2021大连海洋大学农业知识综合三专业研究生考研参考书目

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2021大连海洋大学农业知识综合三专业研究生考研参考书目正文

  
341农业知识综合三（食品加工与安全方向）
《食品分析》，张海德，胡建恩，中南大学出版社，2014
《食品加工中的安全控制》（第二版），夏延斌，钱和，中国轻工业出版社，2008

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