资源环境学院成立于2004年，现为湖北省高等院校学院制改革试点单位。学院设有环境工程、环境科学、地理科学（含师范类）、地理信息科学、人文地理与城乡规划、自然地理与资源环境6个本科专业。另设环境工程中澳国际合作班和水污染防治技术与设备战略性新兴（支柱）产业人才培养试点班，2017年与上市企业海南天鸿市政设计股份有限公司联合开办“天鸿实验班”进行人才订单培养。现有全日制在校学生1051人，其中本科生820人，研究生231人。
学院办学条件优良。拥有生态学一级学科博士点，地理科学一级学科硕士点以及地理教育、农业（信息化）、环境工程3个专业硕士学位点。建有农业部农业遥感应用中心武汉分中心、“区域开发与环境响应”湖北省重点实验室，湖北省农村安全饮水、湖北省农业遥感应用2个湖北省工程技术研究中心。设有生物（环境工程）、地理学2个省级实验教学示范中心和环境科学与工程大学生创新活动基地。有国家级资源共享课程1门，省级3门，校级2门，是湖北省资源环境类人才培养的重要基地。
学院师资力量雄厚。拥有一支年龄、职称、知识结构合理的师资队伍。学院现有教职工79人，其中教授21人，副教授25人，国家级省级各类专家11人，专任教师博士化率高达95%以上，有海外学习和工作经历的教师占50%。
学院科研实力突出。承担了国家重大科技攻关、国家科技支撑计划、国家科技惠民计划、国家基础研究等重大科技项目，获国家科技进步二等奖1项，省部级科技成果奖8项，人均科研经费连续10年名列学校前茅。先后与澳、美、英、德、挪威、芬兰等多个国家和地区的有关大学和科研机构建立了长期的学术交流、人才培养和科学研究的国际合作关系，为学院的发展创造了良好的国际环境。
学院育人成效明显。秉承 “明德、静心、笃行”的院训精神，采用先进的管理理念，打造“一流本科”教育。先后实施“综合导师制”、“全员坐班制”、“DIY创新实验”，重视学生创新精神、实践能力的培养。近3年来，取得多项全国创新创业计划训练项目，获挑战杯、全国生态环境科技比赛、全国高校地理科学展示大赛、全国高校GIS技能大赛、全国青年志愿服务项目大赛等国家级、省级表彰50余项。学院培养的学生专业素养好、科创能力强、综合素质高，深受社会和用人单位的好评。2017年，学院与上市企业海南天鸿市政设计股份有限公司深度合作，以“订单班2+2”形式联合培养人才，为企业精准输送优秀毕业生。近年来，学院本科生一次性就业率稳定在90%以上，学生考研升学率位居学校前列。