更新时间：2022-08-09 编辑：考研派小莉 推荐访问：
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2022 年全日制专业学位硕士研究生招生参考书目
 
一、食品工程专业参考书目
1、初试参考书目
《食品生物化学》(第一版) ，于国萍、邵美丽主编， 科学出版社， 2015        《食品微生物学》(第三版) ，江汉湖、董明盛主编， 中国农业出版社， 2014
2、复试参考书目
《食品工艺学》， 夏文水主编，中国轻工业出版社，2017
3 、同等学历复试加试科目参考书目：
《食品化学》， 迟玉杰 主编， 化学工业出版社 ，2012
营养与食品卫生学(第八版) ，孙长颢主编，人民卫生出版社， 2017
二、国际商务专业参考书目
1、初试参考书目
《国际商务》(第二版) ，中国人民大学出版社， 韩玉军， 2017
2、复试参考书目
《国际贸易理论与实务》(第四版)， 陈岩著，清华大学出版社，2018
3 、同等学历复试加试科目参考书目：
《西方经济学》(第七版)(宏观部分)， 高鸿业，中国人民大学出版社，2019 《西方经济学》(第七版)(微观部分)， 高鸿业，中国人民大学出版社，2019 《政治经济学》(第 12 版)宋涛、顾学荣，中国人民大学出版社， 2018