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蔬菜学研究生考试科目：
考试科目
①101思想政治理论
②201英语一或203日语
③314数学(农)或315化学(农)
④414植物生理学与生物化学
(注：各个学校专业方向，考试科目有所不同，以上以南京农业大学为例)
 
蔬菜学考研参考书：
612 化学
1.（1）普通高等教育“十五”国家级规划教材《有机化学》，杨红主编，中国农业出版社，2006年；或面向21世纪教材《有机化学》，杨红主编，中国农业出版社，2002；
（2）《有机化学学习指导》，章维华主编，中国农业出版社，2006.9
2. （1）《无机及分析化学》，兰叶青主编，中国农业出版社，2009年
635 高等数学
《高等数学Ⅰ》王凯捷主编，高教出版社, 《高等数学Ⅱ》杨棋喻主编，高教出版社；
《线性代数》 张良云主编，高等教育出版社；
《概率论》同济大学编。
801 生物化学
《生物化学》 杨志敏，蒋立科主编，高等教育出版社，2005年
802 植物生理学
《现代植物生理学》李合生主编，高等教育出版社（第二版），2006；
《植物生理学》潘瑞炽主编，高教出版社（第四版），2001
 
蔬菜学专业研究生就业：
毕业后从事与蔬菜研究开发、管理、经营方面有关的工作，在政府各级部门、科研和教学单位工作，到新兴的农业科技发展公司工作。
目前，由于园艺产业经济效益较高且前景看好，因此政府与大公司纷纷投巨资于园艺产业领域。政府与企业的投资刺激了社会对园艺专业人才的需求，园艺专 业毕业生供不应求。目前，社会对园艺人才的需求仍处于在供不应求的状态，就业环境也相对比较优越，如植物研究所及各种园艺资源开发公司。国家十分支持农业 发展，投巨资于各种科研项目。面对巨大的市场挑战，园艺人才也将起到极为重要的作用。“挑战和机遇并在”便足以描述园艺专业的就业发展趋势。社会需要园艺 人才，需要有实力与其他国家一比高低的园艺人才。因此园艺专业对本科生在知识面及技术方面的要求也会随之提高，以适应社会发展的需要。
现代化的园艺业在我国起步较晚，在中国范围内，园艺专业本科生的就业及发展就相对容易些。就世界这个大市场而言，要使我国园艺业赶上世界先进国家的水平，仍需长久的努力。用知识、技术和先进的设备武装自己，让中国的园艺业随着社会的进步而向前发展。