发布时间：2020-11-30 编辑：考研派小莉 推荐访问： 食品加工与安全
2021河南科技大学食品加工与安全095135考研科目及参考书目

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2021河南科技大学食品加工与安全095135考研科目及参考书目正文

食品加工与安全 [095135] 专业学位

专业信息

所属院校：河南科技大学
招生年份：2021年
招生类别：全日制研究生
所属学院：食品与生物工程学院
所属门类代码、名称：[09]农学
所属一级学科代码、名称：[51]农业推广硕士

专业招生详情

研究方向： 1. 营养与食品安全
2. 功能性食品开发
3. 食品加工与质量控制
4. 食品分析与智能检测
招生人数： 40
考试科目： 第一单元：
101思想政治理论
第二单元：
204英语二
第三单元：
341农业知识综合（三）（包含食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术，每部分50分）
第四单元：
①846食品化学
②847食品营养学
③849微生物学
①-③任选1门
备　　注： 复试科目名称：
食品工艺学
同等学力加试科目名称：
①食品保藏原理
②食品机械学

本文来源：http://m.okaoyan.com/henankejidaxue/yanjiushengzhuanye_383303.html