集美大学专业学位研究生入学考试参考书目

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集美大学专业学位研究生入学考试参考书目正文

招生领域名称	拟招生数	拟招生方向	所在学院	初试科目	初试参考书目	同等学力加试科目	同等学力加试参考书目	复试科目	复试参考书目
085222 交通运输工程	20	1、交通信息工程及控制 2、交通运输规划与管理 3、载运工具运用工程	航海学院011 张老师 0592-6180490	①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④任选一： 829航海学 820管理学原理 823 C语言程序设计	《航海学》大连海事大学出版社，郭禹，2005年版。《管理学原理与方法》，高等教育出版社，周三多，2010年版。《C语言程序设计》清华大学出版社，谭浩强，2008年版。		报考本专业同等学力须发表两篇相关学术论文	英语听力、口语面试：综合知识笔试：①海上交通工程 ②集装箱运输与多式联运 ③微机原理及应用（以上任选一）	①《海上交通工程》大连海事大学出版社，吴兆麟，2004年版。 ②《国际集装箱运输与多式联运》，大连海事大学出版社，王鸿鹏，2010年版。 ③《计算机硬件技术基础》，清华大学出版社，张菊鹏，2000年版。
招生领域名称	拟招生数	拟招生方向	所在学院	初试科目	初试参考书目	同等学力加试科目	同等学力加试参考书目	复试科目	复试参考书目
085223 船舶与海洋工程	10	1、现代轮机管理工程； 2、船舶自动控制与仿真； 3、船舶与海洋结构物结构性能与安全性； 4、热能动力装置节能减排； 5、机电一体化	轮机工程学院012 高老师 0592-6182805	①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④任选一： 821机械设计基础 822单片机原理及其应用	《机械设计基础》（第五版），高等教育出版社，2006，杨可桢等编 《单片机原理及其应用》，机械工业出版社，丁元杰，2010年		报考本专业同等学力须发表两篇相关学术论文	英语听力、口语面试：综合知识 笔试（任选一）： ①船舶设计原理 ②船舶柴油机 ③自动控制原理	《船舶设计原理》，上海交通大学，顾敏童,2009年 《船舶柴油机》，黄少竹主编，大连：大连海事大学出版社，2006年《自动控制原理》第二版，国防工业出版社，胡寿松主编，2000年
招生领域名称	拟招生数	拟招生方向	所在学院	初试科目	初试参考书目	同等学力加试科目	同等学力加试参考书目	复试科目	复试参考书目
085231 食品工程	10	1、食品微生物及发酵工程 2、食品加工理论与应用 3、食品加工工艺与新技术 4、食品酶工程 5、农产品加工与贮藏工程 6、水产品加工与贮藏工程 7、食品质量与安全 8、食品包装设计	生物工程学院022 王老师 0592-6181774	①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④826生物化学	《生物化学》(第三版)，王镜岩等编，高等教育出版社， 2003年版。	食品化学 化工原理	《食品化学》（第三版)，美，Owen R. Fennema著，王璋等译，中国轻工业出版社，2003年版。《化工原理》，姚玉英主编，天津大学出版社，2002年版。	英语听力、口语 面试：综合能力笔试：食品工艺学设计学概论（任选一）	《食品工艺学》，夏文水主编，中国轻工业出版社，2007年版。《食品工艺学》第二版，赵晋府主编，中国轻工出版社，2009年版。《设计学概念》尹定邦主编，长沙、湖南科学技术出版社2000年出版。
招生领域名称	拟招生数	拟招生方向	所在学院	初试科目	初试参考书目	同等学力加试科目	同等学力加试参考书目	复试科目	复试参考书目
095113食品加工与安全	10	1、食品微生物 2、食品酶学 3、农产品加工与贮藏 4、水产品加工与贮藏 5、食品质量与安全	生物工程学院022 王老师 0592-6181774	①101思想政治理论 ②204英语二 ③341农业知识综合三 ④824食品加工与安全综合知识	《食品卫生学》，何计国主编，中国农业大学出版社，2006年版。《食品分析》，无锡轻工、天津轻工等编，中国轻工业出版社，2007年版。《食品标准与法规》，艾志录、鲁茂林主编，东南大学出版社，2006年版。《食品安全法》法规，2009年施行；《食品工艺学导论》，马长伟、曾名勇主编，中国农业大学出版社，2009年版。《食品加工中的安全控制》，夏延斌、钱和主编，中国轻工业出版社，2008年版。	食品化学食品原料学	①《食品化学》（第三版)，美，Owen R. Fennema著，王璋等译，中国轻工业出版社，2003年版。 ②《食品原料学》，蒋爱民主编，东南大学出版社，2007年版。	英语听力、口语面试：综合能力笔试：食品工艺学	①《食品工艺学》，夏文水主编，中国轻工业出版社，2007年版。 ②《食品工艺学》第二版，赵晋府主编，中国轻工出版社，2009年版。
招生领域名称	拟招生数	拟招生方向	所在学院	初试科目	初试参考书目	同等学力加试科目	同等学力加试参考书目	复试科目	复试参考书目
095108 渔业	10	1、水产动植物增养殖 2、水产动植物遗传育种与生物技术 3、水产动植物病害防治 4、水产动物营养与饲料 5、渔业资源与环境	水产学院020 王老师 0592-6181420	①101思想政治理论 ②204英语二 ③340农业知识综合二 ④825水产学概论	《水产生物遗传育种学》，吴仲庆教授编著，厦门大学出版社，2000年版（农业综合知识二）《动物生理学》，杨秀平主编，高等教育出版社，2009年版（农业综合知识二）《水产动物营养与饲料学》，李爱杰主编中国农业出版社，1996年版（农业综合知识二）水产学概论无参考书目	水产动物组织胚胎学 普通动物学	《水产动物组织胚胎学》，李霞主编，中国农业出版社，2006年版。《普通动物学》(第三版) 高等教育出版社刘凌云主编，1997年版。	英语听力、口语面试：综合能力笔试：鱼类增养殖学	《鱼类增养殖学》，申玉春编著，农业出版社2008年版。
招生领域名称	拟招生数	拟招生方向	所在学院	初试科目	初试参考书目	同等学力加试科目	同等学力加试参考书目	复试科目	复试参考书目
095109 农业机械化	5	1、现代农业装备与控制 2、机电一体化技术	机械工程学院 070 杨老师 0592-6183512	①101思想政治理论 ②204英语二 ③341农业知识综合三 ④任选一： 827材料力学或828机械原理	《材料力学》（第五版），刘鸿文等，高等教育出版社，2011年版。《机械原理》（第七版），孙桓等，高等教育出版社，2008年版。	控制工程基础传感器与测试技术	《机械控制工程基础》，朱骥北，机械工业出版社，2005年版。《传感器与测试技术》，叶湘滨等，国防工业出版社，2008年版。	英语听力、口语面试：综合能力笔试：液压与气动技术	《液压与气压传动》（第2版），王积伟，机械工业出版社，2009年版。

带★号的招生方向为自主设置二级学科。

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