考 试 科 目 主 要 参 考 书 编 著 者 出 版 社 备 注
初试科目
601数学(同612数学) 《高等数学》(上、下册) 同济大学数学系编 高等教育出版社 第五版
611生态学 1、《海洋生态学》 2、《生态学》 沈国英、施并章、李博 科学出版社， 高等教育出版社 2002年（第二版） 2000年版
614马克思主义哲学原理 《辩证唯物主义和历史唯物主义原理》 李秀林 中国人民大学出版社 2008年第五版
615管理学 《管理学-原理与方法》 周三多 复旦大学出版社 第五版
《管理学》 [美]斯蒂芬.P.罗宾斯 中国人民大学出版社 第九版，孙健敏等译
617化学 《无机及分析化学》 呼世斌等 高教社(3nd版,面向21世纪课程教材) 2010年
《有机化学》 古文祥主编 陈长水主编 科学出版社 科学出版社 2007年第二版 2009年第二版
339农业知识综合一 《植物学》 李扬汉 上海科学技术出版社 第一版
《植物生理学》 潘瑞炽 高等教育出版社 第五版
《遗传学》 朱 军 中国农业出版社 第三版
340农业知识综合二 《动物生理学》 杨秀平 高等教育出版社  
《动物遗传学》（第二版） 李宁主编 中国农业出版社 2003版
《动物营养学》 杨 凤主编 中国农业出版社  
《饲料学》 王成章 农业出版社  
341农业知识综合三 《食品卫生学》 何计国等 中国农业大学出版社  
《食品标准与技术法规》 张健新、黄和等 中国农业出版社  
《食品安全与卫生学》 史贤明 中国农业出版社  
《食品分析》 张水华 轻工业出版社  
342农业知识综合四 《发展经济学》 马春文，张东辉 高等教育出版社 2005年第三版
《农业经济学》 李秉龙、薛兴利 中国农业大学出版社 2009年第2版
《管理学-原理与方法》 周三多 复旦大学出版社 第五版
801政治经济学 《政治经济学》 张维达 高等教育出版社 2007年
802机械设计 《机械设计》 濮良贵 高等教育出版社 第七版
804生物化学 《普通生物化学》 郑集等 高等教育出版社 第四版（2007年）
805食品化学 《食品化学》 阚建全 中国农业大学出版社 第二版(2008年)
806食品微生物学 《食品微生物学》 江汉湖、董明盛 中国农业出版社 第三版（2010年）
807鱼类学 1、鱼类学 冯昭信编著 中国农业出版社 2000年版
2、鱼类分类学 李明德编著 海洋出版社 2011年（第二版）
808海洋生态学 《海洋生态学》 沈国英、施并章 科学出版社 2002年（第二版）
809动物学 《普通动物学》 刘凌云等 高等教育出版社 第四版
810植物生理生化 《植物生理学》 潘瑞炽主编 高等教育出版社 第六版
《生物化学》  黄卓烈、朱利泉主编 中国农业出版社 第二版
811动物生理生化 《动物生理学》 杨秀平、肖向红主编 高等教育出版社 第二版
《动物生物化学》 胡兰主编 中国农大出版社 2007(第一版)
812经济学基础课 《西方经济学》（宏观、微观） 高鸿业 中国人民大学出版社 第五版
《经济学》 斯蒂格利茨 中国人民大学出版社 第四版
813行政管理学 《行政管理学》 夏书章 中山大学出版社 第四版
《公共管理学》 陈振明 中国人民大学出版社 2005年版
818食品工程原理 《食品工程原理》 冯骉 中国轻工业出版社 第二版（2013年）
819数学物理方法 《数学物理方法》 胡学刚、穆春来等编著 机械工业出版社 2007年第1版
820流体力学 《流体力学》 余志豪编著 气象出版社 2004年第3版
821分析化学 《分析化学》 孙毓庆，胡育筑主编 科学出版社 第二版
822作物栽培学 《作物栽培学总论》 刘子凡 农业科技出版社 2007年出版
823植物保护学 《植物保护学》 徐洪富 高等教育出版社 2003
824畜牧学概论 《畜牧概论》 蒋思文主编 高等教育出版社 2010年版
《畜牧学通论》 王恬主编 高等教育出版社 2003年版
复试科目
501邓小平理论和“三个代表”重要思想 《邓小平理论和三个代表重要思想教程》 王俊生、武模桥、刘合英 航空工业出版社 2005年
502毛泽东思想 《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》 编写组   高等教育出版社   2010年  
503 C语言程序设计 《C程序设计》 谭浩强 清华大学出版社 第二版
505食品工艺学 《食品工艺学》 夏文水 中国轻工业出版社 2006年版
506水产食品学 《水产食品学》或 《水产食品加工学》 章超桦 刘书成 中国农业出版社 郑州大学出版社 第二版（2010年） 第一版（2011年）
507食品安全与卫生学 《食品安全与卫生学》 史贤明 中国农业出版社 第一版（2003年）
511作物育种学 《作物育种学总论》 潘家驹 中国农业出版社  
512遗传学 《遗传学》 朱军 中国农业出版社  
513植物病理学 《普通植物病理学》 许志刚 农业出版社  
《农业植物病理学》（华南本） 赖传亚 科学出版社  第二版
514分子生物学 《分子生物学》 闫隆飞 中国农业大学出版社  
515动物遗传学 《动物遗传学》(第二版) 李宁主编 中国农业出版社  2003年版
516家畜育种学 《家畜育种学》 张沅 中国农业出版社  
