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华中农业大学

华中农业大学食品生物技术0832Z1考研科目及参考书目

食品生物技术 [0832Z1] 学术学位

专业信息

所属院校：华中农业大学
招生年份：2020年
招生类别：全日制研究生
所属学院：食品科技学院
所属门类代码、名称：[08]工学
所属一级学科代码、名称：[32]食品科学与工程

专业招生详情

研究方向： 01.生物技术与食品加工
02.发酵微生物
招生人数：
考试科目： ①101 思想政治理论
②201 英语一
③302 数学二
④816 食品化学
复试科目：食品工艺学、食品微生物
学、食品工程原理三个科目中选择一
门
备　　注：

2021华中农业大学食品生物技术0832Z1考研科目及参考书目

食品生物技术 [0832Z1] 学术学位

专业信息

所属院校：华中农业大学
招生年份：2021年
招生类别：全日制研究生
所属学院：食品科技学院
所属门类代码、名称：[08]工学
所属一级学科代码、名称：[32]食品科学与工程

专业招生详情

研究方向： 01.生物技术与食品加工
02.发酵微生物
招生人数：
考试科目： ①101 思想政治理论
②201 英语一
③302 数学二
④816 食品化学
复试科目：食品工艺学、食品微生物学、食品工程原理三个科目中选择一门
备　　注： 309 食品科技学院拟招生数：273其中拟招收推免生数：40
0710Z2食品生物技术

基本信息

专业名称：食品生物技术     专业代码：0710Z2     门类/类别：理学     学科/类别：生物学

专业介绍

河南科技大学为例
2017食品与生物工程学院
专业名称 0710Z2 食品生物技术
研究方向 (01)(全日制)食品微生物资源的挖掘与利用(02)(全日制)功能性食品的开发(03)(全日制)食源性致病微生物的快速检测(04)(全日制)食品酶工程(05)(全日制)食品安全评价与检测技术(06)(全日制)天然香精香料及化妆品开发
初试考试科目 (101)思想政治理论(201)英语一(647)生物化学(自命题)(847)食品营养学(848)分子生物学(927)发酵工程学

专业院校排名

0710 生物学
本一级学科中，全国具有“博士授权”的高校共 91 所，本次参评75 所;部分具有“硕士授权”的高校 也参加了评估;参评高校共计 161 所(注:评估结果相同的高校排序不分先后，按学校代码排列)
序号 学校代码 学校名称 评选结果
1 10001 北京大学 A+
2 10003 清华大学 A+
3 10248 上海交通大学 A+
4 10019 中国农业大学 A
5 10284 南京大学 A
6 10358 中国科学技术大学 A
7 10486 武汉大学 A
8 10504 华中农业大学 A
9 10055 南开大学 A-
10 10200 东北师范大学 A-
11 10246 复旦大学 A-
12 10335 浙江大学 A-
13 10384 厦门大学 A-
14 10487 华中科技大学 A-
15 10558 中山大学 A-
16 10610 四川大学 A-
17 10025 首都医科大学 B+
18 10027 北京师范大学 B+
19 10028 首都师范大学 B+
20 10183 吉林大学 B+
21 10247 同济大学 B+
22 10269 华东师范大学 B+
23 10319 南京师范大学 B+
24 10422 山东大学 B+
25 10423 中国海洋大学 B+
26 10533 中南大学 B+
27 10559 暨南大学 B+
28 10673 云南大学 B+
29 10712 西北农林科技大学 B+
30 10718 陕西师范大学 B+
31 10730 兰州大学 B+
32 90032 第四军医大学 B+
33 10022 北京林业大学 B
34 10126 内蒙古大学 B
35 10159 中国医科大学 B
36 10161 大连医科大学 B
37 10225 东北林业大学 B
38 10226 哈尔滨医科大学 B
39 10364 安徽农业大学 B
40 10389 福建农林大学 B
41 10475 河南大学 B
42 10476 河南师范大学 B
43 10511 华中师范大学 B
44 10512 湖北大学 B
45 10537 湖南农业大学 B
46 10542 湖南师范大学 B
47 10635 西南大学 B
48 10697 西北大学 B
49 10075 河北大学 B-
50 10086 河北农业大学 B-
51 10094 河北师范大学 B-
52 10108 山西大学 B-
53 10114 山西医科大学 B-
54 10264 上海海洋大学 B-
55 10346 杭州师范大学 B-
56 10394 福建师范大学 B-
57 10403 南昌大学 B-
58 10445 山东师范大学 B-
59 10561 华南理工大学 B-
60 10574 华南师范大学 B-
61 10593 广西大学 B-
62 10626 四川农业大学 B-
63 10657 贵州大学 B-
64 10698 西安交通大学 B-
65 10089 河北医科大学 C+
66 10141 大连理工大学 C+
67 10165 辽宁师范大学 C+
68 10193 吉林农业大学 C+
69 10251 华东理工大学 C+
70 10270 上海师范大学 C+
71 10343 温州医科大学 C+
72 10345 浙江师范大学 C+
73 10370 安徽师范大学 C+
74 10532 湖南大学 C+
75 10538 中南林业科技大学 C+
76 10560 汕头大学 C+
77 10611 重庆大学 C+
78 10755 新疆大学 C+
79 11065 青岛大学 C+
80 11117 扬州大学 C+
81 10065 天津师范大学 C
82 10145 东北大学 C
83 10184 延边大学 C
84 10212 黑龙江大学 C
85 10213 哈尔滨工业大学 C
86 10231 哈尔滨师范大学 C
87 10280 上海大学 C
88 10285 苏州大学 C
89 10320 江苏师范大学 C
90 10338 浙江理工大学 C
91 10341 浙江农林大学 C
92 10356 中国计量大学 C
93 10357 安徽大学 C
94 10459 郑州大学 C
95 10466 河南农业大学 C
96 10674 昆明理工大学 C
97 10005 北京工业大学 C-
98 10140 辽宁大学 C-
99 10160 锦州医科大学 C-
100 10166 沈阳师范大学 C-
101 10289 江苏科技大学 C-
102 10299 江苏大学 C-
103 10359 合肥工业大学 C-
104 10366 安徽医科大学 C-
105 10386 福州大学 C-
106 10524 中南民族大学 C-
107 10619 西南科技大学 C-
108 10637 重庆师范大学 C-
109 10681 云南师范大学 C-
110 10699 西北工业大学 C-
111 10749 宁夏大学 C-
112 11075 三峡大学 C-

