华侨大学微生物学考研参考书目

    华侨大学硕士研究生招生考试

    初试自命题科目考试大纲

    招生学院：化工学院招生专业：微生物学、生物化学与分子生物学

    科目名称：微生物学

    一、考试形式与试卷结构

    （一）试卷满分值及考试时间

    本试卷满分为150分，考试时间为180分钟。

    （二）答题方式

    答题方式为闭卷、笔试。试卷由试题和答题纸组成；答案必须写在答题纸（由考点提供）相应的位置上。

    （三）试卷内容结构

    考试内容主要包括绪论；微生物细胞形态、结构与功能；微生物营养；微生物代谢；微生物的生长繁殖及其控制；病毒；微生物遗传；微生物生态；微生物的进化；系统发育和分类鉴定；微生物多样性；微生物生物技术。

    （四）试卷题型结构

    1.名词解释（30分），共10道；

    2.问答题（80分），共10-15道；

    3.实验设计题（40分），共3-5道；

    二、考查目标

    课程考试的目的在于测试考生对于微生物学相关的基本概念、基本理论、基础知识的掌握情况以及综合运用分析和解决实际问题的能力。

    三、考查范围或考试内容概要

    第一章：绪论

    1.明确微生物在生命科学发展中的重要地位与作用

    2.微生物、微生物种类及其基本生命特征

    3.微生物学及其研究内容

    4.微生物的发现、发生发展和展望

    5.微生物与人类的关系

    重点：什么是微生物、微生物包括哪些类群？微生物最突出的生命特征是什么？微生物学主要包括哪些研究内容？微生物在生命科学发展中和经济发展中的重要地位和作用体现在哪些方面？

    第二章：微生物细胞形态、结构与功能

    1.原核微生物和真核微生物的主要区别

    2.微生物（细菌、放线菌、古菌、真菌）形态学特征（个体和群体特征）

    3.原核微生物的结构（一般与特殊）与功能

    4.真核微生物细胞膜

    5.原核微生物细胞膜

    6.古菌和真细菌细胞膜

    7.原核微生物细胞质和内含物

    8.原核微生物细胞的特殊结构

    重点：掌握原核微生物和真核微生物细胞最重要区别；各类型微生物主要是细菌、放线菌、古菌、霉菌和酵母菌细胞的个体和群体形态特征；原核微生物细胞的一般结构和特殊结构主要包括哪些组成部分；掌握细菌中革兰氏阳性菌和阴性菌细胞壁的重要不同；掌握细菌和古菌细胞壁的重要不同；熟悉四大类缺壁细菌；熟悉真菌细胞壁、蓝细菌细胞壁和藻类细胞壁组成；了解抗酸细菌的细胞壁；古菌和真细菌细胞膜结构的区别；原核微生物特有的内含物及其应用价值；原核微生物细胞内的特殊结构芽孢、伴孢晶体、细胞壁以外特殊结构糖被、S层鞭毛等重要功能。

    第三章：微生物营养

    1.微生物的营养要求

    2.微生物营养类型

    3.培养基

    4.营养物质进入细胞

    重点：微生物细胞的6大营养要素及其生理功能、4大营养类型及其分类标准、4种主要营养运输方式的基本特点，着重主动运输方式中的ABC转运系统，PTS基团转移系统；碳氮比概念及细菌、放线菌、酵母和霉菌对碳氮比要求的差异和特点；不同微生物对生长环境氧化还原电位的要求。

    第四章：微生物代谢

    1.重要基本概念

    2.异养微生物的生物氧化和分解代谢

    3.能量转换

    4.合成代谢（anabolism）：微生物特有的耗能代谢CO2固定、生物固氮、肽聚糖的合成及其它

    5.微生物代谢调节

    6.微生物次级代谢和初级代谢

    重点：异养微生物利用转化葡萄糖到丙酮酸的5条主要途径及其特征性酶或关键酶；掌握发酵、有氧呼吸与无氧呼吸概念中的主要关键点及产能比较；不同类型的酒精发酵和乳酸发酵、各种有机酸发酵、氨基酸发酵；硝酸盐呼吸及其意义；各类微生物的产能类型、途径或方式的不同，特别是其他生命所不具备的产能方式以及微生物所特有的耗能合成代谢；微生物独特的代谢调节方式和类型；底物水平、氧化磷酸化和光合磷酸化产能方式的差异；蓝细菌、不产氧光合细菌及嗜盐光合生物利用光能途径的特点及差异；同化或固定CO2的6条途径。

