2021烟台大学341农业知识综合三研究生参考书目

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2021烟台大学341农业知识综合三研究生参考书目正文

341农业知识综合三
 
何计国，甄润英主编，食品加工与安全领域：食品卫生学，中国农业大学出版社，2003年；
 
张建新，陈宗道主编，食品标准与法规，中国轻工业出版社，2006年；
 
大连轻工业学院与华南理工大学等合编，食品分析，中国轻工业出版社，2005年。

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