0832Z1食品生物技术

基本信息

专业名称：食品生物技术     专业代码：0832Z1    门类/类别：工学     学科/类别：食品科学与工程

专业介绍

华中农业大学为例
专业代码、名称
及研究方向		 指导
老师		 拟招生人数 考试科目 同等学力加试科目
0832Z1食品生物技术
01.生物技术与食品加工

02.发酵微生物		 潘思轶
黄 文
徐晓云
钟 葵
冯 武
陈福生
马爱民
张秀艳		   ①101政治理论
②201英语一
③302数学二
④816食品化学
复试科目：食品工艺学或食品微生物学		 不招收同等学力

专业院校排名

0832 食品科学与工程
本一级学科中，全国具有“博士授权”的高校共 27 所，本次参评26 所;部分具有“硕士授权”的高校 也参加了评估;参评高校共计 79 所(注:评估结果相同的高校排序不分先后，按学校代码排列)。
序号 学校代码 学校名称 评选结果
1 10019 中国农业大学 A+
2 10295 江南大学 A+
3 10403 南昌大学 A
4 10307 南京农业大学 A-
5 10335 浙江大学 A-
6 10504 华中农业大学 A-
7 10561 华南理工大学 A-
8 10057 天津科技大学 B+
9 10152 大连工业大学 B+
10 10224 东北农业大学 B+
11 10264 上海海洋大学 B+
12 10299 江苏大学 B+
13 10423 中国海洋大学 B+
14 10564 华南农业大学 B+
15 10712 西北农林科技大学 B+
16 10011 北京工商大学 B
17 10129 内蒙古农业大学 B
18 10157 沈阳农业大学 B
19 10183 吉林大学 B
20 10353 浙江工商大学 B
21 10359 合肥工业大学 B
22 10389 福建农林大学 B
23 10635 西南大学 B
24 10086 河北农业大学 B-
25 10193 吉林农业大学 B-
26 10240 哈尔滨商业大学 B-
27 10248 上海交通大学 B-
28 10327 南京财经大学 B-
29 10463 河南工业大学 B-
30 10496 武汉轻工大学 B-
31 10566 广东海洋大学 B-
32 10213 哈尔滨工业大学 C+
33 10223 黑龙江八一农垦大学 C+
34 10337 浙江工业大学 C+
35 10390 集美大学 C+
36 10462 郑州轻工业学院 C+
37 10466 河南农业大学 C+
38 10538 中南林业科技大学 C+
39 10559 暨南大学 C+
40 10610 四川大学 C+
41 10167 渤海大学 C
42 10386 福州大学 C
43 10464 河南科技大学 C
44 10589 海南大学 C
45 10623 西华大学 C
46 10626 四川农业大学 C
47 10676 云南农业大学 C
48 10708 陕西科技大学 C
49 11646 宁波大学 C
50 10252 上海理工大学 C-
51 10364 安徽农业大学 C-
52 10435 青岛农业大学 C-
53 10536 长沙理工大学 C-
54 10733 甘肃农业大学 C-
55 11117 扬州大学 C-