    第五章：微生物的生长繁殖及其控制

    1.细菌的个体生长

    2.细菌的群体生长

    3.真菌的生长繁殖

    4.微生物生长的测定

    5.影响微生物生长的（环境）因素

    6.有害微生物的控制

    重点：微生物群体生长规律以及如何应用这些规律指导微生物生物技术产品的生产；微生物生长的测定的方法技术、原理、优缺点和适应性；通过了解掌握影响微生物生长的主要因素来调控微生物的生长，以及如何有效的控制有害微生物的生长；掌握微生物无菌技术和菌种保藏技术；了解常用消毒剂、杀菌剂的作用范围及机制。

    第六章：病毒

    1.病毒的特点和定义

    2.病毒的宿主范围

    3.病毒的分类与命名

    4.病毒学研究的基本方法

    5.毒粒的性质

    6.病毒的复制

    7.病毒的非增殖性感染

    8.病毒与宿主的相互作用

    9.亚病毒因子

    10.病毒举例

    重点：病毒的定义和特点：病毒的定量测定蚀斑测定、群体特征（包涵体和蚀斑）、病毒的复制、病毒的分类与命名。

    第七章：微生物遗传

    1.遗传的物质基础

    2.微生物的基因组结构

    3.染色体外的遗传物质：质粒和转座因子

    4.基因突变及修复

    5.细菌基因转移和重组

    6.微生物育种

    7.微生物基因表达调控

    重点：真细菌、古菌和真核生物基因组特点；染色体外遗传因子的种类及功能；为什么微生物被尊称为遗传学研究中的明星；掌握细菌体内基因转移和重组类型；微生物诱变育种、代谢工程育种和基因重组育种的基本原理方法和技术；分解代谢产物阻遏调控；细菌的群体感应调节；生命体的暗物质。

    第八章：微生物生态

    1.微生物的生态分布

    2.微生物在生态系统中的作用

    3.微生物功能在环境保护中的作用

    4.污染环境下的微生物

    5.微生物分子生态学

    6.微生物降解能力的遗传计划和退化生态系统的生物修复

    7.人体微生物

    重点：种群及其相互作用、群落及其结构、微生物生存的微环境、微生物的吸附及生物膜、污染环境下的微生物、极端环境微生物、生物之间的共生、微生物在驱动自然界生物地球化学循环中的重要作用生态系统中的作用、极端环境微生物的挖掘和重要应用价值、微生物在污染物生物监测、生物处理及污染环境生物修复中的重要作用、微生物在生态系统中的作用，极端环境微生物的挖掘和重要应用价值、微生物在污染物生物监测、生物处理及污染环境生物修复中的重要作用。

    第九章微生物的进化、系统发育和分类鉴定

    1.进化历程

    2.生物进化计时器

    3.原核生物的分类

    4.微生物系统学的研究内容与方法

    5.全基因组测序

    6.微生物的快速鉴定与分析技术

    7.伯杰氏细菌系统学手册

    重点：进化计时器的选择、系统发育树、生命的三域学说、原核生物的分类单元及其等级、原核生物中种和菌株的概念、分类单元的命名、细菌分类常用的工具和手册。

    第十章微生物多样性

    1.细菌的多样性

    2.古菌的多样性

    3.真核微生物的多样性

    4.微生物资源的开发利用和保护

    重点：各类微生物资源生境特征及多样性特征。

    第十一章：微生物生物技术

    1.微生物实验的基本操作技术

    2.微生物产业的菌种和发酵特征：生产菌种的要求和来源、大规模发酵特征

    3.微生物产业的发酵方式：连续发酵、固态发酵、混合培养物发酵、固定化细胞或酶发酵

    4.微生物产业的主要产品

    5.微生物生物技术的广泛应用：微生物能源、微生物冶金、微生物与石油工业、微生物传感器和DNA芯片、微生物功能材料、海洋和宇航中的微生物生物技术

    6.微生物生物技术的安全风险评价和管理

    重点：微生物实验操作技术的综合应用；微生物生产菌种的要求和来源；发酵过程的主要控制项目和方法；好氧发酵和厌氧发酵；发酵过程的优化和后处理；微生物产业的发酵方式；微生物在环境保护、产沼气、产酒精方面的重要应用。

    四、参考教材或主要参考书：

    沈萍,陈向东.微生物学（第八版).北京：高等教育出版社.2016

    沈萍,陈向东.微生物学实验（第四版).北京：高等教育出版社.2018

专业名称：微生物学     专业代码：071005     门类/类别：理学     学科/类别：生物学

温州大学为例

071005 微生物学

 

