”“道路工程制图”等课程。
主要著作:
《工程制图》及配套习题集、CAI 主编
《画法几何及机械制图》及配套习题集、CAI 主编
《机械制图》及配套习题集、电子教案 主编
国家“十一五”规划教材《画法几何及工程制图》主编
主要论文:
·A Study and Practice on Graphics Education Reforming, Proceedings of the 5th Japan-China Joint Conference on Graphics Education, 2001.8
·适应科技发展优化教学内容,工程图学学报,1999.8
·现代工程设计制图内容体系改革研究,面向21世纪的图学研究,2002.7
·机械制图测绘CAI的开发研究,农机化研究,2005.3
·机油泵拆装动画的设计与制作,机床与液压,2005.5
·基于AutoLISP的轴类零件3D造型参数化设计系统研究, 东华大学学报 ·The Current Application Situation and Application Trend of Computer-aided Industrial Design ,Proceedings of the 6th Japan-China Joint Conference on Graphics Education,2001.8
·人体测量在工业设计领域中的应用,机械制造与自动化,2003.6
·人体足底压力分布研究与应用,机械制造与自动化,2005.1
·绿色设计概念的扩展—面向生活方式的设计理论 ,农机化研究,2006.1
·基于Evnas-Johnson流变模型粘塑性流体弹流润滑数值分析 ,润滑与密封,2005.12
·OpenGL及其在Vc++下的开发和应用,武汉大学学报,2006.8
·基于Evnas-Johnson流变模型的雷诺方程,机械传动,2007.1
Email: wanglanmei@sdut.edu.cn
电话: 0533-2786702
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山东理工大学农业工程与食品科学学院导师张秀
姓名:张秀德 性别:男 出生年月:1962年
职称:副教授 学院:农业工程与食品科学学院 最后学历:硕士
主要研究方向:工业设计等
张秀德,男,1962年生,硕士,副教授。1985年7月于黑龙江八一农垦大学农业机械化学院本科毕业,1993年7月于大连理工大学机械学院获硕士学位。
主要科研项目:山东理工大学“集约化养殖场环境参数计算机网络监测智能化管理系统的研究”,黑龙江八一农垦大学“液压试验台计算机数据采集系统的研究”,哈尔滨铁路研究所“列车轮缘磨损分析的计算机图像处理系统”等。
主讲课程:“Delphi程序设计”、“工业设计史”、“工业设计概论”、“ 3DS Max ”、“创造工程学”等课程。
主要著作:
《城镇住宅设计与装修》参编,黑龙江科学技术出版社,1998
主要论文:
利用XSSL/B-08BS1实现环境参数采集监测的应用,农机化研究,2006/01/20
基于图象处理技术的作物叶片检测模型研究,农机化研究, 2006/11/20
基于ComPortLibrary的Delphi串行数据采集系统设计,工业控制计算机, 2004/12/31
集约化养殖场环境参数计算机网络采集系统研究,农机化研究,2003/03/16
用DELPHI进行 Win32环境下串行通讯的程序设计, 微电脑世界,1997/5/ 3
基于零件图重建装配图的图结构研究, 黑龙江八一农垦大学学报,1995年02期 电话: 2785997
Email: zhangxiude@sdut.edu.cn
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山东理工大学农业工程与食品科学学院导师耿端
姓名:耿端阳 性别:男 出生年月:1969年8月
职称:副教授 学院:农业工程与食品科学学院 最后学历:博士
主要研究方向:机电产品开发设计等
耿端阳,男,1969年8月出生,博士,博士后,副教授。硕士生导师。1991年西北农业大学农机设计与制造专业本科毕业,1994年6月获得硕士学位,2003年7月获得博士学位,2006年于南京航空航天大学载运工具博士后流动站博士后出站,目前为山东理工大学副教授,国家“863”计划工程专家库成员。
主讲课程:机电可靠性设计、机电一体化
研究方向:机电产品开发设计、机电产品的可靠性及其预防性维修和优化
研究成果:
自从进入山东理工大学(原山东工程学院)后,先后参加并完成了国家“九五”攻关项目、国家“863”项目以及山东省自然科学基金项目多项,公开发表论文20多篇,获得专利2项,山东省优秀科研成果奖1项。
目前在研项目主要包括:
国家自然科学基金项目:航空发动机视情维修决策模型与全系统动态规划方法研究 。
国家“863”计划项目:航空发动机自治维修决策理论与关键技术研究 。
新疆农二师二十九团联合开发项目:新型棉花移栽机开发研究。
山东理工大学博士启动基金:花生收获及开发研究。
Email: dygxt@sdut.edu.cn
电话:2786381
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山东理工大学农业工程与食品科学学院导师介绍
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农业工程考研院校
基本信息
专业介绍
专业点分布
专业院校排名
序号 | 学校代码 | 学校名称 | 评选结果 |
1 | 10019 | 中国农业大学 | A+ |
2 | 10335 | 浙江大学 | A+ |
3 | 10299 | 江苏大学 | A- |
4 | 10183 | 吉林大学 | B+ |
5 | 10224 | 东北农业大学 | B+ |
6 | 10564 | 华南农业大学 | B+ |
7 | 10712 | 西北农林科技大学 | B+ |
8 | 10294 | 河海大学 | B |
9 | 10307 | 南京农业大学 | B |
10 | 10466 | 河南农业大学 | B |
11 | 10504 | 华中农业大学 | B |
12 | 10129 | 内蒙古农业大学 | B- |
13 | 10157 | 沈阳农业大学 | B- |
14 | 10759 | 石河子大学 | B- |
15 | 10223 | 黑龙江八一农垦大学 | C+ |
16 | 10433 | 山东理工大学 | C+ |
17 | 10635 | 西南大学 | C+ |
18 | 10681 | 云南师范大学 | C+ |
19 | 10086 | 河北农业大学 | C |
20 | 10435 | 青岛农业大学 | C |
21 | 10733 | 甘肃农业大学 | C |
22 | 11117 | 扬州大学 | C |
23 | 10078 | 华北水利水电大学 | C- |
24 | 10676 | 云南农业大学 | C- |
25 | 10700 | 西安理工大学 | C- |
农业工程考研院校
基本信息
专业介绍
专业点分布
专业院校排名
序号 | 学校代码 | 学校名称 | 评选结果 |
1 | 10019 | 中国农业大学 | A+ |
2 | 10335 | 浙江大学 | A+ |
3 | 10299 | 江苏大学 | A- |
4 | 10183 | 吉林大学 | B+ |
5 | 10224 | 东北农业大学 | B+ |
6 | 10564 | 华南农业大学 | B+ |
7 | 10712 | 西北农林科技大学 | B+ |
8 | 10294 | 河海大学 | B |
9 | 10307 | 南京农业大学 | B |
10 | 10466 | 河南农业大学 | B |
11 | 10504 | 华中农业大学 | B |
12 | 10129 | 内蒙古农业大学 | B- |
13 | 10157 | 沈阳农业大学 | B- |
14 | 10759 | 石河子大学 | B- |
15 | 10223 | 黑龙江八一农垦大学 | C+ |
16 | 10433 | 山东理工大学 | C+ |
17 | 10635 | 西南大学 | C+ |
18 | 10681 | 云南师范大学 | C+ |
19 | 10086 | 河北农业大学 | C |
20 | 10435 | 青岛农业大学 | C |
21 | 10733 | 甘肃农业大学 | C |
22 | 11117 | 扬州大学 | C |
23 | 10078 | 华北水利水电大学 | C- |
24 | 10676 | 云南农业大学 | C- |
25 | 10700 | 西安理工大学 | C- |