北京林业大学83203农产品加工及贮藏工程考研调剂报告

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北京林业大学83203农产品加工及贮藏工程考研调剂报告正文

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专业情况：

北京林业大学
院系名称：生物科学与技术学院
专业代码及名称：83203农产品加工及贮藏工程
学习方式：全日制

历年调剂来源：

调剂生源（一志愿院校统计）：中国农业大学3人，调剂年份：2018，调剂人数： 3人，调剂最低分： 0，调剂最高分： 0，调剂中位分： 0。
一志愿院校名称：中国农业大学，调剂年份：2018年，初试总分：；
一志愿院校名称：中国农业大学，调剂年份：2018年，初试总分：；
一志愿院校名称：中国农业大学，调剂年份：2018年，初试总分：。

复试分数线：

总分：263，单科二：56，单科一：37，调剂年份：2021
总分：264，单科二：56，单科一：37，调剂年份：2020
总分：270，单科二：59，单科一：39，调剂年份：2019
总分：260，单科二：51，单科一：34，调剂年份：2018

调剂专业研究方向：

调剂年份：2021年，调剂方向：01-农林产品加工及贮运
考试科目： (201)英语一 ，专业课：(838)食品科学基础 ，专业课：(302)数学二 ，公共课： (101)思想政治理论
年份：2021年，调剂方向：02-天然产物与功能性食品
考试科目： (201)英语一 ，专业课：(838)食品科学基础 ，专业课：(302)数学二 ，公共课： (101)思想政治理论
年份：2021年，调剂方向：03-食品微生物与生物技术
考试科目： (201)英语一 ，专业课：(838)食品科学基础 ，专业课：(302)数学二 ，公共课： (101)思想政治理论
年份：2021年，调剂方向：04-食品质量与安全
考试科目： (201)英语一 ，专业课：(838)食品科学基础 ，专业课：(302)数学二 ，公共课： (101)思想政治理论
年份：2021年，调剂方向：05-森林食品资源开发与利用
考试科目： (201)英语一 ，专业课：(838)食品科学基础 ，专业课：(302)数学二 ，公共课： (101)思想政治理论

参考书目：

1．《食品化学》，阚建全主编，中国农业大学出版社，2002. 2．《食品化学》（第三版），Owen R. Fennema著，王璋等译，中国轻工业出版社，2003. 3．《食品工艺学》 赵晋府主编，中国轻工业出版社 2001 4．《果蔬加工工艺学》 叶兴乾主编，农业出版社 2002 5．《食品工艺学》 夏文水主编，中国轻工出版社 2007820食品科学基础 。

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