微生物学是现代高新生物技术重要的理论与技术基础，在工农业产品制备、环境污染物治理等诸多领域具有广泛的应用。我校微生物学科点主要在食药用菌活性成分生物合成、农产品发酵加工、难降解污染物的微生物治理、微生物生态等方面开展研究。重点培养面向食品、医药、环境相关企业和研发机构的应用研究型硕士学位研究生。

主要研究方向：

（1）工业微生物技术，运用微生物学、生化与分子生物学、发酵工程学的方法和手段开展食药用菌活性成分的代谢调控与高效制备技术、农产品发酵加工方面的研究；

（2）环境微生物技术，运用化学、微生物学、环境科学的方法和手段开展难降解污染物微生物菌株的选育及其降解机理方面的研究。

硕士点负责人简介：

杨海龙：教授，硕导，温州大学瓯江特聘教授，温州大学生物加工工程研究所所长。浙江省高校中青年学科带头人，省“151人才工程”人选，浙江省食品学会常务理事，浙江省农业科技先进工作者。主要从事天然活性物质的生物合成、发酵生产工艺及产物活性评价的研究，近年来，主持或参与国家自然科学基金、省部级、市厅级科技项目近三十项，主持企业委托项目多项。在Food Chemistry、LWT-Food Science and Technology、Biochemical engineering journal等国内外期刊发表论文70多篇，申请发明专利6项（授权3项），以第一完成人获浙江省科技进步二等奖2项、中国商业联合会科学技术奖（全国商业科技进步二等奖）1项、浙江省高校科研成果一等奖1项。

学术骨干简介：

金宁一：博士，研究员，博士生导师，中国工程院院士，温州大学特聘教授。国家“973”项目和“863”项目首席科学家，兽医界第一个国家杰出青年基金获得者，享受国务院政府特殊津贴，荣获全国优秀科技工作者、军队杰出专业技术人才奖、全军优秀教员、“何梁何利”科学与技术进步奖等荣誉称号。任中国畜牧兽医学会常务理事和动物传染病学分会理事长，吉林省人兽共患病防控科技创新中心主任，吉林省病毒重组疫苗研发工程研究中心主任。是动物病毒学和人兽共患病学的学术带头人，历经30年建立了“重要动物病毒病防控关键技术研究与应用”体系。主持课题57项，获授权发明专利12项，成果转让2项，获新型疫苗转基因生物安全证书6项，以责任作者在Nature Communication、Science Signaling和Cell Research等国内外期刊发表论文429篇，主编专著2部。作为第一完成人获国家科技进步一等奖1项、省部级科技进步一等奖4项、二等奖5项。在2003年抗击非典、2004年阻击禽流感、2009年防控甲型H1N1流感、2013年抵御H7N9流感等重大疫情应急处置中发挥了重要作用，被评为“感动中国畜牧兽医科技创新领军人物”，获“新中国60年畜牧兽医科技贡献奖（杰出人物）”，被中央军委授予个人二等功。

董新姣：研究员，硕导，现任研究生院副院长，研究生工作部副部长。浙江省“151人才工程”人选，温州市第六轮专业技术拔尖人才，温州市“新世纪551人才工程”第一层次人才，曾荣获“温州市十佳女性”，“浙江省高校现代教学技能比赛优秀奖”，温州大学教学名师。主持和参与了国家自然科学基金、省自然科学基金、省教育厅、市科技局等各类科研项目18项，曾获省科技进步三等奖、市科技局、省教育厅、省农科院和省环保局等多项科研成果奖，在《Journal of Environmental Sciences》、《Journal of Environmental biology》、《中国科学C》、《环境科学学报》、《中国环境科学》、《应用与环境生物学学报》等刊物上发表论文50余篇。

葛世玫：博士，硕导，副教授。主要从事海洋中微生物与环境生态相关的科研工作，主要研究领域为微生物对环境生态中污染物的生物修复及其遗传机理，已主持一项国家自然科学基金和一项省自然科学基金，同时参与多项国家级和省部级项目，在Applied Microbiology and Biotechnology、Biotechnology Letters等期刊上发表多篇SCI论文。入选温州市“551人才工程”第三层次；承担了遗传学、遗传学实验、遗传育种学、生命科学导论和微生物学等多门本科生课程，指导本科生获得了浙江省第八届大学生生命科学竞赛一等奖，指导本科生毕业论文近40人，协助指导硕士研究生2人。

现有硕士生导师：

杨海龙、金宁一、董新姣、吴祥庭、葛世玫

招生对象：生物学、药学、化学、环境科学相关专业本科毕业生。

学制：三年。

学位：理学硕士。

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    2015-2016年微生物学专业全国排名