发布时间：2020-04-25 编辑：考研派小莉 推荐访问：
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湖北民族大学生物科学与技术学院生科院学科建设情况介绍正文
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2007年二级学科硕士点林特食品加工与开发开始研究生招生培养。2018年食品科学与工程学科一级学科硕士点获国家批准。目前设有农产品贮藏与加工工程、油脂与植物蛋白质工程、特色资源开发利用、食品科学和食品安全检测等四个研究方向。 2、创新平台和重点科研基地建设情况 生物资源保护与利用湖北省重点实验室是该学科的主要创新平台和研究基地，食品科学与工程专业实验室是辅助研究平台。2013年中央财政支持地方高校专项资金资助，建设了食品工程与质量安全实训中心。 3、近年来取得的重要科学成果 近5年来，食品科学与工程学科团队获得国家自然科学基金项目6项，省部级科研项目8项，校企横向合作项目14项；发表重要学术论文50余篇；获湖北省政府科技进步二等奖2项，国家专利3项；获湖北省政府高校教学成果一等奖1项。 4、实验室仪器设备以及现有人员情况 目前食品科学与工程专业实验室有仪器设备600余万元，生物资源保护与利用湖北省重点实验室有设备资产近3000万元。 食品科学与工程学科团队现有教学科研人员29人，是一支年龄、职称、学历结构较为合理的队伍。其中教授6人，副高及相当职称19人，中级以下4人；博士12人，硕士13人；45岁以上7人，35-45岁18人，35岁以下４人。 |
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