广西大学轻工与食品工程学院食品质量与安全专业介绍

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广西大学轻工与食品工程学院食品质量与安全专业介绍正文

食品质量与安全（本科，学制四年）
主要课程：生物化学、食品化学、微生物学、食品分析、食品毒理学、食品卫生学、食品加工安全控制、食品法规与标准、食品工艺学概论、食品工程概论、食品质量与安全实验技术等。
就业方向：毕业生可在各类食品工业企业、卫生防疫、进出口商品检验、质量技术监督和工商行政管理等机构从事食品安全技术和监管工作，以及在食品安全相关的科研院所、大中专院校从事从事食品质量与安全的教学和研究工作。

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