发布时间:2020-11-30 编辑:考研派小莉 推荐访问: 食品加工与安全
2021河南科技大学食品加工与安全095135考研科目及参考书目

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2021河南科技大学食品加工与安全095135考研科目及参考书目正文

食品加工与安全 [095135] 专业学位

专业信息

所属院校:河南科技大学
招生年份:2021年
招生类别:全日制研究生
所属学院:食品与生物工程学院
所属门类代码、名称:[09]农学
所属一级学科代码、名称:[51]农业推广硕士

专业招生详情

研究方向: 1. 营养与食品安全
2. 功能性食品开发
3. 食品加工与质量控制
4. 食品分析与智能检测
招生人数: 40
考试科目: 第一单元:
101思想政治理论
第二单元:
204英语二
第三单元:
341农业知识综合(三)(包含食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术,每部分50分)
第四单元:
①846食品化学
②847食品营养学
③849微生物学
①-③任选1门
备  注: 复试科目名称:
食品工艺学
同等学力加试科目名称:
①食品保藏原理
②食品机械学

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