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2021福州大学食品化学专业研究生参考书目正文
考试科目代码及名称 | 参 考 书 目 |
(840)食品化学 | 1.《食品化学》,王璋等编,轻工出版社;2.食品化学数字课程,倪莉等编,高等教育出版社,高等教育电子音像出版社,2018年10月,网址:http://icc.hep.com.cn/fzu/sphx |
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