吴灶和，理学博士，研究员，博士生导师。欧洲鱼病学家学会(EAFP)会员，中国区负责人;中国水产学会常务理事，中国鱼病研究会副主任委员;广东水产学会副理事长;广东海洋与湖沼学会、广东海洋学会会员，水生生物学专委;广东省水产技术推广与病害防治专家咨询组成员;香港水产学会顾问;湛江市博士联谊会会长。承担和参加各级下达的课题20多项，主要有：海水养殖贝类立克次体病研究和鱼类弧菌疫苗研制;海水养殖动物弧菌病疫苗研制;华南沿海主要经济鱼类寄生虫区系研究;鲍鱼溃疡病的致病机理及其防治;海水养殖鱼类防病新技术的研究;网箱养殖鱼类寄生虫研究;名优鱼类免疫防治技术研究;鲍血细胞形态及其防御功能研究。工作内容涉及海水养殖动物的寄生虫病和细菌病的病原、病理及其防治方法的研究，主要包括海水养殖经济鱼类寄生虫及其所引起的疾病的研究;人工养殖鲍鱼溃疡病的研究;网箱养殖鱼类细菌病的研究等三方面。近期所从事的研究工作主要是水产养殖动物疾病的免疫防治机理与方法的研究。共发表论著及研究报告近40篇(部)。获广东省技术进步奖、中国科学院广州分院自然科学进步奖、湛江市技术进步奖各一项。申请发明专利一项。