华南理工大学大学轻工与食品学院导师：刘国琴的内容如下，更多考研资讯请关注我们考研派网站的更新！敬请收藏本站。或下载我们的考研派APP和考研派微信公众号（里面有非常多的免费考研资源可以领取哦）[华南理工大学大学电力学院导师：余昭胜] [华南理工大学大学电力学院导师：姚顺春] [华南理工大学大学电力学院导师：吴婕] [华南理工大学大学电力学院导师：卢志民] [华南理工大学电力系统及其自动化系导师：陈皓勇] [华南理工大学电力系统及其自动化系导师：蔡泽祥]
为你答疑,送资源
95%的同学还阅读了： [2022华南理工大学研究生招生目录] [华南理工大学研究生分数线[2013-2021]] [华南理工大学王牌专业排名] [华南理工大学考研难吗] [华南理工大学研究生院] [华南理工大学考研群] [华南理工大学研究生学费] 华南理工大学保研夏令营 华南理工大学考研调剂2022最新信息 [华南理工大学研究生辅导] [考研国家线[2006-2021]] [2022年考研时间：报名日期和考试时间]
华南理工大学大学轻工与食品学院导师：刘国琴正文
姓名：刘国琴 性别：女 出生年月：1962年
职称：教授 学院：轻工与食品学院
最后学历：博士 主要研究方向：油脂与植物蛋白工程
1962年出生，中共党员。1983年毕业于郑州粮食学院油脂工程专业，获学士学位，2006年毕业于华南理工大学，获博士学位。目前主要从事粮油学科油脂和植物蛋白的教学与科研工作。
主要研究方向为油脂与植物蛋白工程。近5年主持和参加的项目有国家科技部“十五”重大专项食品安全关键技术应用和综合示范的子项目：小麦加工与流通过程中的安全技术研究与示范、国家自然科学基金项目、广东高校科技成果转化项目、广东省国际合作项目及广东省产学研等多项纵向科技项目。主持的项目“干法合成硬脂酸小麦淀粉酯及其作为微胶囊壁材的应用”获得中国食品工业协会科学技术“一等奖”。近五年来公开发表学术论文68篇，其中，核心期刊论文56篇，SCI、EI和ISTP收录学术论文12篇，申请国家发明专利10项。
曾多次参加国际和国内学术会议，其中，2007年参加在美国召开的“233th American Chemistry Society National Meeting”，在会议上共发表了“Effect of ultrasonic treatment on the rheological property of wheat gluten”等2篇文章；2008年参加在上海召开的“14th World Congress of Food Science & Technology”发表了“Optimization of starch stearate derivatives from native A-type granular wheat starch by response surface methodology”等论文4篇；2010年参加在南非召开的“15th World Congress of Food Science & Technology”，在会议上发表了“Preparation and micro-emulsification properties of fat mimetic based on wheat gliadin ”等论文6篇，引起了国内外众多学者的重视和好评。
主讲研究生课程《油脂工程》，出版了普通高等教育“十五”国家级规划教材《粮油食品加工工艺学》和食品加工机械丛书等,并获得省科学技术进步“二等奖”。
添加华南理工大学学姐微信，或微信搜索公众号“考研派之家”，关注【考研派之家】微信公众号，在考研派之家微信号输入【华南理工大学考研分数线、华南理工大学报录比、华南理工大学考研群、华南理工大学学姐微信、华南理工大学考研真题、华南理工大学专业目录、华南理工大学排名、华南理工大学保研、华南理工大学公众号、华南理工大学研究生招生）】即可在手机上查看相对应华南理工大学考研信息或资源。
本文来源：http://m.okaoyan.com/huananligongdaxue/daoshi_504653.html