517动物营养与饲料学 《动物营养学》 杨凤 农业出版社 第二版
《动物营养学》 计成 高等教育出版社 2008年
《饲料学》 王成章 农业出版社  
518动物免疫学 《动物免疫学》 杨汉春 中国农业大学出版社  
519细胞生物学 《细胞生物学》 翟中和 高等教育出版社 2000年版
520海洋环境学 《海洋生态学》 沈国英、施并章 科学出版社 第二版
521鱼类养殖学 《鱼类增养殖学》 申玉春 中国农业出版社 2008年版
526渔业资源与渔场学 《渔业资源与渔场学》 陈新军 海洋出版社 2004年
《渔业资源评估》 詹秉义 农业出版社  
527管理学 《管理学-原理与方法》 周三多 复旦大学出版社 第五版
《管理学》 [美]斯蒂芬.P. 罗宾斯 中国人民大学出版社 第九版孙健敏等译
528政治学 《政治学原理》 景跃进、张小劲 中国人民大学出版社 2006年版
530统计学原理 《统计学》 袁卫 高等教育出版社 第三版
531渔具渔法学 《海洋渔业技术学》 孙满昌 中国农业出版社  
532普通物理学 《普通物理学》 程守洙，江之永编著 高等教育出版社 第五版
533动力气象学 《动力气象学》 吕美仲，侯志明，周毅编著 气象出版社 2004年第一版
534海洋化学 《海洋化学》 张正斌等主编 中国海洋大学出版社 第一版
535大气化学 《大气化学》 王明星编著 气象出版社 第二版
536作物栽培学 《作物栽培学总论》 刘子凡 农业科技出版社 2007年出版
537耕作学 《耕作学》 曹敏建 中国农业出版社  
538动物营养学 《动物营养学》 计成主编 高等教育出版社 2008年 
539农业植物病理学 《农业植物病理学》 赖传雅 科学出版社 第二版
540种子学 《种子学》 颜启传 中国农业出版社 2001年出版
541生态学 《生态学》 李博 高等教育出版社 2000年版（作物生态学复试科目）
542园艺植物栽培学 《园艺植物栽培学》 范双喜，李光晨 中国农业大学出版社 第2版
543动物生产学 《家禽生产学》 《猪生产学》 杨宁主编 杨公社主编 中国农业出版社  
同等学力加试科目
001马克思主义哲学原著选读 《马克思主义哲学名著导读》 聂耀东 人民大学出版社 2004年第1版
002思想政治教育理论与方法 《思想政治教育方法论教程》 祖嘉和 北京大学出版社 2004年第1版
003数控技术 《机床数控技术》 胡占齐、杨莉 机械工业出版社 2008年第二版
005机械制造技术基础 《机械制造技术基础》 卢秉恒 机械工业出版社   第二版
016生物统计学 《生物统计学》 李喜春 科学出版社 第四版
017作物学 《作物学》 苏广达 广东高等教育出版社 2000年版
018植物免疫学 《植物免疫学》 李振岐 中国农业出版社  
019普通微生物学 《普通微生物学》 周德庆 高教出版社 2002年版
020家禽生产学 《家禽生产学》 杨宁 中国农业出版社 2008年版
021家畜繁殖学 《家畜繁殖学》 张忠诚 中国农业出版社 第四版
022配合饲料学 《配合饲料学》 冯定远 中国农业出版社  
023饲料添加剂学 《饲料添加剂学》 陈代文 中国农业出版社  
024分子生物学 《现代分子生物学》 朱玉贤 高等教育出版社  
025动物生理学 《动物生理学》 杨秀平 高等教育出版社  
026水产养殖学 《鱼类增养殖学》 申玉春 中国农业出版社 2008年版
《虾蟹类增养殖学》 王克行 中国农业出版社  
027海洋生物学基础 《海洋生物学》 相建海 科学出版社 2003年版
028渔业资源学 《水产资源学》 费鸿年 中国科学技术出版社  
029统计学原理 《统计学》 袁卫 高等教育出版社 第三版
030现代企业管理 《现代企业管理》 王方华 复旦大学出版社 第二版
031组织行为学 《组织行为学》 关培兰 中国人民大学出版社 第三版
032社会学 《社会学概论新修》 郑杭生 中国人民大学出版社 第四版
033渔具材料与工艺学 《渔具材料与工艺学》 孙满昌 中国农业出版社  
034渔业资源评估 《渔业资源评估》 詹秉义 中国农业出版社  
035海洋学 《海洋科学导论》 冯土筰，李凤岐，李少菁编箸 高等教育出版社 1999年第1版
036理论力学 《理论力学》 张克猛,张义中主编 西安交通大学出版社  
037物理化学 《物理化学》 傅献彩等 高等教育出版社  
039作物育种学 《作物育种学总论》 张天真 中国农业出版社  
040土壤肥料学 《土壤肥料学》 吴礼树 中国农业出版社  
041土壤学 《土壤学》 黄昌勇 中国农业出版社 2000年版
042植物保护学 《植物保护学》 花蕾 科学出版社 2009年版
043猪禽生产学 《家禽生产学》 杨宁主编 中国农业出版社 2008年版
《猪生产学》 陈润生主编 中国农业出版社  
044饲料学 《饲料学》 王成章主编 中国农业出版社  
047作物育种学 《作物育种学总论》 潘家驹 中国农业出版社  
048植物保护学 《植物保护学》 徐洪富 高等教育出版社 2003
049植物学 《植物学》 叶创兴 高等教育出版社  
050畜牧概论 《畜牧概论》 蒋思文主编 高等教育出版社 全国高等农林院校规划教材
051家畜环境卫生学     《家畜环境卫生学》 安立龙主编 高等教育出版社 全国高等农林院校规划教材